Xırtıldayan və şirindən kiçik və ədviyyatlıya qədər seçmək üçün saysız -hesabsız bibər çeşidi var. Bitkilərinizi fidanlardan başlamağı və ya sağlam transplantasiya etməyi seçsəniz də, öz bağçanızda hər növ bibər yetişdirə bilərsiniz! Bahçenizi necə hazırlayacağınızı, bibərinizi necə əkəcəyinizi və gələcək illərdə onlara necə qulluq edəcəyinizi öyrənmək üçün aşağıdakı adımları izləyin.
Addımlar
Metod 1 /3: Bahçenizi Hazırlamaq
Addım 1. Müxtəlif bibər seçin
Bazarda bir çox növ bibər var və istəyinizə görə ölçüsünə, rənginə və ədviyyat səviyyəsinə görə hansı növ yetişdiriləcəyini seçə bilərsiniz.
- Şirin bibər də adlandırılan bolqar bibəri, bütün bibər növlərindən ən mülayimidir. Qırmızı, narıncı, sarı və yaşıl çalarlarda olurlar və bir yumruk boyunda olmağa meyllidirlər. Bunları çiy yemək və ya bir çox yeməyə əlavə etmək üçün yetişdirin.
- Acı bibər müxtəlif növlərdə olur. Bütün acı bibərlərin ən mülayimi anaheim bibəridir, lakin digər məşhur növlərə jalapeno və serrano bibəri daxildir.
Addım 2. Bağçanız üçün bir yamaq seçin
Həyətinizdə tam günəş işığı və yaxşı drenaj olan bir sahə seçin.
- Günəş işığında ən böyük bibər yetişdirəcəksiniz, ancaq bir az kölgəsi olan bir yataqda böyüyə bilərlər. Tamamilə kölgədə bir yerə bibər əkməkdən çəkinin.
- Torpağınız çox qayalıqdırsa və ya yağış altında daşmağa meyllidirsə, qablardan istifadə etməyi və ya bibəriniz üçün qaldırılmış yataq tikməyi düşünün.
Addım 3. Bibərinizin nə qədər yaxşı böyüyəcəyi ilə bağlı dəqiq məlumat istəyirsinizsə, torpağın pH -nı yoxlayın
Bibər 6.2 ilə 7.0 arasında pH olan bir torpaqda ən yaxşı böyüyür. PH ölçüsünün yüksək tərəfində səhv, lakin bibər bir qədər qələvi şəraitə tab gətirə bilər.
Bu addım məcburi deyil, ancaq torpağınızı və bitkilərinizi sağlam saxlamaq üçün ən təsirli strategiyanı təyin etməyə kömək edə bilər
Addım 4. Torpağınızı daha uzun müddət sağlam saxlamaq üçün torpaq düzəlişlərindən istifadə edin
Gübrələr torpaqdakı qida maddələrinə təsir etsə də, dəyişikliklər pH səviyyəsi də daxil olmaqla torpağın fiziki vəziyyətinin aspektlərini yaxşılaşdırır. Torpağınız ümumiyyətlə asidikdirsə, əkilmədən bir neçə ay əvvəl bir az əhəng işlətməyi, sonra istədiyiniz aralığa daxil olduğunuzdan əmin olmaq üçün ikinci bir pH testi keçirməyi düşünün. Torpağınız çox qələvidirsə, torf yosunu və ya bağ kükürdündən istifadə edin.
Addım 5. Torpağınızı hazırlayın
Kompostu torpağınıza qarışdırın və daşları çıxarın və kirdəki böyük parçaları ayırın.
- Gübrələrə balıq unu, toyuq gübrəsi və ya yerli bir bağçılıq mərkəzində satın alınmaq üçün əvvəlcədən qarışdırılmış gübrə daxildir.
- Bibər yamağınızı aşmamaq üçün əlinizdə olan hər hansı bir alaq otunu seçin.
Metod 2 /3: Toxumdan bibər yetişdirmək
Addım 1. Böyümək üçün doğru vaxt tapın
Fərqli bibər növlərinin böyüməsi üçün fərqli vaxt lazımdır, buna görə də bibər növlərinizi yoxlayın. Acı bibər ən uzun müddətə - yetişmə vaxtına qədər təxminən 12 həftə - bolqar bibərinin yetkinliyə çatması təxminən 8 həftə çəkir.
