Buğda otu və ya buğda bitkisinin təzə cücərmiş tumurcuqları dadlı və sağlam qida maddələri ilə doludur. Torpaqdan başqa bir buğda otu əkməklə maraqlanırsınızsa, bir neçə əla seçiminiz var. Bəzi mikrogrenlər yalnız suda yetişdirilə bilsə də, buğda otu daha çox qida ilə zəngin bir mühit tələb edir. Hindistancevizi qabığı ən yaxşı seçimdir, ancaq eyni miqdarda perlit və vermikulitdən də istifadə edə bilərsiniz. Hər halda, buğda otlarına qulluq etmək olduqca sadədir və 8-10 gün ərzində sağlam, dadlı cücərtilərdən təzə bir məhsul əldə edəcəksiniz!
Addımlar
3 -dən 1 -ci hissə: Toxumların cücərməsi
Addım 1. Etibarlı bir satıcıdan toplu olaraq üzvi toxum alın
Cücərən toxumların sayını artırmağa kömək etmək üçün keyfiyyətli bir uşaq bağçasından, sağlamlıq ərzaq mağazasından və ya kənd təsərrüfatı tədarükçüsündən üzvi buğda giləmeyvə alın. Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün böyüyən mühitinizi qalın bir toxum xalçası ilə örtməlisiniz, buna görə əkəcəyiniz qabların sayı üçün kifayət qədər toxum alın.
Doğru miqdarda toxum seçmək:
Bir qayda olaraq, tepsinin diametrinin 8 düymündə təxminən 1 fincan və ya ½ lb (225 g) buğda otu toxumu istifadə edin. Toxumları 2 ilədək sərin, qaranlıq və quru yerdə saxlaya bilərsiniz, buna görə də, məsələn, 5 lb (2,3 kq) torba alsanız, xarab olmaq böyük bir narahatlıq yaratmır.
Addım 2. Toxumları islatmadan əvvəl yuyun və boşaltın
Toxumlarla təxminən yarısına qədər böyük (bir şüşə və ya 500 ml) şüşə qabı doldurun, sonra təxminən süzülmüş su əlavə edin. 1⁄2 (1,3 sm) kənarında. Üstünü tülbentlə örtün, parçanı rezin bantla və ya bankanın yaxası üzüyü ilə bağlayın və bankanı qapağı ilə bağlayın. Toxumları yaxalamaq üçün kavanozu bir neçə saniyə yumşaq bir şəkildə silkələyin, sonra qapağı çıxarın və suyu tülbentdən boşaltın.
- Kimyəvi maddələrin və ya mikroskopik orqanizmlərin yayılmaması üçün tercihen krandan çox süzülmüş su istifadə edin.
- Əgər əlinizdə tülbent yoxdursa, suyu incə bir süzgəcdən və ya süzgəcdən keçirin. Toxumları süzgəcdən tutun, sonra bankaya qaytarın. Deliklərin toxumdan daha kiçik olduğundan əmin olun.
Addım 3. Toxumları 8-12 saat sərin, süzülmüş suda isladın
Durulama suyunu hərtərəfli boşaltdıqdan sonra tülbəyi çıxarın və bankanı təzə sərin, süzülmüş su ilə doldurun. Pambıq bezi və rezin bantı (və ya kavanozun yaxası halqası varsa) dəyişdirin, sonra toxumları 8-12 saat isladın.
Toxumları nəmləndirərkən otaq temperaturunda və birbaşa günəş işığından uzaq saxlayın
Addım 4. Kiçik, ağ cücərtilər görünənə qədər 2-3 islatma dövrünü tamamlayın
8-12 saatdan sonra suyu boşaltın, bankanı təzə su ilə doldurun və islatma dövrünü təkrarlayın. Toxumlar daha böyük ölçüdə böyüməlidir və 2-3 dövrdən sonra onlardan kiçik ağ cücərtilərin çıxdığını görməlisiniz.
