Jalapenos, dünyanın ən məşhur bibərlərindəndir və müxtəlif mətbəxlərdə istifadə olunur. Evdə yetişdirilən jalapenosdan zövq almaq istəyirsinizsə, proses asandır. Sıfırdan yetişdirmək üçün toxumları cücərən fidanlara qədər 6-8 həftə içəridə hazırlayın. Bitki mövsümünün əvvəlində bir uşaq bağçasından fidan ala bilərsiniz. Sonra hava istiləşəndə əkin sahəsini yığın və kompost edin. Fidanlarınızı bu yerə köçürün və 2-3 ay böyüməsinə icazə verin. Bibər yetişəndə onları seçin və zövq alın.
Addımlar
Metod 1 /3: Toxumları qapalı yerə əkmək
Addım 1. Toxumları son dondan 6-8 həftə əvvəl evdə yetişdirməyə başlayın
Toxumlara bu qədər erkən başlamaq hava istiləşəndə çöldə nəql etməyə hazır olacağı deməkdir. Sahədən asılı olaraq, son don martdan may ayına qədər ola bilər. Son şaxtanın nə vaxt olacağını bilmək üçün bölgənizdəki proqnozları yoxlayın və toxumlarınızın böyüməsi üçün kifayət qədər vaxt vermək üçün bundan 6-8 həftə əvvəl başlayın. Bu, ehtimal ki, fevral ayına qədər əkməyə başlamalı olacaqsınız.
Toxumları qapalı yerə başlamaq jalapenos yetişdirmək üçün yalnız bir seçimdir. Alternativ olaraq, bir uşaq bağçasından jalapeno fidanı alıb torpağınıza köçürə bilərsiniz. Bu, havalar isinməzdən əvvəl həftələrdir hazırlıq işlərinin qarşısını alır
Addım 2. Kiçik fincanları və ya qabları başlanğıc torpaq ilə doldurun
Kökləri qarışmamaq üçün hər bir toxum öz kubokuna əkilir. Hər bir qazanı ağzına qədər başlanğıc çömçə torpağı ilə doldurun. Torpağın üstünü yumşaq bir şəkildə yığın.
- Bir çox toxum əkirsinizsə, toxum əkmək üçün yaxşı bir seçimdir.
- Jalapenos pH 6.0-6.8 olan bir qədər turş torpaqlara üstünlük verir. Torpağı sınayın və pH bu səviyyədən yüksəkdirsə, nitrat gübrəsi ilə turşulaşdırın.
- Unutmayın ki, hər yetkin bitki mövsümdə 30-40 bibər çıxaracaq. Bunu nə qədər əkmək lazım olduğu üçün hakim olaraq istifadə edin.
Addım 3. Toxumların altına əkin 1⁄4 (0,64 sm) torpaqda.
Tencerenin ortasındakı kiçik bir torpağı çəkin və toxum tökün. Yüngül bir torpaq təbəqəsi ilə örtün. Hər qabda yalnız bir toxum əkməyi unutmayın.
- Toxum paketləri onlayn və ya uşaq bağçalarında mövcuddur.
- Təzə toxum istəyirsinizsə, onları tam yetişmiş qırmızı jalapenodan yığın. Bu, yetkin, məhsuldar toxumlar çıxarır. Onları kəsin və toxumları çıxarın. Jalapenonun ədviyyatlı olduğunu unutmayın, buna görə kəsərkən əlcək geyin. Əlinizdə hər hansı bir meyvə suyu varsa, üzünüzə toxunmadan əvvəl yaxşıca yuyun.
Addım 4. Qabları günəşli bir yerə bağlayın
Jalapenosun günəşə və istiyə ehtiyacı var. Onları birbaşa günəş işığı altında günəşli bir pəncərənin yanında yerləşdirin.
- Toxumlarınıza əlavə günəş işığı vermək üçün günəş göydə hərəkət edərkən onları gün ərzində fərqli pəncərələrə köçürün.
- Torpağın toxum üçün kifayət qədər isti olması üçün daxili istiliyinizi 18 ° C -dən yuxarı saxladığınızdan əmin olun.
