Yaşıl, ispanaq, sərin havanı sevən, çuğundur və İsveçrə pazılarının sürətlə böyüyən bir qohumudur. Ispanağı yazda və ya payızda əkə bilərsiniz və ya hər iki ildə bir məhsul əldə etmək istəyirsinizsə! Ispanaq dadlı çiy və ya bişmiş dadına malikdir və tamamilə dəmir, kalsium, antioksidanlar və A, B və C kimi əsas vitaminlərlə doludur. Öz ispanaq məhsulunuzu necə əkəcəyinizi öyrənmək üçün aşağıdakı adımları izləyin.
Addımlar
4 -cü hissənin 1 -i: Çeşid seçimi
Addım 1. USDA Sərtlik Bölgələrində üçdən doqquzuna qədər ispanaq yetişdirin
Ispanaq son dərəcə soyuq davamlıdır və bu mülayim-soyuq iqlim zonalarında yaxşı işləyir. Bu soyuq hava məhsulu 35 ilə 75 between (1 ilə 23 ° C) arasında olan temperaturlara üstünlük verir.
Addım 2. Payızda əkmək üçün xırdalanmış və yarı qabıqlı sortları seçin
Savoyed növləri tünd yaşıl qırışmış yarpaqları ilə xarakterizə olunur. Payızda əkmək üçün ən yaxşısıdır, çünki soyuq havalarda xüsusilə xırtıldayır.
Addım 3. Daha sürətli böyümək üçün hamar yarpaqlı ispanaq seçin
Düz yarpaqlı ispanaq dik olaraq böyüyür və savoy ispanaqdan daha açıq rəngli yarpaqlar çıxarır. Tez və asanlıqla böyüyür və hər hansı bir yay salatına mükəmməl bir əlavədir.
4 -dən 2 -ci hissə: Əkin sahənizi hazırlayın
Addım 1. Tam günəşli bir sahə seçin
Ispanaq mülayim bir iqlimə üstünlük versə də və son dərəcə isti havalarda yaxşı işləməsə də, tam günəşi sevir. Ispanaq qismən kölgədə istehsal edəcək, baxmayaraq ki, məhsuldarlıq nə qədər təsir edici, nə də bitkilər məhsuldar ola bilər.
Addım 2. Torpağınızın yaxşı drenaj etdiyinə əmin olun
Ispanaq orta dərəcədə nəmli bir yaşayış mühitini sevir, lakin müntəzəm olaraq su basan və ya yaxşı axmayan torpaqda yaxşı olmayacaq. Bağçanızda uyğun bir sahə tapa bilmirsinizsə, bir tərəvəz bağçası yatağı düzəldə bilərsiniz və ya ispanaqınızı bir konteynerə əkə bilərsiniz.
- Yüksək bir tərəvəz yatağı qurarsanız, mümkünsə sidr ağacından taxta istifadə edin. Sidr suya məruz qalanda çürüməyə qarşı müqavimət göstərir.
- Ispanaq son dərəcə dərin köklərə malik olmayan kiçik bir bitki olduğundan, yalnız ispanaq yetişdirdiyiniz halda böyük bir böyümək sahəsinə ehtiyacınız olmayacaq.
Addım 3. Torpağın pH səviyyəsini yoxlayın
Ispanaq 6.5 ilə 7.0 arasında pH olan bir qədər turş torpaqlara üstünlük verir. PH səviyyəsini əl ilə tənzimləmək üçün torpağa kireçtaşı əlavə edə bilərsiniz.
- Torpağınıza hansı növ əhəng daşı əlavə edəcəyinizi təyin etmək üçün torpağın kalsium və maqnezium səviyyələrini qiymətləndirin. Torpaqda maqnezium azdırsa, dolomitik kireçtaşı əlavə edin. Maqneziumda yüksəkdirsə, kalsit əhəngdaşı əlavə edin.
- Torpağın udulmasını təmin etmək üçün əkindən iki -üç ay əvvəl kireçtaşı əlavə edin. Əhəng daşı daxil edildikdən sonra pH -ı yenidən yoxlayın.
Addım 4. Torpağı yaxşı gübrələyin
Ispanaq gübrə, yonca yeməyi, soya yeməyi, pambıq toxumu, qan yeməyi və ya hər hansı digər azotlu gübrə kimi üzvi maddələrlə zəngin olan torpağı sevir. Yetərli zənginliyi təmin etmək üçün torpağa bir neçə kub fut üzvi material qarışdırdığınızdan əmin olun.
