Ispanaq salatlara, şorbalara, sote və kartoflara əla bir əlavədir. Tencerelerde yaxşı böyüyən, sərin havada əla bir məhsuldur və kölgəli balkon bağlarında və aşağı temperaturlu ərazilərdə saxlanıla bilər. Ispanaq yetişdirmək idealdır, çünki böcəklər bayram etməzdən əvvəl yarpaqları yığmaq üçün çox vaxt verir. Bütün prosesə qabınızı hazırlamaq, toxumlarınızı əkmək və ispanaq bitkilərinizi yığmaq daxildir.
Addımlar
3 -dən 1 -ci hissə: Potunuzu hazırlayın
Addım 1. Toxumlarınız üçün kifayət qədər dərinliyə və genişliyə malik bir qazan alın
Bir qazanda ispanaq yetişdirmək üçün 15 ilə 20 sm arasında bir dərinlik lazımdır. Genişlik baxımından diametri ən az 14 düym (36 sm) olmalıdır.
Diametri 14 düym (36 sm) olan bir qazanda 3-4 ispanaq bitkisi olacaq
Addım 2. Betondan, ağacdan və ya şüşəli keramikadan hazırlanmış bir qab seçin
Bu materiallar qidanın optimal böyüməsinə imkan verir. Terakota və yanmamış gil kimi məsaməli materiallardan çəkinin, çünki səthlərində suda həll olunan kimyəvi maddələri süzə bilərlər.
Heç vaxt qurğuşun və ya asbestlə çirklənmiş qablardan istifadə etməyin. Məsələn, köhnə qablar bəzən qurğuşun əsaslı boya ilə örtülür. 1970 -ci illərdən əvvəl boyalar yüksək qurğuşun konsentrasiyasına malik idi
Addım 3. Öz torpaqınızı qarışdırmaq istəmirsinizsə, çəmən torpaq satın alın
Bu tez -tez daha asan bir seçimdir, ancaq maddələrə nəzarət edə bilməyəcəksiniz. Yüksək miqdarda üzvi maddələr olan yüksək keyfiyyətli qazandan istifadə edin. İdeal quruluş çınqıl və çınqıldır.
Konteynerlərdə ispanağın böyüməsini optimallaşdırmaq üçün drenajı yaxşı quruyan torpağı tıxayan torpaqlardan çəkinin
Addım 4. Vaxtınız varsa, öz çömçə qarışığınızı yaradın
Öz qablaşdırma qarışığınızı hazırlayırsınızsa, 1/3 drenaj materialı (çınqıl, perlit, kompostlanmış qabıq), 1/3 su tutan material (pirinç, torf, vermikulit) və 1/3 çürümüş üzvi maddələrdən (peyin) istifadə edin., kompost, qurd dökümləri).
- Səpin 1⁄2 fincan (120 ml) qazanın ortasına soya unu və ya yonca yeməyi kimi bəzi üzvi azot mənbələri tökərək torpağın dibinə çırpın. Üstünə 3 - 4 düym (7,6 - 10,2 sm) çömçə qarışığı qoyun.
- Qurd tökmə, balıq yeməyi, lələk yeməyi və ya kompostlu peyin kimi heyvan əsaslı düzəlişlər də əlavə edə bilərsiniz.
- Əlavə et 1⁄4 -ə 1⁄2 yüksək keyfiyyətli qida ilə təmin etmək üçün dibçək torpağına fincan (59-118 ml) yarasa guano.
- Doldurmaq üçün bir çox qabınız varsa, ticari bir çömçə torpağı almaq əvəzinə öz əkin torpağınızı qarışdırmaq daha ucuzdur.
Addım 5. Torpağın pH səviyyəsini yoxlayın
Ispanaq 6.5 ilə 7.5 arasında pH olan bir qədər qələvi torpaqda inkişaf edir. Turşuluq 6.0 -dan aşağı düşərsə, ispanaq bitkisinin yarpaqları və gövdəsi sarıya çevrilə bilər. PH səviyyəsini əl ilə tənzimləmək üçün torpağa kireçtaşı əlavə edin.
- Torpağınızda maqnezium azdırsa, pH artırmaq üçün dolomitik kireçtaşı əlavə edin. Torpağınızda maqnezium yüksəkdirsə, pH artırmaq üçün kalsit əhəngdaşı əlavə edin.
