Bir gölməçənin və ya lagünün yanından keçmisinizsə, yəqin ki, daha əvvəl ördək otu görmüsünüz. Bu kiçik, yaşıl bitki ördəklər və balıqlar üçün məşhur bir yeməkdir, eyni zamanda insanlar üçün də qidalı bir yumruq yığa bilər. Bir az qeyri -adi görünsə də, sonda öz reseptlərinizdə istifadə edə biləcəyiniz ördək otu bitkiləriniz üçün evinizdə qidalandırıcı bir böyüyən yer qurmaq çox vaxt çəkmir.
Addımlar
Metod 1 /3: Duckweed Sterilizasiya və Əkin
Addım 1. Göletdən bir az ördək otu götürün və ya bir az mağazadan alın
Yaxınlıqdakı gölməçəni və ya lagünü ziyarət edin və orada böyüyən ördək otu tapa biləcəyinizə baxın. Böyük bir çantanı və ya qabı ördək otu ilə doldurmaq üçün skimmer və ya tor istifadə edin ki, evinizə asanlıqla gətirəsiniz. Bir gölməçənin və ya hər hansı bir suyun yanında yaşamırsınızsa, yerli heyvan mağazanıza baxın və ördək otu satıb satmadığını yoxlayın.
Duckweed, ümumi bir akvarium qidasıdır, buna görə də ehtimal ki, balıq saxlama ləvazimatları satan hər hansı bir mağazada tapa bilərsiniz
Addım 2. Kalium permanganat ilə yığılmış hər hansı bir ördək otunu təmizləyin
Böyük bir kovanı və ya hövzəni 12 US gal (45 L) su ilə doldurun, sonra təxminən 1 çay qaşığı (4.9 ml) kalium permanganat qarışdırın. Ördək otunu dezinfeksiyaedici məhlulda 10 dəqiqə isladın, sonra təmiz su ilə yuyun.
- Dezinfeksiyaedici qarışığınız təxminən 0.1% kalium permanganat olmalıdır. Bu maddəni əksər ev təkmilləşdirmə mağazalarında tapa bilərsiniz.
- Mağazada satın alınan ördək otu ilə işləyirsinizsə, bu barədə narahat olmayın.
Addım 3. Bir neçə qabı isti musluk suyu ilə doldurun
Nə qədər ördək otu yetişdirməyi planlaşdırdığınıza bağlı olaraq bir neçə qab ayırın. İdeal olaraq, ən azı 30 sm dərinlikdə olan plastik qablardan istifadə edin, belə ki, ördək otunuzda islanmaq üçün çoxlu su var. Bu qabları tamamilə musluk suyu ilə doldurun ki, ördək otunuzun böyüməsi üçün bir yer olsun.
- Duckweed çox yüngüldür və səthdə üzür, buna görə suyun yerdəyişməsindən narahat olmaq lazım deyil. Bir çoxunu böyütməyi planlaşdırırsınızsa, əvvəlcədən bir neçə qab hazırlayın.
- Duckweed şirin su bitkisi olduğu üçün onu yetişdirmək üçün yalnız şirin su istifadə edin.
- Təxminən 70 ° F (21 ° C) olan su əlavə etməyə çalışın.
Addım 4. Ördək otunu su ilə dolu qablara köçürün
Ördək otunuzu qabların səthinə düzmək üçün əllərinizdən və ya təmiz skimmerdən istifadə edin. Mümkünsə, hər bir tepsinin bütün səthini bitki ilə örtməyə çalışın.
Addım 5. Duckweed qablarını isti, yaxşı işıqlı bir yerə qoyun
Tepsilərinizi günəşli bir pəncərənin içərisində və ya mümkün qədər çox günəş işığına məruz qaldıqları bir eyvanda və ya göyərtədə saxlayın. Suyun ördək otunun çiçəklənməsi üçün ideal temperatur olan 70 ° F (21 ° C) ətrafında saxlamağa çalışın.
- Ördək otunuzu birbaşa günəş işığında saxlaya bilməsəniz çox yaxşı olar. Bir az da şimala baxan bir pəncərə və ya tavan işığı bitkilərinizi qidalandırmağa kömək edə bilər.
- Doğrudan və ya qismən günəş işığı olan bir neçə sahə tapmaq və qabları bir neçə fərqli nöqtəyə yaymaq istəyə bilərsiniz. Bu yolla, ördək otunun ən çox harada çiçəkləndiyini anlaya və gələcəkdə həmin ərazidən istifadə edə bilərsiniz.