Addım 5. Daimi suvarma ilə torpağı nəmləndirin
Jalapenosun çiçəklənməsi üçün orta və yüksək suvarma lazımdır. Toxum əkdiyiniz anda bir sprey şüşəsi istifadə edin və torpağı nəmləndirin. Sonra hər gün torpağı izləyin və müntəzəm suvarma ilə nəm saxlayın.
Torpağı islatmayın. Yuxarıda su hovuzları varsa, çox su istifadə edirsiniz. Bitkinin boğulmaması üçün bir az tökməyə çalışın
Addım 6. Hava 16 ° C -dən yuxarı olduqda fidanı çölə köçürün
Fidanların yetişməsi üçün 6-8 həftə lazımdır. Bu zaman xaricə köçməyə və daha çox böyüməyə hazırdırlar. Jalapenos isti torpağı sevir, buna görə də temperatur 16 ° C -dən yuxarı qalxana qədər gözləyin. Əksər hallarda, bu erkən yaz olacaq.
Metod 2 /3: Xaricdə fidan dikmə
Addım 1. Çöldə fidan əkmək üçün hava 16 ° C -dən yuxarı olana qədər gözləyin
Jalapenosun yaxşı böyüməsi üçün ən az 60-65 ° F (16-18 ° C) torpaq temperaturu lazımdır. Son şaxta keçənə qədər gözləyin və temperatur hətta gecə 16 ° C -dən yuxarı qalacaq.
- İçəridə öz toxumlarınızı əkmisinizsə, toxumlar 6-8 həftədən sonra kiçik fidanlar cücərməlidir. Nəqliyyat üçün hazır olduğunuzda 3-6 düym (7.6-15.2 sm) uzunluğunda olacaqlar.
- Bunun əvəzinə əkmək üçün fidan almış olsanız, hava bu temperatura çatanda əkin.
Addım 2. Hər gün ən az 6 saat günəş işığı alan bir yer tapın
Jalapenos çox günəş işığı sevir, buna görə də mülkünüzün ən günəşli hissəsini tapın. Hansı yerin ən yaxşı olduğuna əmin deyilsinizsə, bir neçə gün həyətinizi izləyin və hansı nöqtələrin ən uzun müddət birbaşa günəş işığı aldığını görün. Bitkiləriniz üçün bu yeri seçin.
Addım 3. Torpağı 8–10 düym (20-25 sm) dərinlikdə dırmaşın və kompost edin
Bir əkin yeri seçdikdən sonra torpağın bibər üçün hazırlandığından əmin olun. Bir metal dırmıq götürün və 20-25 sm torpağın üst hissəsini qazın. Sonra qida maddələrini doldurmaq üçün torpağa kompost və ya bənzər bir üzvi material tökün. Torpağı və kompostu bərabər şəkildə qarışdırmaq üçün dırmıqdan istifadə edin.
- Əmlakınızda kompost yığınınız varsa, bu iş üçün istifadə edin.
- Kompost yığınınız yoxdursa, torf yosunu istifadə edin.
Addım 4. Bir -birindən 3 fut (0,91 m) aralı olan satırlarda bir -birindən 51–61 sm aralığında 20–24 düymlük deliklər qazın
Kalıpların və göbələklərin qarşısını almaq üçün fidanlar arasında kifayət qədər hava axını lazımdır. Birdən çox fidan əkirsinizsə, onları düz sıralara düzün. Bir -birindən 4 düym (10 sm) dərinlikdə və 51–61 sm aralığında 20–24 düym qazın. Yeni bir sıra başladığınızda, əvvəlki cərgədən 3 fut (0.91 m) yuxarı hərəkət edin və daha çox çuxur qazın.
Yalnız bir neçə fidan əkirsinizsə, mükəmməl sıralar düzəltməkdən narahat olmayın. Bitkilərin bir -birindən böyüməməsi üçün bir -birindən kifayət qədər məsafədə yerləşdiyinə əmin olun
Addım 5. Kökləri və torpağı toxunulmaz buraxaraq bitkiləri qazandan çıxarın
Saytı hazırladıqdan sonra, fidanları nəql etmək üçün toplayın. Kökləri sağlam qalması üçün hər birini qabdan yumşaq bir şəkildə çıxarın. Lazım gələrsə bitkinin ətrafını qazın və gövdəsini və köklərini bir parçaya çəkin.