- Bibər soyuq və ya şaxtalı torpaqda böyümür, buna görə hava kifayət qədər isinənə qədər onları əkməyi gözləyin.
- Torpağın ən yaxşı temperaturu üçün son donma günündən ən azı bir ay sonra çöldə bibər əkin. Bölgənizdəki son donma tarixini İnternetdə və ya bir fermer almanaxında tapa bilərsiniz
- Bibəriniz üçün açıq torpağın temperatur tələblərinə uyğun olduğunu hiss etdiyiniz bir tarix seçin və bu tarixdən 8-10 həftə geri sayın; bu zaman fidanlara başlayacaqsınız. Anma günü ümumiyyətlə bibər əkmək üçün yaxşı bir vaxtdır, yəni toxumlarınızı mart ayının əvvəlində başlayacaqsınız.
Addım 2. Toxumlarınızı isladın
Toxumlarınızı islatmaq toxum örtüyünü parçalamağa və bibərin böyüməsini sürətləndirməyə kömək edə bilər. Toxumları bir fincan suya qoyun və 2-8 saat və ya lavabonun dibinə qədər buraxın.
- Toxumları dezinfeksiya etmək və qabıqlarını parçalamaq üçün bir fincan zəif çobanyastığı çayı hazırlayın.
- Çobanyastığı çayı olmadıqda toxumları islatmaq üçün iki xörək qaşığı hidrogen peroksidi bir stəkan ilıq su ilə qarışdırın.
Addım 3. Toxumlarınızı bir toxum qabına əkin
Yalnız əkməyə hazır olana qədər bu tepsidə qalacaqlar, buna görə çox gözəl və ya zövqlü bir şey istifadə etməkdən narahat olmayın.
- Toxum əkmək üçün ən asan yer olaraq mağazada satın alınan bir toxum tepsisi istifadə edin və ya altından deşilmiş köhnə plastik və ya kartonlu süd qabından istifadə edərək özünüz hazırlayın.
- Toxum tepsisinin dibini çınqıl və ya xırda daşlarla doldurun və sonra çömçə torpağı ilə örtün.
- Toxumları torpağın səthinin altında yarım santimetr aralıda əkin və yaxşı suvarın.
Addım 4. Toxumların böyüməsinə kömək etmək üçün işıqlardan istifadə edin
Bibər günəş işığına çox ehtiyac duyur, ancaq toxum qapalı pəncərədən kifayət qədər günəş ala bilmir. Bunun əvəzinə hər hansı bir böyük işıq istifadə edin (isti olmamalıdır) və fidanlara mümkün qədər yaxın qoyun.
Addım 5. Fidanlarınızı yarpaq yetişdirməyə başlayanda yeni qablara köçürün
Hər bir fidan iki cüt əsl yarpaq əldə etdikdən sonra, onları başlanğıc tepsilərindən 5-10 sm aralığında saksı torpağı olan qablara köçürün. Bitkilər 10-15 sm uzunluğunda böyüyənə qədər işıq altında saxlayın.
Əsl yarpaqlar, əvvəlcə fidandan cücərən yuvarlaq kotletonların əksinə olaraq, iri və uclu bibər bitkilərində gördüyünüz yarpaqlardır
Addım 6. 4-6 düym (10-15 sm) uzunluğunda olan fidanlarınızı sərtləşdirin
Bibər bitkiləri incədir və tamamilə köçürülməzdən əvvəl tədricən daha soyuq bir xarici mühitə məruz qalmalıdır.
- Bitkilərinizi açıq havaya köçürməyi planlaşdırmadan təxminən iki həftə əvvəl, bitkiləri tədricən açıq havaya çıxarmalısınız.
- Fidanlarınızı hər gün bir neçə saat açıq havada, birbaşa günəş işığından və küləkdən qorunan bir yerə qoyaraq başlayın. Bitkilər böyüməyə davam etdikcə çöldə qalma saatlarının sayını yavaşca artırın.
- Bibərləri bərkitmək bitənə qədər bir gecədə çöldə buraxmayın.
