Körpə yerkökü iki növdə olur: yetişməmiş yerkökü hələ kiçik olduqda yığılır və ya yetkin olanda belə kiçik olan yerkökü suşları. Bununla birlikdə, bir çox baqqal mağazası, əslində daha böyük yerköküdən soyularaq kiçik ölçülərə kəsilərək hazırlanan "körpə yerkökü" satır. Körpə yerkökü özünüz yetişdirmək istəyirsinizsə, ən yaxşı yol minyatür yerkökü toxumlarından başlamaq, boş, qayasız, kompostla zəngin torpaqda əkmək, tez-tez və bərabər suvarmaq və yetişdikdən sonra məhsul götürməkdir..
Addımlar
3 -dən 1 -ci hissə: Əkinə hazırlıq
Addım 1. Yeni miniatür havuç toxumları alın
Ən yaxşı körpə yerkökü kiçik divalar və mega mini yerkökü (normal ölçülü yerkökü), həmçinin şalgam yerkökü və brokkoli yerköküdən ibarətdir.
Addım 2. Yerkökü qablara, qaldırılmış çarpayılara və ya bağçanıza əkin
Kifayət qədər yeriniz olduğundan əmin olun: ən azı 8 sm (20 sm) dərinliyə, hər bitki arasında 1 düym (2,5 sm) və satır arasında 6 düym (15 sm) dərinliyə ehtiyacınız olacaq. Konteynerlərdə əkmək, yırtıcıların yerkökünüzə çatmamasına kömək edə bilər.
Addım 3. Havuçları ilk gözlənilən dondan 2-3 ay əvvəl əkin
Yerkökünün yetkinlik yaşına çatması 70-80 gün çəkir və ən yaxşı dondan toxunduqdan sonra yığılır. ABŞ -da ilk payız donu adətən sentyabr -oktyabr ayları arasında baş verir. Daha dəqiq məlumat üçün ABŞ və Kanada şəhərinin don tarixlərinə baxın.
Addım 4. Torpağı hazırlayın
Torpaq, əhəng də daxil olmaqla, qida maddələrinin qarışığı olan incə, çınqıl bir quruluşa malik olmalıdır. Kompost əlavə etmək, torpağın keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər, xüsusən də kompostda solucan dökümləri varsa.
- Əkin etmək niyyətində olduğunuz ərazini qazın və torpağı 20 sm dərinliyə qədər gevşetin. Yapışqan çirkləri yığışdırın.
- Torpaqdan mümkün qədər çox süxur çıxarın, çünki böyümə prosesinə mane ola bilər.
- Havuç toxumlarınızı əkməzdən əvvəl ərazidən bütün alaq otlarını çıxarın və yerkökü böyüdükcə bu ərazini otarmağa davam edin.
2 -ci hissə 3: Yerkökünüzü əkmək və ona qulluq etmək
Addım 1. Havuç toxumlarını birbaşa əkin
4.20 sm dərinlikdə, 2.5 sm aralığında 1 düym, 15 sm məsafədə 6 satır olmalıdır. Əkin etdikdən sonra toxumları torpaqla yumşaq bir şəkildə örtün. Məhsulu yaxşılaşdırmaq və yerkökü üçün torpağı qırmaq üçün sıralar arasında turp əkə bilərsiniz.
Addım 2. Torpağı sulayın
Toxumları çıxartmamaq üçün yumşaq bir şəkildə sulayın. Toxumları təxminən 2-3 həftə və ya cücərtilər ilk həqiqi yarpaq dəsti olana qədər nəm saxladığınızdan əmin olun. Toxumlar yavaş cücərir, ancaq nəm saxladığınız müddətcə cücərməlidir.
Yerkökü üçün daimi nəm saxlayın. Bu, parçalanma və ləzzət itkisinin qarşısını alacaq, həm də havuçlarınızın tam yetişməsinə imkan verəcəkdir
Addım 3. Fidanları incələyin
Havuçların zirvələri 5 sm uzunluğa çatdıqda, qalan yerkökü 1 sm (2,5 sm) aralıda qalmaq üçün digər yerkökülərin üstlərini çəkə və ya kəsə bilərsiniz. Yerkökü bir -birinə çox yaxın olarsa, əyri böyüyəcək. Aralarında kifayət qədər boş yer olduğundan əmin olun. Torpaqdan tac çıxdığını görsəniz, yaşıl və ya acı olmasın deyə bir az malç və ya torpaqla örtün.