- Bitkiləri asanlıqla çıxara bilmirsinizsə, kiçik bir kürək istifadə edin və torpağın qazana qovuşduğu yerdə işləyin. Bütün torpağı çıxarmağa çalışın.
- Bitkiyə zərər verərsənsə, hər halda nəql et. Bitkilər kifayət qədər elastik ola bilər və lazımi qayğı ilə bərpa oluna bilərlər.
Addım 6. Hər transplantasiya çuxuruna bir bitki qoyun və bitkinin ətrafına torpaq yığın
Hər bir fidanı götürün və kökləri aşağıya baxan bir çuxura qoyun. Sonra bir az çömçə torpağı istifadə edin və bitkinin ətrafına yığın ki, möhkəm otursun. Əlinizdə olan hər fidan üçün bunu edin.
- Bitkinin gövdəsini və ya yarpaqlarını basdırmayın. Kökləri örtmək üçün torpağı yalnız baza ətrafında yığın.
- Deliklər çox dərindirsə və bütün bitki örtülüdürsə, bitkini yerə qoymadan əvvəl bir az torpaqla doldurun. Kök və yarpaqların yer səthinin üstündə olduğundan əmin olun.
Addım 7. Suyun torpağa daxil olması üçün 1 sm (2,5 sm) malç yayılır
Bir torba malç tökün və bir dırmıq ilə ətrafa yayın. Bütün bitkilərin ətrafında 1 sm (2,5 sm) bərabər bir təbəqə yaranana qədər bu işlərə davam edin.
- Bu addım lazım deyil, ancaq alaq otlarına qarşı mübarizə aparmaq və bitkilərinizin kifayət qədər su aldığından əmin olmaq çox faydalıdır.
- Nə qədər bibər əkdiyinizə görə, birdən çox torba malçaya ehtiyacınız ola bilər.
Metod 3 /3: Jalapeno bitkilərinə qulluq
Addım 1. Kalium və fosforla zəngin bir gübrə istifadə edin
Bu 2 qida bitkilərin mümkün qədər çox bibər istehsal etməsinə kömək edir. Bir bağ mərkəzinə gedin və kalium və fosforla zəngin bir gübrə tapın. Məhsul sizə göstərdiyi kimi tətbiq edin.
- Gübrələr ümumiyyətlə böyümək mövsümündə həftədə bir dəfə tətbiq etməyinizi əmr edir, ancaq istifadə etdiyiniz məhsulun təlimatlarına əməl edin.
- Yüksək azotlu gübrələr bitkini öldürməz, ancaq o qədər bibər almayacaqsınız.
Addım 2. Gündəlik suvarma ilə torpağı nəmləndirin
Jalapenos ardıcıl suvarma tələb edir, buna görə torpağın qurumasına icazə verməyin. Torpağın nəm olduğundan əmin olmaq üçün hər gün yoxlayın və qurumuş kimi görünsə su verin. Əksər iqlimlərdə bitkiləri hər gün sulamalı olacaqsınız.
- Suyu yarpaqlardan çox bitkilərin dibinə yönəltməyə çalışın. Yarpaqlarda nəm yığılması kalıbın böyüməsini təşviq edə bilər.
- Həm də bitkilərinizə suya ehtiyac olub olmadığını bildirin. Torpaq nəmli görünə bilər, amma bitkilər solursa, ehtimal ki, daha çox suya ehtiyac duyarlar. İçdiyiniz suyu artırın.
Addım 3. Bibərləri 7,6 sm uzunluğunda yığın
60-80 gündən sonra bibər yetişə bilər ki, seçə biləsiniz. Bitkilərinizdən keçin və təxminən 7 düym (7,6 sm) uzunluğunda yaşıl bibər seçin. Sapdan tutun və yumşaq bir şəkildə bükün. Sonra yeməklərinizdən zövq alın.
Bibərin əlavə ədviyyatlı olmasını və ya gələn il üçün toxum yığmaq istəyirsinizsə, toxumların tamamilə qırmızıya çevrilməsini gözləyin
İpuçları
- Bibərinizin yetişdiyinə əmin deyilsinizsə, onlara bir az çəkin. Çox asanlıqla yıxılmalıdırlar.
- Məhsul yığdıqdan sonra gözlərinizə toxunmayın. Dərhal əllərinizi yuyun.
