Microgreens, bütün il boyu evdə tez böyüyə biləcəyiniz kiçik yarpaqlı tərəvəzlərdir. Vitaminlər və qida maddələri ilə doludur və hər cür yeməkdə maddələr və ya qarnir kimi istifadə edilə bilər. Arugula toxumu, mikrogren yetişdirmək üçün istifadə edə biləcəyiniz bir seçimdir. Bir neçə əsas qapalı bağçılıq təchizatı, günəş və su ilə təxminən bir həftə ərzində öz arugula mikrogreensinizə sahib ola bilərsiniz! Torpaqda böyüməyə alternativ olaraq mikrogreensləri hidroponik olaraq da yetişdirə bilərsiniz. Yaşıl bir smoothie, salata arugula mikrogreins əlavə etməyə çalışın və ya pizza və şorbalar hazırlamaq üçün istifadə edin.
Addımlar
Metod 1 /4: Arugula əkilməsi
Addım 1. Bir konteynerə üzvi torpaq qarışığı ilə doldurun
Ən azı 5 düym dərinliyində və dibində drenaj çuxuru olan hər hansı bir əkin qabı istifadə edin, məsələn, yayılma qabı və ya adi plastik və ya gil bitki qabı. Seçdiyiniz qabı ağzına qədər üzvi bir çömçə torpaq qarışığı ilə doldurun, sonra düzəldin və yüngülcə yuvarlayın.
- Bir bağ təchizat mərkəzindən alınan hər hansı bir ticari üzvi çəmən torpaq qarışığı, mikrogreens yetişdirmək üçün yaxşıdır. Ancaq öz üzvi əkin torpağınızı etmək istəyirsinizsə, təxminən 3 hissə torf yosunu, 1 hissə qum, 1 hissə perlit və 1 birləşdirə bilərsiniz. kompost hissəsi.
- Plastik çəlləklərdən mikro yaşıl qablar hazırlaya bilərsiniz. Drenaj üçün dibində deliklər qazdığınızdan və ya qazdığınızdan əmin olun.
Addım 2. Arugula toxumlarını birbaşa torpağın səthinə səpin
Toxumları torpağa səpmək üçün barmaqlarınızdan və ya bir ot silkələyicidən istifadə edin. Torpağın bütün səthinə bərabər paylandığından əmin olun.
Torpağa bərabər payladığınız müddətdə istifadə etdiyiniz toxumların dəqiq miqdarı barədə narahat olmağınıza ehtiyac yoxdur
Addım 3. Bir sprey şüşəsi ilə toxumları su ilə püskürtün
Təmiz bir sprey şüşəsini sərin su ilə doldurun. Torpağın bütün səthini və toxumları bərabər nəmlənənə qədər püskürtün.
Toxumlarınızı işə salmaq üçün torpağı tamamilə islatmayın. Torpağın və toxumun bütün üst qatını yüngülcə sis edin
Addım 4. Konteyneri qaranlıq bir şeylə örtün
Bir parça alüminium folqa qoyun və ya torpağı və toxumları olan qabın üstündəki başqa bir qabın üzərinə çevirin. Bu, işığı maneə törətmək və torpağa basdırılan toxumları simulyasiya etmək üçün qaranlıq bir günbəz yaradır.
Məsələn, arugula mikrogreensinizi əkmək üçün bir yayma tepsisi istifadə etmisinizsə, üstündəki eyni ölçülü bir yayma tepsisinin üstünə çevirərək mükəmməl ölçüdə bir qaranlıq günbəz yarada bilərsiniz
İpucu: Konteynerə alternativ olaraq nəmli bir kağız dəsmal ilə örtə bilərsiniz. Bu da cücərərkən toxumların və torpağın nəmli olmasına kömək edəcək.
Metod 2 /4: Toxumların cücərməsi
Addım 1. Toxumlarınızı cücərməyə başlayana qədər hər gün yoxlayın
Toxumların hələ cücərdiyini görmək üçün gündə bir dəfə arugula toxumları olan qabı açın. Torpağın nəm olub olmadığını görmək üçün barmaqlarınızla yumşaq bir şəkildə hiss edin və torpağı və toxumları hər hansı bir küf üçün yoxlayın.
Arugula mikrogreensinin cücərməsi və böyüməyə başlaması ümumiyyətlə 2-4 gün çəkir
Addım 2. Toxumları və torpağı quru hiss edərsə su ilə nəmləndirin
Toxum cücərərkən quruyanda torpağı nəmləndirmək üçün sprey şüşənizdən istifadə edin. Torpağı nəm saxlamağa çalışın, amma islatmayın.
Yaşadığınız yerdə şərtlər çox qurudursa və torpaq tez quruyursa, bir sprey şüşəsi istifadə etməkdənsə, nəm saxlamaq üçün bir fincan və ya suvarma qabından diqqətlə torpağa su tökün
Addım 3. Torpaqda və ya toxumda hər hansı bir kif varsa qaranlıq günbəzi çıxarın
Küflü parçaları bir qaşıqla yumşaq bir şəkildə çıxarın və atın. Folqa və ya digər qapağı çıxarın və qabı açıq qoyun. Günbəzi yenidən taxmayın.
Bu, kalıbın üzərinə keçməməsi üçün rütubəti azaldacaq
Addım 4. Toxumlar cücərməyə başlayanda konteyneri günəşli bir pəncərəyə qoyun
Toxumların nə vaxt cücərdiyini bilmək üçün toxumların içindən çıxan cücərtilərə baxın. Qaranlıq günbəzi çıxarın və konteynerinizi günəşli bir pəncərə eşiyinə və ya pəncərənin yaxınlığındakı başqa düz bir səthə qoyun.
