Romaine kahı, bir ev bağçasında və ya əkinçisində yetişdirilməsi nisbətən asan olan sağlam, populyar bir baş kahı çeşididir. Romaini 2 yoldan biri ilə yığmaq olar: başı, kökləri və hamısını yuxarı çəkməklə və ya başındakı başı kəsməklə bütün marul başını bir anda yığa bilərsiniz. Alternativ olaraq, başın xarici yarpaqlarını yığa və daxili yarpaqların böyüməsinə və olgunlaşmasına davam edə bilərsiniz.
Addımlar
Metod 1 /2: Bütün Marul Başının Məhsulu
Addım 1. Toxum əkildikdən təxminən 65-70 gün sonra romaine başlarını yığın
Toxumdan yetişdirildikdə, romaine marulunun tam yetişməsi üçün cəmi 3 aydan bir az az vaxt lazımdır. Başların görmə qabiliyyətinə görə nə vaxt yetişdiyini görə bilərsiniz: tünd yaşıl rəngə sahib olacaqlar və yarpaqlı və açıq görünürlər.
Aysberq marulundan fərqli olaraq, romain başları olgunlaşdıqda özlərinə sıx bağlanmayacaq
Addım 2. İkinci bir məhsul istəsəniz, bütün başı bazanın üstündən kəsin
Bütün romain başını bir anda yığmaq istəyirsinizsə, romainin altından keçmək üçün iti bir bağçılıq qayçı istifadə edin. Torpağın səthindən təxminən 2,5 sm yuxarı kəsin.
Heç bir qayanı və ya torpağı kəsməmək üçün diqqətli olun, yoxsa qayçılarınızın bıçaqlarını darıxdıracaqsınız
Addım 3. İlk yığımdan sonra kahı yarpaqlarını yenidən cücərtmək üçün vaxt verin
Bütün başı bir anda kəsdiyiniz zaman, romainin kökləri tez -tez əlavə marul yarpaqları çıxaracaq. Böyüdükdən və yetişdikdən sonra ikinci bir məhsul yığa bilərsiniz. İkinci məhsul üçün 55-60 gün gözləmək olar.
Bununla birlikdə, bu yarpaqlar başqa bir "baş" şəkli meydana gətirməyəcək və ilk romaine başındakı marul yarpaqlarından daha yumşaq və daha az olacaq
MÜHASİR İPUCU
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
You can also grow new lettuce from a cut stem
Horticulturalist Maggie Moran explains, “Take the lettuce and cut it about 1 inch (2.5 cm) from the bottom. Put this stem in a shallow dish filled with about 1⁄2 inch (1.3 cm) of water. In about 10-12 days, the lettuce will be fully grown.”
Addım 4. Tək bir məhsul əldə etmək üçün romaine başını yerdən çəkin
İkinci bir salat məhsulu almaq istəmirsinizsə, bütün marul başını bir anda yığa bilərsiniz. Bunun üçün bağçılıq qayçılarına ehtiyacınız olmayacaq. Yalnız bir əlinizlə marulun başını tutun və yerdən çıxana qədər möhkəm bir şəkildə yuxarı çəkin.
Tam romain başını çəkmək, kökləri də yerdən çıxaracaq
Addım 5. Kökdən kir yığın
Bağ sahəsini nisbətən narahat etməmək və içəriyə kir gətirməmək üçün romainin köklərindən artıq kirləri çıxarın. Marul başını yerdən yuxarı qaldırarkən bunu hər iki əlinizlə edə bilərsiniz.
- Marul kökündən çıxarıldıqdan sonra, çəmənlikdə çuxur qalmaması üçün kiri öz yerinə sürtün.
- Torpağa yapışmış qalan kökləri çıxarmaq üçün bir az da torpaq qaza bilərsiniz. Torpaqda qalsanız, bu yarpaqlar yenidən cücərər və daha çox romain yetişdirər.
Addım 6. Marul başını parçalayın və ayrı -ayrı yarpaqları yuyun
Marul başını içəri gətirdikdən sonra, hər bir yarpağı başın altından çəkərək parçalayın. Sonra hər yarpağı sərin su axını altında yuyun.
Salata dərhal bir bağ salatında xidmət edə bilərsiniz və ya soyuducunuzda hava keçirməyən bir çantada 10 günə qədər saxlaya bilərsiniz
Metod 2 /2: Xarici yarpaqların yığılması
Addım 1. Təzə, xırtıldayan yarpaqlar üçün səhər kahı yığın
Günün əvvəlində kahı yarpaqlarını götürsəniz, günəşdə qurudulmayacaqlar. Çox uzun müddət gözləsəniz və günorta və ya axşam kahı yığarsanız, bir az qurudulmuş yarpaqlarla nəticələnə bilərsiniz.
- Vaxtın izini itirirsənsə və səhər məhsul yığmağı unudursan, sabah səhərədək gözləmək və sonra biçmək daha yaxşıdır.
- Yetkin romaine yarpaqları ümumiyyətlə tünd yaşıl və 4-6 düym (10-15 sm) yüksəklikdədir.
Addım 2. Məhsulu uzatmaq üçün əvvəlcə 6-8 xarici yarpaq seçin
Yalnız yetkin yarpaqlardan məhsul əldə etmək istəyirsinizsə, kahının başından ən kənarda 6-8 yarpaq seçin. Romain yığımının bu üsulunun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, hər bir yarpaq dəsti yetişmək üçün bir həftə çəkir və uzun müddət məhsul yığa bilərsiniz.
Dezavantaj hər bir məhsulun nisbətən az olmasıdır
Addım 3. Kəskin bir bükülmə ilə romaine yarpaqlarını kəsin
Fərdi romaine yarpaqlarını qoparmaq üçün hər bir yarpağı dibindən möhkəm tutun və yarpaq qopana qədər kəskin şəkildə aşağıya doğru bükün.
Yarpaqları yuxarıya çəkməyə çalışsanız, bütün bitkini kökündən qoparmağa başlaya bilərsiniz
Addım 4. Təxminən 4 düym (10 sm) çatdıqda daxili yarpaqları yığın
Romain başının daxili yarpaqlarına diqqət yetirin və böyüməyə davam etmələri üçün onlara vaxt verin. Açıldıqdan və yetişdikdən sonra məhsul yığmağa hazırdırlar. Bu proses tez baş verə bilər, buna görə hər gün bağçanıza baxın.
Hər dəfə yalnız yetişmiş, ən kənar yarpaqları seçərək 3-4 əlavə məhsul əldə edə biləcəksiniz
Addım 5. Yığılan yarpaqları yuyun və soyuducuda 10 günə qədər saxlayın
Hər bir romain bitkisindən xarici yarpaqları yığdıqdan sonra sərin su axını altında yarpaqların kirlərini yuyun. Onları qurudun və plastik torbada soyuducunuzda saxlayın.
Soyuducuda qurudulursa, romaine yarpaqları təxminən 10 gün saxlanmalıdır
Video - Bu xidmətdən istifadə edərək bəzi məlumatlar YouTube ilə paylaşıla bilər
İpuçları
- Marulunuzu yığmadan əvvəl və sonra istifadə etdiyiniz kəsici alətləri dezinfeksiya etdiyinizə əmin olun.
- Yeməkdən əvvəl, xüsusilə də böyüməkdə olan hər hansı bir insektisid və ya funqisid istifadə etsəniz, marulunuzu isti su ilə yaxşıca yuyun.
- Çox uzun müddət olgunlaşsa, marul yarpaqları çox olgunlaşacaq və xoşagəlməz bir odun toxuması alacaq.