- Üzvi gübrə əlavə etməzdən əvvəl hər hansı bir daş və ya ağır torpaq yığınlarını çıxardığınızdan əmin olun. İstənməyən əşyaları yoxlamaq və çıxarmaq üçün yay tırmığından istifadə edə bilərsiniz.
- Əkin sahəsində böyüyən hər hansı alaq otlarını və ya könüllü bitkiləri çəkin. Bunlar ispanaq bitkilərinizlə rəqabət apara bilər və onları sıxışdıra bilər və/və ya xəstəliyi onlara ötürə bilər.
4 -dən 3 -cü hissə: İspanağınızı əkin
Addım 1. İspanağınızı nə vaxt əkəcəyinizə qərar verin
Ispanaq, əkin tarixləri çox olan soyuq davamlı bir bitkidir:
- Bahar məhsulu: Ispanağınızı son bahar donundan dörd -altı həftə əvvəl əkin. Bu erkən məhsul "bolt" edə bilər (bacaklı və çiçəklənə bilər), buna görə ən yaxşı nəticələr üçün gündə 14 saat günəş işığına çatmadan məhsul yığın. Bəzi növlərin bolt vurma ehtimalı digərlərinə nisbətən daha azdır.
- Payız məhsulu: Daha etibarlı bir payız məhsulu üçün ilk payız donundan altı ilə səkkiz həftə əvvəl əkin.
- Qış: Kiçik bir payız məhsulu üçün payızda ispanaq əkin, ardınca gələn il erkən məhsul götürməklə hərəkətsiz bir qış dövrü. Daha çox təlimat üçün aşağıya baxın.
Addım 2. Toxumları ½ "(1 sm) dərinliyə və iki düym (5 sm) aralığa əkin
Satır əkərkən satırların bir -birindən ən az 20 sm aralıda olduğundan əmin olun. Bu, toxumların yer uğrunda mübarizə aparmadan yetişməsinə imkan verir. Hər il əkmək üçün təzə toxum satın aldığınızdan əmin olun, çünki uzun müddət canlı qalmayacaq.
- Fidan nəql edirsinizsə, bir -birindən təxminən 12-18 düym (30.5 ilə 45.7 sm) aralığında ispanaq bitkiləri əkin. Bu, fidanların yer üçün bir -biri ilə rəqabət etmədən böyüməsinə və köklərini genişləndirməsinə imkan verir.
- Yerli uşaq bağçasında və ya bağ təchizat mağazasında fidan ala bilərsiniz və ya torf qablarında qapalı olaraq başlaya bilərsiniz. Fidanların nəqli çətin olduğu və bu müddətdə kökləri zədələnə biləcəyi üçün mümkünsə toxumdan ispanaq yetişdirməyiniz tövsiyə olunur.
Addım 3. Toxumları torpaqla örtün və yüngülcə ovuşdurun
Toxumlar üzərində torpağın sıxılmasına ehtiyac yoxdur; əslində olduqca yüngül və tüklü olmalıdır. Toxumların havaya məruz qalmadığından və tamamilə torpaqla örtülmüş olduğundan əmin olun.
Addım 4. Əkin sahəsinə malç səpin
Yabanı otların cücərməsinin qarşısını almaq üçün əkin sahəsinin torpağını bir neçə santimetr saman, saman, yarpaq və ya ot örtüyü ilə örtün. İstenmeyen alaq otlarını çəkmək kövrək ispanaq köklərinə zərər verə bilər, buna görə malç alaq otlarına qarşı yaxşı bir alternativdir.
Addım 5. Əkin sahəsini yaxşıca sulayın
Hortumunuzda bir suvarma qabı və ya yüngül bir duş istifadə etdiyinizə əmin olun. Güclü bir quruluş, yeni əkilmiş toxumları poza bilər və ya hətta yuya bilər.
Addım 6. İsti havaya uyğunlaşın
Xüsusilə isti bir iqlimdə yaşayırsınızsa, isti yay günlərində torpağı sərinləmək üçün soyuq çərçivələr və ya ağır sıra örtüklərindən istifadə etməyi düşünün. İsti havalarda böyüdükdə gündə iki dəfə əlavə toxum və su əkdiyinizə əmin olun.
4 -cü hissə 4: İspanaq bitkilərinizə qulluq
Addım 1. Bitkilərinizi incələyin
Ispanaq bitkiləriniz fidan halına gəldikcə bitkilərin yer uğrunda rəqabət etməməsi üçün yüngülcə incələyin. Bitkilərin, qonşu bitkilərin yarpaqlarının toxunmadığı qədər uzaqda olmasını istəyirsən. Bu tarazlığı qorumaq üçün bitkilərin böyüməsi zamanı bir neçə dəfə çıxarın, yumşaq gənc yarpaqları yemək üçün qənaət edin.
