Təzə, dolğun bir əncir dişləməkdən daha yaxşı şey, özünüz yetişdirməyinizdən əlavə məmnunluqdur. Əncir yetişdirməyin nə qədər asan olduğuna təəccüblənə bilərsiniz. Onları yerə əkməyinizə belə ehtiyac yoxdur-həqiqətən də qablarda böyüyən bir çox çeşid var, bu da bitkilər üçün bir həyət və ya bir ton yeriniz yoxdursa, onları əla seçim edir. Kəsmə əkildikdən və qurulduqdan sonra, bir az TLC vermək kifayətdir və gələcək illər üçün dadlı əncir verən bir ağac halına gələcək.
Addımlar
Metod 1 /3: Əkin
Addım 1. Tencere yetişdirmək üçün əncir növündən bir kəsik seçin
Blanche, Brown Turkey və ya Celeste kimi bir qabda yetişən və meyvə verən əncir çeşidini seçin. Konteynerlərinizdə böyümək üçün yerli uşaq bağçanızdan sağlam bir kəsmə seçin.
- Artıq kök sistemi olan fidan və ya gənc əncir ağacları da ala bilərsiniz.
- İtalyan bal ənciri olaraq da bilinən Blanche, orta-böyük meyvələr, Brown Turkey kimi növlər isə kiçik-orta boy əncir istehsal edir.
- Tencere yetişdirmək üçün uyğun olub olmadığını öyrənmək üçün əncir növünün təsvirini oxuyun və ya birini seçmək üçün uşaq bağçasındakı insanlarla danışın.
- Körpələr evlərindən çeşidləri onlayn sifariş edib evinizə çatdıra bilərsiniz.
Addım 2. Təxminən 30 US gal (110 L) ölçülü böyük bir qazan ilə gedin
Əncirinizə bol böyümək üçün yer vermək üçün böyük bir qazan ilə gedin. Əncir ağacınızın köklərinin yayılması üçün yer olması üçün yaxşı drenajlı təmiz, böyük ölçülü bir qazan seçin. Yarım viski barelləri ölçüsündə qablar və ya bənzər bir şey axtarın ki, əncir ağacınızda bol böyümək sahəsi olsun.
- Təmiz bir qazan istifadə edin! Əncir çirkli qablarda gizlənə bilən nematodlar kimi zərərvericilərə həssasdır.
- Qazanın yaxşı boşaldığından əmin olun. Yaxşı drenaj sağlam əncir ağacları üçün çox vacibdir.
- Əkin etsəniz, təkərləri olan bir qazan seçmək istəyə bilərsiniz.
Addım 3. Tencereyi çömçə qarışığı ilə doldurun, üstündə 1 düym (2,5 sm) boşluq buraxın
Əncirinizin kök sistemini dəstəkləmək üçün pH 5.5 ilə 6.5 arasında olan torpaq əsaslı saksı qarışığı seçin. Çömçə qarışığını ağzınızdan təxminən 1 düym (2,5 sm) uzaqlaşana qədər konteynerinizə tökün ki, onu sulayasınız.
- Yerli uşaq bağçanızdan və ya bağ təchizat mağazanızdan keyfiyyətli bir çömçə qarışığı alın.
- Saksı qarışığı istifadə etmək, əncirinizə hücum edən nematodlar kimi zərərvericilərin şansını da azaltmağa kömək edir.
- Torpağın pH səviyyəsindən əmin deyilsinizsə, test edə bilərsiniz! Çox aşağıdırsa, bir qədər qabartmaq üçün bir az dolomitik kireçtaşı əlavə edin. Çox yüksəkdirsə, bir az alüminium sulfat əlavə edin.
Addım 4. Drenajı yaxşılaşdırmaq üçün qazana incə qabıq cipsləri əlavə edin
Əncir ağacları, xüsusən qablarda yetişdirildikdə, kök sistemləri üçün keyfiyyətli drenaja ehtiyac duyurlar. Torpağın havalandırılmasına və drenajın yaxşılaşdırılmasına kömək etmək üçün bir neçə incə qabıq cipsi səpin və saksı qarışığınıza qarışdırın.