- PH tənzimləmək üçün incə doğranmış yumurta qabığı, əzilmiş istiridye qabığı və ya odun külü də əlavə edə bilərsiniz.
Addım 6. İspanaq toxumlarını əkmədən əvvəl torpağınızı gevşetin
Toxumlarınızı əkməzdən əvvəl torpağınızı təxminən 8-10 düym (20-25 sm) qazmaq üçün kiçik bir bağçılıq kürək istifadə edin. Döşəmə qarışığı və həyət bəzəkləri, gübrələr və yarpaqlı ağaclardan yarpaqlar kimi üzvi dəyişikliklərlə doldurun. Bu, hava və suyun nüfuzunu asanlaşdıran hava cibləri yaradacaq.
3 -dən 2 -ci hissə: İspanaq toxumlarınızı əkmək
Addım 1. Ən yaxşı nəticə üçün ispanağınızı yaz və payızda əkin
Payız ispanaq bitkiləri üçün bitkinizi bol günəş işığı olan yerdə saxlayın. Günlər daha qısadır və günəş daha az sıx olduğu üçün bitkinizin mümkün qədər şüaları udmasını istəyəcəksiniz. Bahar əkilməsi üçün bitkilərinizi kölgəsi olan bir yerə qoyun.
- Yaz aylarında ispanaq yetişdirirsinizsə, 'Tyee' və ya 'Space' kimi boltlara davamlı növləri seçin. Qablarınızı digər tərəvəzlərdən və ya quruluşlardan qismən kölgə aldıqları bölgələrə qoyun və günün uzunluğu 14 saata çatmamış yığın.
- Subtropik və ya tropik bir iqlimdəsinizsə, qablarınızı çoxlu kölgə olan bir yerə qoyun.
Addım 2. Ispanaq toxumlarınızı torpağa vurun
Həmişə toxumlarınızı yumruqlayın 1⁄2 düym (1,3 sm) dərinlikdə (və yaz aylarında ən az 1 düym (2,5 sm) dərinlikdə). Sonra onları yüngülcə torpaqla örtün.
- Əlavə et 1⁄2 Toxumlarınızı nəm saxlamağa kömək etmək üçün əkdikdən sonra 1,3 sm incə malç.
- Toxumlarınızı çöldə qoymadan əvvəl təxminən 3 həftə içərisində daimi qazanda cücərməsinə icazə verin.
- Alternativ olaraq, torpağı əridikcə, toxum əkdikdən sonra qazanı açıq havada saxlaya bilərsiniz. Ispanağı yerə əkməməyinizə baxmayaraq, bu, ispanağınızın xaricdə sağ qala biləcəyinin yaxşı bir göstəricisidir. Ispanaq −9 ° C -ə qədər olan temperaturda yaşaya bilir.
- Ispanaq yetişdirmək üçün ən yaxşı torpaq istiliyi 10 ilə 27 ° C arasındadır.
Addım 3. Düzgün böyüməsi üçün toxumlarınızı bir -birindən ayırın
Düzgün böyüməsi üçün toxumlarınızı təxminən 2,5 sm aralıda əkin. Böyüməyə başladıqda, onları kəsmək üçün bağ makası və ya qayçı istifadə edin ki, onlar bir -birindən 7,6 ilə 10,2 sm aralı olsun.
Ən güclü fidanları saxlayın və daha zəif cücərtiləri yerə kəsin
Addım 4. Torpağın qurumaması üçün ispanaq bitkilərinizi tez -tez sulayın
Ispanaq, həftədə 1 ilə 1,5 düym (2,5 ilə 3,8 sm) arasında yağan yağışla ən yaxşısıdır. Yağış almırsınızsa, onlara həftədə 3-4 dəfə yüngül nəmləndirin. Torpağın qurudulmadığından əmin olmaq üçün qab bitkiləri çoxlu nəm tələb edir.
- Torpağı daim nəmli saxlayın, amma heç vaxt bataqlığa batırmayın. Həddindən artıq nəmlik də böyüməyə zərər verə bilər.
- Heç vaxt yayda ispanaq bitkilərinizin qurumasına icazə verməyin, çünki bu, boltlara səbəb olacaq və böyüməyə zərər verə bilər.
- Boltlu ispanaq hələ də yeməlidir. Ancaq daha sərt və dadı daha acıdır.