3 dövrdən sonra cücərtilər görmürsənsə, suyu boşalt və bankanın qapağını dəyişdir. Kavanoz boşaldılmalıdır, ancaq toxumları nəmli saxlamalısınız; Lazım gələrsə, onları vaxtaşırı buxarlayın. Toxumları təxminən 12 saat birbaşa günəş işığı olmadan bankaya qoyun, sonra cücərtilərin göründüyünü görəcəksiniz
3 -dən 2 -ci hissə: Toxumların Yetişən Ortama köçürülməsi
Addım 1. Toxumlarınızı əlverişli, küfə davamlı hindistan cevizi qabında yetişdirin
Hindistancevizi kokosunu onlayn olaraq, bağ mərkəzlərində və kənd təsərrüfatı təchizatçılarında tapın. Coir, tez -tez mikrogreen becərilməsi üçün torpaq alternativi olaraq istifadə olunan bir lif mühitidir. Suyu yaxşı saxlayır, sabit və neytral pH saxlayır (buğda otu cücərtiləri üçün vacibdir) və nisbətən ucuzdur.
- Alternativ olaraq, daha ucuz bir yetişdirici mühit istəsəniz və ya bu torpaq alternativlərinin əlinizdə olması halında bərabər nisbətdə perlit və vermikulit qarışdıra bilərsiniz.
- Pambıq, çətənə və digər təbii lif yetişdirmə vasitələri də mövcuddur, lakin onlar göbələklərin inkişafına kömək edirlər.
Addım 2. 2 -ni örtün 1⁄2 (6,4 sm) dərinlikdə 1 düym (2,5 sm) böyüyən mühit.
Buğda otunuzu ən az 2-3 drenaj çuxuru olan dayaz bir plastik və ya terrakota qabda yetişdirin. Bitkilərinizin yalnız nazik bir təbəqəyə ehtiyacı olacaq, buna görə də tepsinin altını təxminən 2,5 santimetr hindistan cevizi qabığı və ya digər torpaq alternativi ilə örtün.
Qatı vahid şəkildə yayın, ancaq sıx yığılmamağa çalışın. Böyüyən mühit çox sıx olduqda cücərtinin kökləri yaxşı yayılmayacaq
Addım 3. Su və karp gübrəsi qarışığı ilə böyüyən mühiti nəmləndirin
Hindistancevizi və perlit və vermikulit qarışığı buğda otu üçün kifayət qədər qidalı deyil, buna görə gübrə əlavə etmək bitkilərinizin inkişafına kömək edəcək. Məhsulunuzun təlimatlarına uyğun olaraq sərin və ya ilıq süzülmüş suyu və maye yosun gübrəsini qarışdırın, sonra nəmləndirmək üçün kifayət qədər sprey edin.
- İnternetdə və ya bir bağ mərkəzində maye kelp gübrəsi tapın. Qarışdırma nisbətləri fərqlidir, buna görə məhsulun etiketini təlimat üçün yoxlayın və göstərişlərə uyğun istifadə edin. Ümumi bir göstəriş, 1 gallon (3.8 L) suya 1 maye ons (30 ml) gübrə istifadə etməkdir.
- Böyüyən mühit nəm olmalıdır, lakin bataqlıq olmamalıdır. Tepsidə duran su varsa cücərtilər öləcək.
Addım 4. Cücərmiş toxumları orta, sıx, bərabər bir təbəqəyə yaydırın
Böyüyən mühiti nəmləndirdikdən sonra toxumları tepsiyə diqqətlə səpin. Böyüyən mühitin bütün səthini təxminən 2 toxum dərinliyində vahid bir təbəqə ilə tamamilə örtməyi hədəfləyin.
İpucu:
Kavanozdan nazik cücərmiş toxumları diqqətlə silkələyin və barmaqlarınızdan istifadə etməməyə çalışın. Toxum qatını əl ilə bərabərləşdirmək lazımdırsa, mümkün qədər yumşaq olun.
Addım 5. Toxumları qismən örtmək üçün onlara yüngülcə səpin
Toxumları yaydıqdan sonra, tepsiyə nazik bir əlavə yetişdirici mühit səpin. Toxumları basdırmayın; onları qismən böyüyən mühitin yüngül tozlanması ilə örtün.
Toxumları böyümə vasitəsi ilə yüngülcə tozdan təmizləmək, nəm saxlamağa kömək edəcəkdir
Addım 6. Tepsini dumanlayın, sonra sərbəst şəkildə plastik sarğı ilə örtün
Toxumları qismən örtməyi bitirdikdən sonra, onlara daha çox su və kelp gübrə qarışığı ilə yüngülcə püskürtün. Sonra nəmin çox tez buxarlanmasının qarşısını almaq üçün tepsinin üstünə boş bir plastik sarğı çəkin.