Addım 4. Havuçlarınızı gübrələyin
Yerkökü 7,6 sm uzunluğa çatdıqda döllənməlidir. Kalium və fosfat olan, lakin azotlu gübrə seçin. Bunun səbəbi fosfat və kaliumun kök inkişafını stimullaşdırması və yerkökü kök bitkisidir. Azot bitkilərin istehsalını stimullaşdırır.
Addım 5. Ərazini tez -tez otlayın
Bu, digər bitki növlərinin yerkökü üçün nəzərdə tutulmuş yer tutmasını maneə törədir. Yerkökü alaq otları ilə yaxşı rəqabət aparmır və sahə lazımi qaydada otlanmadıqda onları qabaqlaya bilər. Digər bitki növləri də məhsulunuzu korlaya biləcək kök milçəkləri cəlb edir.
Addım 6. Ümumi zərərvericilərə və xəstəliklərə baxın
Böyüyən yerkökü qorumaq vacibdir və onlara girməyə çalışa biləcək bir neçə ümumi zərərvericilər var. Baxılması lazım olan bəzi ümumi zərərvericilər bunlardır:
- Geyik, dovşan, taxta və gopher kimi dörd ayaqlı zərərvericilər. Bu zərərvericilərdən qorunmaq üçün yerkökünüzə bir hasar çəkə və ya yerkökü qaldırılmış bir yatağa əkə bilərsiniz.
- Havuç pas uçur. Bunlar adi yaşıl ev sinələrinə bənzəyir, amma gözləri qırmızı, başları isə sarıdır. Yerkökünüzün köklərinə bulaşıb çürüməsinə səbəb ola bilərlər. Havuçların üzərinə üzən bir parça qoyaraq və ya yerkökü yazda əkməkdənsə, yazın əvvəlinə qədər əkməyi gözləyərək infestasiyanın qarşısını ala bilərsiniz.
- Cəfəri qurdları. Bu zərərvericilər yerkökü üstlərini yeməyi sevən zolaqlı tırtıllardır. Bunları tapsanız, öldürməyin. Onları havuç ailəsindəki digər bitkilərə köçürün, məsələn Kraliça Anne krujeva kimi, sonra kəpənəklərə çevrilə bilərlər.
- Yarpaq yarası. Yarpaqları qəhvəyi rəngə çevirən ümumi bir havuç xəstəliyidir. Bu xəstəliyin qarşısını almaq üçün ən yaxşı seçiminiz, ona qarşı dayanıqlı yerkökü sortları əkməkdir.
3 -cü hissə 3: Yerkökünüzü yığın
Addım 1. İlk don havuçlara toxunana qədər gözləyin
Bu zaman yerkökü ən şirin olacaq. Yetişdikcə yerkökü dadı yaxşılaşır, amma bir çox heyvan yeməyi sevdiyi üçün yetkin yerkökünü lazım olduğundan daha uzun müddət yerə buraxmayın.
Addım 2. Yerkökünüzü yığın
Torpağı gevşetmək üçün havuçun üst hissəsini yumşaq bir şəkildə qazın. Yerkökü yerdən çıxarın və yarpaqlarını kəsin, bir az kök qalın. Kirdən yumşaq bir şəkildə təmizləyin. Yerkökü yeməyə hazır olana qədər su ilə yuyunmayın. Bu, yerkökünüzü daha uzun müddət saxlamağa imkan verəcək.
Addım 3. Havuçlarınızdan zövq alın
Yerkökü müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilər. Miniatür yerkökü digər növlərdən daha şirin bir dadı var. Dadlı çiy, qovrulmuş və ya havuçlu tortda olurlar.
Addım 4. Əlavə yerkökü saxlayın
Əvvəlcə onları yuyunmayın, çöp yığınlarını yuyun. Əlavələri bir az nəm torf və ya qum qutusuna qoyaraq saxlaya bilərsiniz. Onları qaranlıq və sərin, lakin şaxtasız bir yerdə saxlayın. Bir neçə ay saxlayacaqlar.
İpuçları
- Yerkökü həm yaz, həm də payız aylarında yetişdirilə bilər.
- Yerkökü iki illik olduğu üçün ikinci ilinə qədər çiçək açmayacaq və toxum verməyəcək.