Addım 5. Ispanaq bitkinin torpağını müntəzəm olaraq gübrələyin
Ispanaq bitkilərinizi davamlı olaraq buraxılan bitki qidası və ya maye gübrə ilə gübrələyərək böyüməsini təşviq edə bilərsiniz. Çox miqdarda azot olan məhsullardan istifadə edin.
- Yavaş salınan gübrə istifadə edin.
- Üzvi balıq emulsiyası və ya pambıq yeməyi iki alternativ variantdır.
Addım 6. Torpaq termometrindən istifadə edərək torpağın temperaturunu izləyin
Bitkilərinizi seçdikləri yerə qoyduqdan sonra, termometrinizdən istifadə edərək torpağın temperaturunu izləyin. Ispanaq toxumları 40 ° F (4 ° C) kimi aşağı temperaturda cücərir, baxmayaraq ki, ən yaxşı diapazon 10 ilə 27 ° C (50 ilə 80 ° F) arasındadır. Mütləq minimum 20 ° F (-7 ° C), maksimum isə 90 ° F (32 ° C) dir.
Ispanaq istiyə çox həssasdır. Torpağın istiliyi 24 ° C -dən yuxarı olduqda, təhlükəsiz olmaq üçün onu kölgəyə köçürün
Addım 7. İspanağınızı qışlayın
Gələn il erkən məhsul əldə etmək üçün ispanaq qışda saxlanılır. Torpağın temperaturunu diqqətlə izləyin.
Torpağın temperaturu aşağı olduqda azotun məhdud olduğunu unutmayın. Ispanaq bitkilərinizi qışın sonlarında yeni bir böyümə görən kimi suda həll olunan bitki qidaları ilə təmin edin
3 -dən 3 -cü hissə: İspanaq bitkilərinizi yığın
Addım 1. Körpə ispanaq istəyirsinizsə ispanaq yarpaqlarını erkən kəsin
Körpə ispanaq istəsəniz, bitkiləriniz 5,1 sm uzunluğunda olduqda məhsul yığmağa başlayın. Adətən dırnağınızı istifadə edərək yarpaqları saplardan çimdikləyə bilərsiniz. Daha sərt yarpaqlar üçün bağ qayçı və ya qayçı istifadə edin.
Həmişə bir az kök ilə tam yarpaqları yığın. Sapsız yarpaqlar çox tez pisləşəcək
Addım 2. Yetkin ispanaq istəsəniz, 40-45 gündən sonra ispanaq yarpaqlarınızı çıxarın
Yetkin bitkilərin yığılması üçün, təxminən 10 düym uzunluğunda ən azı 6 yarpaq olduğundan əmin olun. Xarici yarpaqları kəsmək və bitkinin qabda istehsalına davam etməsini təmin etmək üçün bağ makası istifadə edin. Hündür bir çiçək sapı yetişdirdikdən sonra, əsas gövdəsini kəsərək bitkini yığın.
Boltlama, ispanaq bitkiləri sonda çiçək açan bir toxum sapı göndərdikdə baş verir. Çiçəkləmə yarpaqları acı və yeməz hala gətirir. Yetkin bitkilər qısa müddətdə hündürləşməyə başlayırsa, bu boltlanma əlamətidir - bütün bitkini yuxarı çəkin və yarpaqlarını yığın
Addım 3. Topladığınız ispanağı soyuducuda saxlayın
Ispanağınızı dərhal istifadə etmirsinizsə, yuyulmamış yarpaqlarınızı plastik torbada 5-7 gün saxlayın.
Ispanağı dondurucunuzda 0 ° C (32 ° F) temperaturda saxlasanız, 10 ilə 12 aya qədər davam edə bilər
İpuçları
- Unutmayın: ispanaq bişirildikdə kiçilir.
- Yeməkdən əvvəl həmişə ispanağınızı yuyun.
Xəbərdarlıqlar
- İstilik və daha uzun günlər ispanaq bitkilərini öldürə bilər. Yaz aylarında torpağın istiliyinə diqqət yetirin və lazım olduqda bitkilərinizi kölgədə saxlayın.
- Ispanaq yarpaqlarında ziyafət edən birə böcəklərinə, hörümçək ağalarına və bitkilərə diqqət yetirin. Bu zərərvericiləri kəskin su axını ilə aradan qaldıra bilərsiniz.
- Tüklü küf və ağ pas, ispanaq bitkilərini təsir edə biləcək iki xəstəlikdir.