Addım 2. Əkin sahənizi nəm saxlayın
Ispanağın davamlı nəmli, lakin həddindən artıq nəm olmayan torpaqda böyüməsini istəyirsiniz. İqlimdən asılı olaraq, ispanaq məhsulunu həftədə bir və ya iki dəfə sulamalısınız.
Addım 3. Temperatur 80 ℉ (26 ° C) -dən yuxarı qalxarsa, torpağı kölgə ilə örtün
Yenə ispanaq isti havalarda yaxşı getmir. Temperatur yüksəlməyə başlayırsa, torpağın temperaturunu aşağı salmaq və bitkiləri sərinləmək üçün kölgə örtüyü ilə örtə bilərsiniz.
Addım 4. Bitkilərinizi yalnız lazım olduqda gübrələyin
Ispanaq bitkiləriniz yavaş-yavaş böyüyürsə, daha çox azot əsaslı gübrə əlavə etmək istəyə bilərsiniz. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, ispanaq yaxşı çürümüş peyin, yonca yeməyi, soya unu, pambıq toxumu və qan yeməyi kimi üzvi maddələrlə zəngin olan torpağı sevir. Gübreyi etiket tövsiyələrinə uyğun olaraq əlavə edin və hərtərəfli sulayın.
Addım 5. İspanağınızı yığın
Yarpaqlar yemək üçün kifayət qədər böyüdükcə (ümumiyyətlə təxminən üç -dörd düym uzunluğunda və iki -üç düym genişliyində) ispanaq yarpaqlarını yığa bilərsiniz. Ümumiyyətlə əkindən məhsula qədər təxminən altı ilə səkkiz həftə çəkir.
- Yaz aylarında ispanaq yarpaqlarını bükməyə başlamazdan əvvəl yığdığınızdan əmin olun. Bitkilər sıxıldıqdan sonra yarpaqlar acı olur.
- Xarici yarpaqları diqqətlə çıxararaq ispanaq yığın. Ya barmaqlarınızla petiole dibini çimdikləyin və ya petiole əsasını kəsmək üçün bağçılıq qayçılarından istifadə edin.
- Alternativ olaraq, bütün bitkini yerdən çəkərək ispanaq yığa bilərsiniz. Ispanağın kökləri çox möhkəm olmadığından bitkini yerdən tamamilə çıxarmaq asandır.
- Xarici yarpaqların çıxarılması bütün bitkinin kökünü kəsmək üçün üstünlük təşkil edir, beləliklə daxili yarpaqların böyüməsinə imkan verir və nəticədə bitki tamamilə kökündən çıxarılandan daha yetkin ispanaq istehsal edir.
Addım 6. İspanağınızı qışlayın
Ispanaq, gələn il erkən məhsul əldə etmək üçün fermerlərin tez-tez qışda saxladıqları soyuq davamlı bir bitkidir. Qışda, ispanaq bitkilərinizi günəşli günlərdə həddindən artıq istiliyin qarşısını almaq üçün havalandırma ilə sadə bir PVC çərçivənin üstündəki "aşağı tuneldə" qoruyun. Ispanaq bitkiləri qaranlıq aylarda yarı yuxuda olacaq, nadir suvarma və gübrələmə tələb olunmayacaq. Bir dəfə daha uzun gündüz saatları qışın sonunda böyüməyə səbəb olur, ilin digər vaxtlarında olduğu kimi böyüyən ispanaq üçün suda həll olunan gübrə verin.
Bəzi növlər digərlərindən daha çox soyuqlara davamlıdır. Toxum kataloqunu yoxlayın və ya daha çox məlumat üçün toxum tədarükçüsü ilə əlaqə saxlayın
Video - Bu xidmətdən istifadə edərək bəzi məlumatlar YouTube ilə paylaşıla bilər
İpuçları
- Ispanağın bişirildikdə kiçildiyini unutmayın.
- Yeməkdən əvvəl həmişə ispanağı yuyun.
Xəbərdarlıqlar
- İstilik və uzun günlər məhsulunuzu öldürəcək. İsti yay aylarında ispanaq yetişdirməyə çalışmayın.
- Birə böcəklərindən, hörümçək ağalarından və bitkilərdən ehtiyatlı olun. Bunlar ispanaq yarpaqları ilə qidalana bilər.
- Tüklü küf və ağ pas, ispanaq bitkilərinizə təsir edə biləcək iki xəstəlikdir.
