Qreypfrut, sağlam qəlyanaltı, meyvə suyu və ya qarnir kimi əla olan bir növ sitrus meyvəsidir. Çoxlarının sevdiyi şirin, bir az acı, bəzən də turş dadı var. Ən ləzzətli qreypfrut əldə etməyin açarı, yetişmiş birindən nə gözlədiyini bilməkdir. Digər əlamətlər arasında ağır dərili möhkəm meyvələrə baxın. Öz qreypfrut ağaclarınız varsa, yetişmə şansı olandan sonra meyvəni əl ilə kəsin. Sonra, təzə ləzzətindən maksimum yararlanmaq üçün qreypfruta xidmət etmək üçün bir yol tapın.
Addımlar
Metod 1 /2: Yetişmiş Qreypfrutun ləkələnməsi
Addım 1. Qreypfrutun qabığında vahid bir rəng axtarın
Qreypfrutun bir neçə fərqli çeşidi olduğundan qabığının rəngi dəyişir. Ancaq ən çox yayılmış növlər portağallara bənzəyir və narıncı rəngli bir qabığı var. Qabıq ardıcıl göründüyü müddətdə, yəqin ki, yetişmiş bir qreypfrutla qarşılaşacaqsınız. Bir oro blanco almadığınız təqdirdə ləkələri olan bir qreypfrut seçməyin.
- Qırmızı və çəhrayı greyfurt mağazalarda tapılan ən asan növlərdir və ümumiyyətlə böyük portağallara bənzəyir. Bəzən qabıqda qırmızı bir rəng ola bilər.
- Ağ qreypfrut daha çox yuvarlaq bir limon kimi görünür və parlaq sarı qabığı var.
- Oro blanco qreypfrut, ağ qreypfrut ilə pomelo adlanan başqa bir meyvə arasında bir xaç olduğu üçün bir az fərqlidir. Çox vaxt sarı ləkələrlə yaşıldır. Yaşıl rəng və ləkələr meyvənin yetişmədiyini ifadə etmir!
Addım 2. Yuxarıdan və aşağıdan düz olan bir meyvə seçin
Qreypfrutun gövdəsinin yerləşdiyi kiçik qönçə ilə tərəfi yoxlayın. Sonra, qarşı tərəfi yoxlamaq üçün greyfurtu çevirin. Bu tərəflər düz olduqda, qreypfrut mükəmməl yuvarlaq olmaq əvəzinə oval bir forma sahib olacaq. Oval forması yetişdiyini göstərir.
Əksər insanlar yuvarlaq meyvələr seçirlər, amma mükəmməl görünməyən meyvələri tapmağa çalışırlar. Yuvarlaq olanlar ümumiyyətlə çox tez seçilirdi
Addım 3. Üzərində xırda qabıqları olan meyvənin hamar bir qabığı olub olmadığını yoxlayın
Qreypfrutun xarici səthinə diqqətlə nəzər salın və içərisində kiçik bir girinti görün. Toxunuşda qabıq hamar görünsə də, hər tərəfində bu kiçik çuxurların bir dəstəsini görə biləcəksiniz. Bu çuxurlar sağlam, yetişmiş bir meyvənin yaxşı bir əlamətidir.
Qreypfrut mükəmməl hamar olarsa, yəqin ki, bir az qəribə görünəcək. Unutmayın ki, ən yaxşı qreypfrutlar ən çox şəkil üçün mükəmməl olanları deyil
Addım 4. Ağır hiss edən dolğun bir qreypfrut seçin
Böyük və suyu dolu görünənləri axtarın. Daha sonra onları daha ətraflı test etmək üçün götürün. Yaxşı qreypfrutlar göründüklərindən daha ağır hiss edirlər. Biri çəkisi ilə sizi təəccübləndirirsə, çox güman ki, çox yetişmiş olur.
Bir qreypfrut kiçik görünürsə və özünü yüngül hiss edirsə, yəqin ki, yetişmək üçün kifayət qədər vaxtı yox idi. Yetişməmiş qreypfrut hələ də yeməli olsa da, həmişəkindən daha acı olmasını və daha az şirəsi olmasını gözləyin
Addım 5. Qreypfrutları sıxın ki, yumşaq deyil, möhkəm hiss etsinlər
Meyvənin çürüməməsi üçün yumşaq bir şəkildə sıxın. Yetişmişsə, dərisi dərhal əvvəlki vəziyyətinə qayıdır. Sonra, qreypfrutu digər nöqtələrə sıxmaq üçün bir neçə dəfə çevirin. Ətrafında möhkəm hiss etdiyinizə əmin olun.
Yumşaq ləkələr və ya gizli qırışlar qreypfrutun xarab olduğuna işarədir. Yumşaq ləkələr bakteriyalardan və hətta küfdən ola bilər, buna görə pisləşməyə başlayan kimi görünən qreypfrutlardan çəkinin
Video - Bu xidmətdən istifadə edərək bəzi məlumatlar YouTube ilə paylaşıla bilər
İpuçları
- Dərhal qreypfrutdan istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, bir həftə tezgahınızda qoya bilərsiniz. Əks təqdirdə, soyuducu çekmecesinde 3 həftəyə qədər saxlayın.
- Başqa sitrus meyvələri seçirsinizsə, onlara qreypfrut kimi davranın. Digər sitrus meyvələri ilin müxtəlif vaxtlarında yetişir, lakin yetişmə əlamətləri eynidır.
- Baxdığınız qreypfrut ağacları üçün verdiyiniz gübrə və suyun miqdarını balanslaşdırın. Çox istifadə etmək daha qabıqlı və daha az suyu olan meyvələrə gətirib çıxarır.