Addım 6. Tepsilərinizdəki köhnə suyu həftədə bir dəfə təzə su ilə əvəz edin
Böyüyən ördək otunu təmiz bir qaba və ya qaba köçürün, sonra əvvəlki həftədən qalan suyu tökün. Bu anda, tepsinizdə böyüyən ağ və ya sarı yarpaqları atın.
Duckweed çox günəş işığına ehtiyac duyduğundan, suyun bir hissəsinin həftə ərzində buxarlanma ehtimalı yüksəkdir
Artan Alternativ:
Duckweed qablarınızı floresan ampullərin altına qoyun, sonra kiçik bir qaşıq masa şəkərini qablara qarışdırın. Suyu adət etdiyiniz kimi dəyişdirin və yeni partiyaya kiçik bir qaşıq şəkər qarışdırın. İdeal olaraq su və şəkər 100: 1 nisbətində olmalıdır.
Metod 2 /3: Duckweed yığmaq və saxlamaq
Addım 1. Suyun səthi yaşıllaşanda ördək otu yığmaq üçün bir skimmer istifadə edin
Duckweed, suyun səthi tamamilə yaşıl olduqda və ördək otu hər bir tepsinin səthini tamamilə örtdüyü zaman yığılmağa hazırdır. Duckweed'i bir skimmer və ya qaşıq ilə çıxarın və boş bir süzgəcə köçürün.
Duckweed böyüməsi bir neçə gün və ya həftə çəkə bilər. Tepsilərə diqqət yetirin və bol günəş işığı aldığınızdan əmin olun
Addım 2. Yeməkdən və ya saxlamadan əvvəl ördək otunuzu təmiz su ilə yuyun
Duckweed doldurulmuş süzgəcinizi bir az axan suyun altına qoyun və bütün yarpaqları təmizləyin. Yuyarkən qabda kir, kir və ya rəngsiz ləkələrin olmadığını yoxlayın.
Sarı və ya ağ yarpaqlar köhnə və ya zədələnmişdir və yemək üçün ideal deyil. Onlara rast gəlsəniz onları atın
Addım 3. Ördək otunu 3 aya qədər hava keçirməyən bir qabda soyudun
Dərhal istifadə etməyi planlaşdırmırsınızsa, ördək otunuz üçün hava keçirməyən bir qab tapın. Duckweedinizin nə qədər təzə olduğunu izləmək üçün cari tarixi qeyd etmək üçün bir etiket və ya lent parçası istifadə edin.
Metod 3 /3: Duckweed müxtəlif yeməklərə daxil edilir
Addım 1. Duckweed'i müxtəlif yumurta qablarına qarışdırın
Bir az buxarlanmış yumurta, bir omlet və ya çox sevdiyiniz başqa bir yumurta yeməyi bişirin. Qazmadan əvvəl, bir qaşıq ördək otu götürün və dadlı yeməyinizə səpin. Yumurtanıza bir ton ləzzət qatmayacaq, ancaq əlavə protein əlavə edəcək!
Addım 2. Bir hamburger və ya sevdiyiniz sendviçin üzərinə ördək otu səpin
Burgerinizi və ya sandviçinizi həmişəki kimi ədviyyatlarla doldurun. Xüsusi bir bükülmə olaraq, marulunuzu ördək otu üçün söndürün.
Duckweed çox ləzzətə malik olmadığından, demək olar ki, hər hansı bir sendviçin üstünə istifadə edə bilərsiniz
Addım 3. Kraker, kəsmik və ördək otu ilə dadlı bir qəlyanaltı yaradın
Düz bir kraker qoyun və üstünə bir az kəsmik əlavə edin. Əlavə bir bəzək olaraq, üzərinə bir çimdik ördək otu səpin.
Qonaqlarınız varsa, bu əla qəlyanaltı və ya qəlyanaltıdır
Addım 4. Sevdiyiniz şorbanı bir az ördək otu ilə doldurun
Sevdiyiniz şorbanı qızdırın, sonra üstünə kiçik bir ovuc ördək otu səpin. Ramen kimi əriştə şorbalarının üstü kimi də istifadə edə bilərsiniz.
Duckweed də bəzi körilərdə əla bir tərkib hissəsidir
Addım 5. Şirin bişmiş məhsullar hazırlayarkən xəmirə duckweed əlavə edin
Çörək, qızardılmış çörək və ya peçenye olsun, ən çox sevdiyiniz bişmiş məhsulları hazırlayın. Meyvənin içinə bir qaşıq ördək otu qarışdırın, sonra adi şirin yeməyinizi bişirin.