Addım 5. Əncir ağacınızı qazana 2–4 düym (5,1–10,2 sm) dərinliyə əkin
Əncir ağacınızın kök sisteminə uyğun olacaq qədər kiçik bir çuxur qazın. Əncir ağacınızı çuxura qoyun və kökləri ətrafdakı kirlə örtün.
Gənc bir əncir ağacı əkirsinizsə, budamağa və ya kəsməyə ehtiyac yoxdur. Yalnız konteynerdən çıxarın və qazanınızdakı əkin çuxuruna qoyun
Addım 6. Əncir ağacınızı əkən kimi torpağı sulayın
Əncir ağacını sulamaq üçün suvarma qabından və ya bağ hortumundan istifadə edin ki, köklər ətrafındakı torpağa yerləşsin. Torpağın səthindən təxminən 2,5 sm aşağı nəm olması üçün kifayət qədər su əlavə edin.
Bahar aylarını mart və ya aprel aylarına qədər gözləyin ki, qazanınıza əkilsin, beləliklə özünü qurmaq və inkişaf etdirmək üçün tam bir yay var
Metod 2 /3: Baxım
Addım 1. Yazda əncir ağacını tam günəşdə saxlayın
Əncir ağacları günəşi çox sevir və ləzzətli meyvələrini istehsal etməyə kömək edir. Ağacınızın yetişdiyi əncir sayını artırmaq üçün qazanı yaz aylarında ən az 6 saat günəş işığı alan bir yerə köçürün.
Tencereyi pəncərənin yanında və ya açıq havada birbaşa günəş işığı altında saxlaya bilərsiniz
Addım 2. Tencereyi qurudanda səthin 1 düym (2,5 sm) altına sulayın
Qazanınızdakı torpağa diqqət yetirin. Quru göründüyü zaman, tamamilə nəmləndirmək üçün kifayət qədər su əlavə edin, ancaq əncir ağacınızın kökləri çürüməsin deyə torpağı doyurmayın.
- Yaşadığınız yerin nə qədər quru və isti olduğuna görə, əncir ağacınızı həftədə bir və ya iki dəfə sulamalı ola bilərsiniz. Mövsümdən asılı olmayaraq, torpağın bir az nəmli, lakin doymamış olduğundan əmin olun.
- Yazda ağacda meyvə əmələ gəlməyə başlayanda, gündə 2-3 galon (7.6-11.4 L) qədər sulamaq lazım ola bilər.
Addım 3. Yaz və yaz aylarında hər 4 həftədə yüksək azotlu gübrə əlavə edin
Böyümək mövsümündə əncir ağacınıza inkişaf etməsi və sağlam meyvə verməsi üçün lazım olan azot verin. Pomidor gübrəsi kimi yüksək azotlu gübrələrdən istifadə edin və qablaşdırmada göstərişlərə uyğun olaraq tətbiq edin.
Ağacınıza daha çox gübrə verməyin, əks halda kök sisteminə zərər verə bilər
Addım 4. Zərərvericilərdən və xəstəliklərdən təsirlənmiş hər hansı bir budağı budayın
Əncir ağacları onları təsir edə biləcək çox zərərvericilərə və xəstəliklərə sahib deyil, ancaq üzərlərində qaranlıq ləkələr və ya solğun böyümələr olan hər hansı bir yarpaq görsəniz, hər hansı bir problem ola bilər deyə budaqları kəsin. Ən çox yoluxmuş əncir ağacları zərərvericilərdən və xəstəliklərdən kimyəvi spreylər və ya müalicə üsulları ilə müalicə oluna bilməz, buna görə ağacınızı sağlam saxlamaq üçün təsirlənmiş budaqları kəsin.
- Kök düyünlü nematodlar əncir ağacınızı öldürə bilər, ancaq təsirlənmiş budaqları budarsanız, ömrünü uzada bilərsiniz, beləliklə yenidən böyüyə bilərsiniz.
