Bu yaxınlarda TikTok -da olmusunuzsa, insanların kiçik böcəkləri çıxarmaq üçün çiyələkləri duzlu suya batırdıqları təcrübəni eşitmiş ola bilərsiniz. Bu çox kobud görünür, amma bütün meyvə və tərəvəzlərinizdə kir və böcəklərin olması tamamilə normaldır-axı onlar yerdən gəlir! Həkimlər və qida mütəxəssisləri bu böcəkləri yeməyin təhlükəli olmadığını, buna görə sağlamlığınız üçün narahat olmayın deyirlər. Ancaq çiyələklərinizdən böcəkləri çıxarmaq üçün hələ də duzlu su ilə durulama cəhd etmək istəyirsinizsə, evdə etmək çox asandır.
Addımlar
2 -dən 1 -ci hissə: Duz Yuyulması
Addım 1. Çiyələkləri yuyub yeməyə hazır olana qədər gözləyin
Nəmlik, kalıbın böyüməsini təşviq edəcək və çiyələkləri daha tez xarab edəcək. Çiyələklərinizi yeməkdən əvvəl yuyulmamaq ən yaxşısıdır ki, mümkün qədər təzə qalsınlar.
Bu vaxt çiyələklərinizi soyuducunuzda açıq bir qabda saxlayın. Hava keçirməyən bir konteyner nəm tutacaq və çiyələkləri pisləşdirəcək
Addım 2. Bir fincanı 2 stəkan (473 ml) isti su ilə doldurun
Hər hansı bir qab sızmadığı müddətcə işləyəcək. 2 stəkan (473 ml) isti musluk suyunu ölçün və qaba tökün.
Soyuq su ilə də başlaya bilərsiniz, amma duz da həll olunmur. Mümkün qədər çox duzu həll etmək üçün isti su ilə başlamaq daha yaxşıdır
Addım 3. 1 xörək qaşığı (17 q) duzu suya qarışdırın
Duzu çıxarın və qaba tökün. Sonra duz tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
- Çox çiyələk yuyursanız daha çox su istifadə edə bilərsiniz. Duz və suyu eyni nisbətdə saxlayın.
- Duzun növü fərq etməz, buna görə sadə yodlaşdırılmış və ya yodlaşdırılmamış duz, dəniz duzu və ya digərləri yaxşı işləyəcəkdir.
- Bəzi digər tövsiyələr daha çox duz tələb edir, lakin bu kifayət olmalıdır.
Addım 4. Çiyələk yuyulmadan əvvəl suyun soyumasına icazə verin
İsti su ilə başlamısınızsa, çiyələkləri islatmadan əvvəl sərinləyin. Çiyələklərin zədələnməməsi üçün əvvəlcə suyun otaq istiliyinə çatmasını gözləyin.
Təcrübələr, isti və ya soyuq suyun böcəkləri çıxarmaq üçün ən yaxşı şəkildə işlədiyini sübut etməmişdir. Su isti olmadığı müddətcə yaxşı olmalısan
2 -ci hissə 2: Çiyələkləri islatmaq
Addım 1. Hər hansı bir çürük və ya çürük çiyələyi islatmadan əvvəl çıxarın
Qida zəhərlənməsinin qarşısını almaq üçün xarab olan çiyələk yeməməlisiniz. Yuyulmazdan əvvəl, hər bir çiyələkdə küf və ya xarab olma əlamətlərinə baxın. Pis olanları seçin və atın.
- Bəzi xəbərdarlıq işarələrinə böyük ağ sahələr, tünd rəng, çox tüklü və ya sızan bir quruluş və quru, rəngsiz bir başlıq daxildir.
- Çiyələkləri satın almadan əvvəl yoxlamağa çalışın ki, onlardan qurtulmasın.
Addım 2. Çiyələkləri duzlu suda 30 dəqiqə isladın
Çiyələkləri qaba yumşaq bir şəkildə qoyun. Hər hansı bir böcəyi çıxarmaq və pestisidləri yaxalamaq üçün 30 dəqiqə isladın.
- Çiyələkləri örtmək üçün kifayət qədər su olduğundan əmin olun. Lazım gələrsə, daha çox su və duz əlavə edin.
- Bəzi digər reseptlər giləmeyvə üzərində duzun ləzzətinin qarşısını almaq üçün yalnız 5 dəqiqə islatmağı məsləhət görür. Ancaq çiyələkləri yaxaladığınız müddətcə çox duzlu bir ləzzətə malik olmamalıdır.
Addım 3. Çiyələkləri isladıqdan sonra düz suyun altında durulayın
Çiyələkləri duzlu bir ləzzətlə tərk edə bilər, buna görə yeməkdən əvvəl həmişə yuyun. Çiyələkləri süzgəcin içinə qoyun və musluğun altından soyuq su ilə yuyun. Çirkdən qurtulmaq üçün onları bir az silkələyin.
- Kranınız çox təzyiq göstərərsə, aşağı salın. Əks təqdirdə, meyvəni qıra bilərsiniz.
- Çiyələkləri yuyarkən sabun və ya kimyəvi maddələrdən istifadə etməyin. Bu lazım deyil və meyvənin dadını korlaya bilərsiniz.
Addım 4. Qalan qalıqları açıq bir qabda soyudun
Meyvəni yuymadan əvvəl saxlamaq daha yaxşı olsa da, artıq qalıqlarınız olsa da davam edəcək. Qalan çiyələkləri nəmdən qurtarmaq üçün kağız dəsmal ilə ovuşdurun. Sonra onları açıq bir qaba qoyun ki, içəridə nəm qalmasın. Çiyələk soyuducuda 3-7 gün saxlanmalıdır.