Addım 7. Fidanlarınızı açıq havada əkmək üçün hazırlayın
Bibər ən azı 10-15 sm uzunluğunda böyüdükdə, çöldə əkiləcək qədər böyükdür.
Metod 3 /3: Bibər əkmək
Addım 1. Bibərinizi əkin
Hər bir bitkini 18-24 düym (45.7-61.0 sm) aralığında yerləşdirin və zəruri hallarda bitkinin ayağa qalxmasına kömək etmək üçün paylar qoyun.
- Toxumdan bibər yetişdirirsinizsə və ya mağazada satın alınan bir bibər bitkisi köçürsəniz, bu eyni prosesdir.
- Bibərləri qazanda olduğu kimi bağ torpağının dərinliyinə əkin.
- Təxminən 10-15 düym (25,4-38,1 sm) aralığında bibər satırları.
Addım 2. Bitkiləri mütəmadi olaraq sulayın
Torpaq bəzən quru ola bilər, amma bibər bitkiləri müntəzəm olaraq suvarılanda ən böyük, ən şirəli meyvə verəcəkdir. Torpağı köklərə qədər nəmləndirmək üçün bitkiyə kifayət qədər su verin.
Addım 3. Torpağa malç əlavə edin
Bu, bibərin böyüməsinə kömək edəcək qida maddələri əlavə edəcək və bəzi alaq otlarının dərhal kök almasının qarşısını alacaq.
- Saman və ot parçaları bibər bitkiləri üçün əla malç edir.
- Hər bir bibər bitkisi arasında və ətrafındakı torpağa təxminən iki santimetr qalınlığında bir təbəqə əlavə edin.
Addım 4. Hər hansı bir alaq otunu əlinizlə çəkin
Malçdan alaq otları çıxırsa, bibər bitkilərinin köklərinə zərər verməmək üçün onları yumşaq bir şəkildə çəkin. Yabanı otlar yer və qida maddələri üçün bitkilərinizlə rəqabət aparır və buna görə də əkin sahəsindən çıxarılmalıdır.
Addım 5. Gerekirse bibər bitkilərinizi gübrələyin
Yavaş böyümə və ya solğun yarpaqların görünməsi bibər bitkilərinizin gübrələməyə ehtiyacı olduğunu göstərən göstəricilərdir. Balıq emulsiyası və ya kompost çayı kimi yüksək azotlu gübrə seçin və əkin sahəsinə bərabər bir örtük çəkin. Gübrə verməmək üçün gübrə qabınızdakı təlimatları izləyin və gübrələmədən əvvəl su verin.
Addım 6. Bibərlərinizi yığın
Adətən, bibərin yığılması üçün yetkinləşməsi təxminən iki ay çəkir. Bibər bitkinizi mövsümün əvvəlində məhsul verməyə təşviq etmək üçün bibərinizi ən yüksək olgunluğundan dərhal əvvəl yığın.
- Daha sonra, bitkinizin istehsal mövsümünün sonuna yaxınlaşdığı mövsümdə, məhsul yığımdan əvvəl bir az daha uzun müddətə yetişməsinə icazə verə bilərsiniz. Rəngi nə qədər zəngin olarsa, meyvəsi də o qədər çox olur.
- Kökün üst hissəsindəki bibəri kəsin. Bibərinizi çəkmək kövrək saplara və köklərə zərər verə bilər.
- Bir don gözləsəniz, bir az yetişməmiş olsa da, bütün meyvələri yığdığınızdan əmin olun. Şaxta qalan meyvələrə zərər verəcək.
Addım 7. Bitdi
İpuçları
- Transplantasiya etməyi seçsəniz, güclü gövdəsi olan tünd rəngli fidanları seçin. Həm də artıq bibərləri olan transplantasiyalardan çəkinin, çünki bunlar uzun müddətdə daha az məhsul verir.
- Bitkiləri qurddan qorumaq üçün hər gövdənin əsasına karton yaxa qoya bilərsiniz.
- Hava soyuq və yağışlı olarsa gənc bitkilərin üzərinə isti başlıqlar qoyun.
- Bitki rotasiyası və davamlı sortlar bir çox bibər xəstəliyinə qarşı ən yaxşı müdafiə vasitəsidir.