Cücərtilər sarımtıl görünsə narahat olmayın. Arugula hələ günəşə çıxmadığı üçün fotosintezə başlamadı. Günəş işığından 1-2 gün sonra yaşıllaşacaqlar
İpucu: 4-8 saat birbaşa günəş işığı mikrogrenləriniz üçün yaxşıdır. Arugula qoymaq üçün bu günəşli bir yeriniz yoxdursa, bunun əvəzinə böyüyən işıqlardan istifadə edə bilərsiniz.
Metod 3 /4: Mikrogreensə qulluq və məhsul yığımı
Addım 1. Torpağın nəmli olması üçün arugulanı hər gün sulayın
Mikrogrenlər günəşli bir yerdə olduqdan sonra müntəzəm suvarmağa keçin. Bir fincan və ya suvarma qabından birbaşa üzərinə su tökərək torpağı yaxşıca sulayın.
İçdiyiniz iqlimə görə su miqdarını tənzimləyin. Məsələn, iqlim soyuq və nəmdirsə, yalnız hər gün suvarmağınız lazım ola bilər
Addım 2. Mikrogrenlərin yığılması üçün təxminən 7-14 gün gözləyin
Arugula, böyümənin ilk həftəsindən sonra təxminən 2,5 sm uzunluğunda olacaq. Mikrogrenlərin daha böyük tərəfdə olmasını istəyirsinizsə, daha uzun müddət böyüsün.
Hündürlüyü təxminən 2,5 ilə 7,6 sm arasında olan hər şey mikro yaşıl hesab olunur. Arugula bundan daha hündür olarsa, körpə göyərti sayılacaq
Addım 3. Arugulanı yığmaq üçün torpağın səthindən 0,5 sm (1,3 sm) yuxarı kəsin
Sapların altına yaxın olan mikrogreensləri kəsmək üçün iti bıçaq və ya qayçı istifadə edin. Torpaqda sapların təxminən 0,5 düymünü buraxmağı hədəfləyin. Təsadüfən heç bir torpaq və ya toxum gövdəsi çəkməməyiniz üçün arugula kütləsini kəsmək üçün diqqətli olun.
- Arugula kiçik bir konteyner içərisindədirsə, yuxarı qaldıra və bir qabın üstünə yana çevirə bilərsiniz, sonra mikrogreenslərin hamısı qaba təmiz bir şəkildə düşməsi üçün saplardan düz aşağıya kəsin.
- Mikrogreens onları yığdıqdan sonra ümumiyyətlə yenidən böyümür, buna görə də arugulanı saplardan kəsdikdən sonra yeni mikrogreens əkmək məcburiyyətində qalacaqsınız.
İpucu: Arugula ilə təsadüfən heç bir kir çıxarmadığınız müddətcə yemədən əvvəl onu yumaq lazım deyil.
Metod 4 /4: Arugula Microgreens Hydroponically Artan
Addım 1. Hidroponik bir yetişdirmə matını su ilə isladın və böyümək qabına qoyun
Bir hindistan cevizi hindistan cevizi matı və ya bir çətənə paspası kimi bir hidroponik yetişdirmə matı seçin. Su ilə dolu bir qabda isladın və ya bir konteynerə qoyun və doyana qədər üzərinə su tökün, sonra qaldırın və artıq suyun boşalmasına icazə verin. Hidroponik bir böyümə qabına qoyun.
Torpaqda arugula mikrogreens əkmək əvəzinə istifadə edə biləcəyiniz isteğe bağlı bir üsuldur
İpucu: Hidroponik yetişdirmə paspasları müxtəlif üzvi, bioloji olaraq parçalana bilən alt təbəqələrdən hazırlanır və standart 10 (25 sm) ilə 20 düym (51 sm) böyüyən qaba sığdırmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Onları onlayn sifariş edə bilərsiniz.
Addım 2. Arugula toxumlarını böyüyən matın üzərinə bərabər səpin və onları dumanlayın
Yetişən mat substratı bərabər bir arugula toxumu təbəqəsi ilə örtün. Onları su ilə yüngülcə dumanlamaq üçün bir sprey şüşəsindən istifadə edin.
Buradan arugula mikrogreensini hidroponik olaraq yetişdirmə prosesi torpaqda yetişdirməklə eynidir
Addım 3. Böyümək tepsisini başqa bir tərs böyüyən tepsi ilə örtün
Hidroponik yetişdirmə matı və toxumları olan tepsinin üstündə eyni ölçüdə (25 sm) 20 x 20 sm (51 sm) olan bir tepsinin üstünə çevirin. İşığı kəsmək və toxumların cücərməsini təmin etmək üçün tepsiyi bu qaranlıq günbəzlə örtülü saxlayın.
Toxumları gündə bir dəfədən çox açmayın. Fikir, cücərməyə başlayacaqları üçün yer altında dəfn edilmələrinin şərtlərini simulyasiya etməkdir
Addım 4. Toxumları torpaqda olduğu kimi cücərdirin və ona qulluq edin
Toxumları yoxlayın və cücərməyə başlayana qədər gündə bir dəfə dumanlayın, sonra günəşli bir yerdə və ya bir az böyüyən işıq altında saxlayın. Hündürlüyü ən az 2,5 sm olana qədər hər gün onları buxarlayın, sonra iti bıçaq və ya qayçı ilə yığın.