- Əncir pası, çəhrayı yanıq və yarpaq yanığı hamısı əncir ağacınıza hücum edə bilər, ancaq təsirlənmiş sahələri tez bir zamanda çıxara bilsəniz, onu xilas edə bilərsiniz.
Addım 5. Daha böyük ənciri təşviq etmək üçün ağacın meyvəsini incələyin
Əncir ağacınızın daha böyük meyvə verməsini istəyirsinizsə, ağacda böyüyən əncirin sayını incələməlisiniz. Ağacdakı böyüməni incəltmək üçün gənc meyvələrin bir hissəsini kəsin, beləliklə daha böyük, daha şirəli əncir yetişdirməyə diqqət edin.
Əgər əncir ağacınız çoxlu meyvə verməyə başlasa, sonda kiçik və o qədər də şirin olmaya bilər
Addım 6. Qışda qazanı qapalı yerə köçürün
Əncir ağacları soyuqla yaxşı davranmır, buna görə də qış gəldikdə, qazanı qorumaq üçün içəriyə köçürün. Pəncərənin və ya şüşə qapının yanına qoyun ki, günəş işığı olsun, amma elementlərə məruz qalmasın.
Südlü əncir ağacınızı il boyu evdə saxlasanız, hər şey hazırdır
Addım 7. Qışın sonunda ölü və zəif sapları kəsin
Budama əncir ağacınızda yeni bir böyüməni təşviq edir, ancaq zərər verməmək üçün böyümək mövsümünün xaricində edilməlidir. Yanvar və ya fevral kimi qışın sonuna qədər gözləyin və ölü böyüməni kəsmək üçün budama qayçı və ya bıçaq istifadə edin.
Metod 3 /3: Məhsul yığımı
Addım 1. Əncirinizi yığmaq üçün yazın sonuna qədər gözləyin
Əncir ağacınız yaz mövsümünün sonunda yeni meyvə yetişdirməyi dayandıracaq. Meyvələrin ən böyük və ən şirin olması üçün onları yığana qədər gözləyin.
Addım 2. Əncirin tam rəngli və bir qədər yumşaq olub olmadığını yoxlayın
Əncirlərin yaşıl rəngdən tünd, qəhvəyi rəngə dəyişməsini gözləyin. Yetişdiklərini və seçilməyə hazır olduqlarını bilmək üçün bir az yumşaq olub olmadığını görmək üçün onları əlinizlə hiss edin.
Yetişməmiş əncir turş və ya acı ola bilər, buna görə hazır olana qədər gözləyin
Addım 3. Əncirləri yuxarı qaldırın və yığmaq üçün bitkidən çıxarın
Avuçunuzu yetişmiş bir əncirin altına qoyun və yuxarı qaldırın. Ənciri almaq üçün budaqdan yavaşca uzaqlaşdırın. Ağacınızdan bütün yetişmiş əncirləri toplamağa davam edin.
Əncir asanlıqla çıxmazsa, onu götürməyə hazır olmaya bilər. Başqa bir gün verin və yenidən cəhd edin
Addım 4. Təzə əncirləri soyuducunuzda 2-3 günə qədər saxlayın
Təzə əncir nisbətən tez xarab ola bilər, ancaq bir neçə gün saxlaya bilərsiniz. Soyuducunuzdakı bir konteynerə qoyun və təxminən 2-3 gün saxlanacaq.
Əncirləri daha uzun müddət qurutmaq üçün quruta bilərsiniz. Dehidratatordan istifadə edin və ya inciri toxunana qədər quruduncaya qədər birbaşa günəş işığında qurudun, amma yenə də elastik və çeynənir
İpuçları
- Bölgənizdəki qablarda yaxşı işləyən əncir növləri ilə bağlı tövsiyələr üçün yerli uşaq bağçanızın işçiləri ilə danışın.
- Təzə və ya qurudulmuş əncirdən ləzzətli qəlyanaltılar kimi istifadə edin və ya tostda və ya ləzzətli yayılmaq üçün istifadə etmək üçün əncir mürəbbəsi hazırlayın!
