Kərəviz balqabağı ləzzətli şəkildə bişmiş, bişmiş və ya isti qış şorbası hazırlanan qış tərəvəzidir. Bu balqabaq çeşidi yaz mövsümündə əkilir və xarici dərisi sərtləşdikdən sonra payızda yığılır. Kələm balqabağı yetişdirməyi və yığmağı öyrənmək üçün bu yazını oxuyun.
Addımlar
Metod 3 -dən 3 -ə qədər: Kərəviz balığının əkilməsi
Addım 1. Torpaq isindikdən sonra əkin
Balqabaqlı balqabaq toxumları soyuq torpaqda cücərməyəcək, buna görə də son donun keçdiyinə əmin olduqdan sonra onları əkmək lazımdır. İsti iqlimlərdə bu yazın ortalarında ola bilər və soyuq iqlimlərdə yazın sonuna qədər gözləmək lazım gələ bilər. Balqabağı çox erkən əksəniz, sağ qalmaz.
Başlanğıcdan başlamaq istəyirsinizsə, toxumları son dondan 3 həftə əvvəl qapalı şəraitdə başlaya bilərsiniz. Kiçik qablarda toxum başlanğıc qarışığına 2,5 sm dərinlikdə toxum əkin. Onları son şaxta keçənə qədər nəmli və isti saxlayın, sonra bağçaya köçürə bilərsiniz
Addım 2. Balqabağı əkmək üçün isti, günəşli bir yer seçin
Kərəviz balqabağının inkişafı üçün tam günəş işığı və isti şərait lazımdır. Bağınızın ən günəşli yerində yaxşı olacaq. Günəş işığı olmadan balqabağın tam yetişməyəcəyi üçün kölgədə əkməkdən çəkinin.
Addım 3. Gerekirse torpağı zənginləşdirin
Kərəviz balqabağı zəngin, yaxşı qurudulmuş torpağa ehtiyac duyur. Torpağınız zəifdirsə, bir neçə santimetr dərinliyə qədər bolca kompost qarışdırın. Neçə balqabaq bitkisi qoyduğunuzdan asılı olaraq, əkin yatağınız kimi xidmət etmək üçün geniş bir sahə hazırlamalı ola bilərsiniz. Balqabaq bitkisinə 3 kvadrat fut yer ayırmağı planlaşdırın.
Addım 4. Toxumları kiçik təpələrə əkin
Balqabaq, təpəli torpaqda əkildikdə daha yaxşı inkişaf edir. Hər bir balqabaq bitkisi üçün təxminən 3 düym (7,6 sm) yüksəklikdə təpələr yaradın, eyni sıradakı təpələr arasında ən azı 3 fut (0.9 m) və satır arasında 6 fut (1.8 m) boşluq buraxın. Hər təpənin başında 2,5 sm dərinlikdə bir çuxur qazın və 4-5 balqabaq toxumunu tökün. Toxumları torpaqla örtün və ərazini yüngülcə ovuşdurun.
- Toxumlar cücərdikdən sonra nazikləşdirin ki, hər təpədə 2-3 dənə cücərtilər qalsın.
- Evdə başladığınız balqabaq bitkilərini nəql edirsinizsə, hər birini öz təpəsinə əkin.
- Balqabaq üzümləri ya yer boyu, ya da kafesdə böyüyə bilər. Balqabaq bitkilərinizi şaquli şəkildə böyütməyi öyrətmək istəyirsinizsə, hər təpənin yaxınlığında bir kafes və ya pay qoyun. Üzümlər cücərdikdə, kafesin və ya payın əsasına yumşaq bir şəkildə sarın və yuxarıya doğru böyüməyə başlayacaqlar.
Addım 5. Balqabaq yataqlarını yüngülcə malç edin
Böyüyən bitkiləri qorumaq üçün balqabaq yataqlarının üzərinə bir az şam saman və ya başqa bir yüngül malç sürtün.