Toxumların bataqlıq şəraitdən xoşlanmadığını unutmayın, buna görə tepsini yüngülcə buğlayın
3 -dən 3 -cü hissə: Cücərtilərinizə qulluq
Addım 1. Tepsini isti və kölgəli yerdə 1-2 gün saxlayın
Buğda otunu cücərtmək üçün otaq istiliyi və ya bir qədər isti daha yaxşıdır. Birbaşa günəş işığı cücərən toxumlara zərər verə bilər, buna görə də ilk iki gündə uşaq bağçasını pəncərələrdən uzaq saxlayın.
Evinizdəki istiliyi 21 ilə 24 ° C arasında saxladığınız müddətdə istilik lampasına və ya başqa xüsusi avadanlığa ehtiyacınız olmamalıdır
Addım 2. Tepsini artan mühitin nəm saxlaması üçün kifayət qədər sulayın
Bir az nəm olduğundan əmin olmaq üçün gündə 1-2 dəfə böyüyən mühiti yoxlayın. Quru hiss etməyə başlayırsa, sərin və ya ilıq süzülmüş su ilə yüngülcə buxarlayın. Nəmli bir mühit saxlamaq üçün tepsini hər 1-2 gündə bir buxarlamaq lazım ola bilər.
Böyüyən mühitin bataqlaşması və ya suyun qabda qalması üçün çox su verməməyinizə əmin olun
Addım 3. Yaşıl tumurcuqlar göründükdə tepsini parlaq işıqlı bir yerə köçürün
1-2 gündən sonra böyüyən mühitdən çıxan kiçik yaşıl tumurcuqlar görməlisiniz. Bu baş verdikdə, plastik örtüyü çıxarın və atın və tepsini ən az 4-6 saat günəş işığı alan bir pəncərəyə qoyun.
Bir neçə buğda otu əkirsinizsə və ya uyğun bir pəncərəniz yoxdursa, fidanlarınızı 150 vatlıq floresan lampanın altında saxlaya bilərsiniz
Addım 4. Hündürlüyü 15 ilə 18 sm arasında olanda ot yığın
Cücərtilər əkildikdən təxminən 8-10 gün sonra kəsilməyə hazır olmalıdır. Onları sterilizasiya edilmiş qayçı ilə böyüyən mühitin səviyyəsindən bir qədər yuxarı kəsin.
- Qayçınızı sterilizasiya etmək üçün onları 90% spirtlə isladılmış kağız dəsmal ilə silin. Alternativ olaraq, 10 hissə su qarışığı ilə 1 hissə ağartıcı ilə silin, sonra ağartıcı məhlulu isti su ilə yuyun. Alkoqol üsulundan istifadə etsəniz durulama lazım deyil.
- Qayçınızı sterilizasiya etmək xəstəliyin qarşısını almağa kömək edəcək və buğda otunu ikinci bir kəsmə üçün yenidən böyümək üçün sağlam saxlayacaqdır.
Addım 5. Yığılan cücərtilərinizi yuyun və zövq alın
Əldə etdiyiniz buğda otunu axan suyun altında durulayın, sonra suyunu kəsin və ya doğrayın, üst şorba və salatlardan istifadə edin.
Məhsul yığdıqdan sonra, buğda otunu sıx bağlı bir qabda 7 günə qədər soyudun
İpucu:
İlk kəsmədən sonra, buğda otunuz, çəmənliyiniz kimi, yenidən böyüməyə başlayacaq. Otları saxlamağa davam edə bilərsiniz və başqa 8-10 gündən sonra yenidən kəsdirə bilərsiniz. Qida dəyəri hər bir kəsmə ilə azalır, buna görə də 2 hissədən sonra qabın tərkibini kompost etmək və ya atmaq daha yaxşıdır.
İpuçları
- Buğda otunun digər mikrogrenlərə nisbətən böyüməsi bir az daha uzun çəkdiyindən, təkcə su uyğun bir yetişdirmə vasitəsi deyil. Toxumda olan qida maddələri 5-6 gün sonra tükənir və gənc bitkinin böyümə mühitindən qida almağa başlaması lazımdır.
- Körpələr evi, torpaqsız böyümə mühiti və buğda otu toxumları olan hazır dəstləri də tapa bilərsiniz.
- Buğda otunuzdan şirə içirsinizsə, buğda otu üçün etiketli bir şirəçəkən istifadə etmək daha yaxşıdır. Buğda otu adi şirəçəkənlərin tıxanmasına meyllidir.