Metod 2 /3: Butternut Squash'a qulluq
Addım 1. Balqabaq bitkilərini mütəmadi olaraq sulayın
Balqabağı bir neçə gündən bir sulayaraq yaz boyu torpağı nəmləndirin. Torpaq bir az quruyur kimi görünəndə, balqabaq yataqlarını yaxşıca isladın. Tozlu küf və günəş yanıqlarının qarşısını almaq üçün yarpaqları nəmləndirməkdənsə bitkilərin dibinə su tökün.
Addım 2. Erkən balqabaq çiçəklərini yeyin
Balqabaq bitkilərinin istehsal etdiyi ilk çiçəklər erkəkdir və onları yemək bitkilərin sağlamlığına təsir etməyəcək. İstəyirsinizsə, sarı çiçəkləri kəsib salatlara və ya kartoflara əlavə edin. Əks təqdirdə, çiçəkləndikdən təxminən bir həftə sonra təbii olaraq düşəcəklər.
Bitkilərin istehsal etdiyi ikinci çiçək dəstəsi qadındır və balaca balqabaq meyvələrinin üstündə böyüyür. Dişi çiçəkləri üzüm üzərində buraxın
Addım 3. Zərərvericiləri uzaq tutun
Balqabaq bitkiləri, bitkilərin demək olar ki, həyat dövrünün sonuna çatdıqda, böyümək mövsümünün sonuna qədər zərərvericilər üçün cazibədar olmur. Bölgənizdə zərərvericilərin problem olduğunu bilirsinizsə, infestasiyanın qarşısını almaq üçün tədbirlər alın:
- Gənc balqabaq bitkilərini üzən sıra örtüyü ilə örtərək qoruyun. Tozlanmağa imkan vermək üçün çiçək açmağa başladıqdan sonra örtüyü çıxarın.
- Balqabağınızın yanında bir sıra nasturtium çiçəkləri əkmək həşərat zərərvericilərinin qarşısını ala bilər.
- Balqabaq bitkilərinin yarpaqlarında balqabaq böcəyi və ya xiyar böcəyi görürsünüzsə, onları əllə götürün.
- Balqabaq üzümçüləri sapların içindəki bitkilərə hücum edir. Təəssüf ki, hücum etdikdən sonra bitkiləri xilas etmək üçün çox şey edə bilməzsən.
3 -dən 3 -ü üsulu: Kərəviz balığının yığılması
Addım 1. Balqabağın tam yetişməsinə qədər gözləyin
Dırnağınızı səthinə çırpmadan balqabağa sıxışdıra bilsəniz, bu balqabağın yetişdiyini göstərir. Səth sərt olana qədər gözləmək vacibdir - əks halda, balqabaq tez pisləşəcək.
Addım 2. Mövsümün ilk donundan əvvəl məhsul yığın
Balqabağı yığmaq üçün çox uzun müddət gözləsən və dona məruz qalsalar, temperatur düşməmiş yığarsan olandan daha tez çürüyərlər. Hava dəyişməzdən əvvəl onları yığmağı planlaşdırın.
Addım 3. Balqabağı üzümdən kəsin
Kəskin bir bıçaq istifadə edərək üzümlərdən kəsin və bir neçə santimetr sapı sağlam qalın. Dərhal içəri girin və səthlərindəki kirləri yuyun. Onları müalicə etmək üçün çöldə buraxmağa ehtiyac yoxdur.
Addım 4. Balqabağı saxlayın
Tam yetişmiş kərəviz balqabağı aylarla anbarda saxlanacaq. Balqabağınızı sərin, quru yerdə saxlayın və bütün qış boyu dadın. Balqabaqdan zövq almağa hazır olduğunuzda, daha çox məlumat əldə etmək üçün aşağıdakı məqalələri oxuyun:
- Balqabağı necə kəsmək olar
- Balqabaqlı Squash Şorbası Necə Hazırlanır
- Balqabağı necə qovurmaq olar
İpuçları
- Toxumlar qapalı torf qablarında başlaya bilər, sonra açıq bir yatağa köçürülür. Toxumları yazın ortasından sonuna qədər qapalı yerə əkin.
- Bitkilərinizin ətrafına malç qoymaq, balqabağın meyvələrini çirkli torpaqdan qorumağa və torpaqda nəm saxlamağa kömək edəcəkdir.
