Yarı şəffaf yaşıl rəngli, Bektaşi üzümü (Ribes grossularia), şirin və ya ləzzətli yeməkləri tamamlamaq üçün xırtıldayan turşuluq tələb edən yeməklər üçün idealdır. Bektaşi üzümü çox kölgə olan bağ sahələri üçün əladır. Kölgədə yetişən giləmeyvə, günəşdə yetişən meyvələrdən daha dadlı və dadlı bir meyvə verəcəkdir. Qarğıdalılarınızın sağlam böyüməsini təmin etmək üçün, kəsiklərinizi əldə etməkdən, sahənizi hazırlamaqdan, əkməkdən və nəhayət Bektaşi üzümü yetişdirməkdən bir çox sadə yol var.
Addımlar
3 -dən 1 -ci hissə: Bektaşi üzümü hazırlamaq
Addım 1. Körpələr evindən qazma qarğıdalı parçaları alın
Bir uşaq bağçasından qarğıdalı kələmləri il boyu alına bilər, çox güman ki, qaba gətiriləcək və payız və yaz arasında istənilən vaxt əkilə bilər. Dibçəkli qarağat bitkilərinin əkilməsi daha asan olacaq, çünki onlar artıq kiçik kök sistemlərinə malik olmalıdırlar.
Xəstəliyə davamlı suşlar və ya daha çox məhsuldarlığı ilə tanınan suşlar kimi xüsusi qarağat kəsikləri üçün yerli bitki bağçanıza müraciət edin
Addım 2. Köhnə qarğıdalı kolundan çılpaq köklü qarağat parçaları alın
Kəsiklərinizi vəhşi bir koldan alırsınızsa və ya kəsikləriniz təmizlənməmişdirsə, kəsiklərinizin 3-5 əsas budağı olan və ən azı 4-6 düymlük başı olan 2-3 yaşlı bir koldan olduğundan əmin olun. Dərhal əkilmədikdə çılpaq kök kəsiklərinizi sərin və nəmli saxlamalısınız və əkmədən əvvəl təxminən 4 saat suda islatmalısınız.
- Kökü nəmli bir kağız dəsmal ilə sarın, kökünü bir fincan və ya stəkana qoyun və əkin hazır olana qədər soyuducuya qoyun.
- Yerli uşaq bağçanıza iqlim şəraitinizdə artıq qab və ya yabanı kəsiklər əkib əkməməyiniz barədə məsləhətləşin.
Addım 3. Əkin etmədən əvvəl payızda əkin sahənizi hazırlayın
Torpağı əkmədən əvvəl hazırlamaq, kifayət qədər nəmli yaxşı havalandırılan bir yer seçməyi və böyüməni optimallaşdırmaq üçün torpağın boş olduğundan əmin olmağı əhatə edəcək. Bir kürək götürün və torpağın kök altındakı kök kütləsi olan kök topunun hündürlüyünə bərabər bir dərinliyə və sıxılmasının qarşısını almaq və drenajı yaxşılaşdırmaq üçün geniş bir ərazidə gevşetin.
- Çılpaq kök kəsikləriniz varsa, kök topu olmayacaq. Bunun əvəzinə torpağı 3 düym dərinlikdə gevşetin.
- Sahəniz qışda suya batırsa, torpağı yenidən gevşetin və kəsiklərinizi təxminən 3-4 düym yüksəklikdəki yüngül bir təpəyə əkin.
Addım 4. Ağır, qida baxımından zəngin və yaxşı qurudulmuş torpaqdan istifadə edin
Əkin dövründə gübrə əlavə etməyəcəyiniz üçün qida ilə zəngin bir sahə hazırlamaq vacibdir. İlkin sahə hazırlayarkən mövcud torpağınızı kompost və gübrə kimi üzvi maddələrlə birləşdirin. Orijinal torpağınız qumlu olarsa, çoxlu miqdarda kompost və/və ya gübrə tətbiq etməlisiniz.
Torpaq növünüz və torpaq hazırlamaq üçün üzvi maddələr əldə etmək üçün yerli bitki bağçanıza müraciət edin
3 -dən 2 -ci hissə: Bektaşi üzümü əkmək
Addım 1. Sərin bir bahar iqlimində qarğıdalı əkin
Bektaşi üzümü soyuq iqlim şəraitində inkişaf edir və don keçməyənə qədər çox vaxt meyvə vermir. Bektaşi üzümünü yazın əvvəlində və ya torpaq işlənən kimi əkin, çünki qarağat parçaları 55 dərəcəyə qədər aşağı temperaturda yaşaya bilər. Bektaşi üzümü nə qədər tez əksəniz, bitkilər bir o qədər yaxşı və köklü olacaq.
Bektaşi üzümü isti iqlimlərdə böyüyəcək olsa da, sərin yerlərdə fərqli tərləmə daha yaxşıdır
Addım 2. Bektaşi üzümü kök sistemlərindən daha dərin və daha geniş çuxurlara əkin
Bektaşi üzümü bitkiləri əkildikdə 1 düym dərinlikdə və eninin təxminən 3 qat genişliyində olmalıdır. Bu, böyüməni təşviq edəcək və ilk köklərin tutulması üçün çox yer təmin edəcək. Əkildikdən sonra torpağı kökləri ətrafında möhkəmlətmək üçün yumşaq bir şəkildə yığın.
Kəsikləriniz şaquli qalmaqda çətinlik çəkirsə, üfüqi telli bambuk çubuğuna yapışdırmağa çalışın
Addım 3. Hər bir kəsiyi bərabər məsafədə əkin
Bitkilərinizi bir -birindən ayırmaq, onların böyüməsi üçün kifayət qədər yer və işığa malik olmasını təmin edəcək və kök sistemlərinin geniş böyüməsini təşviq edəcəkdir. Kəsiklər təxminən 12-15 düym aralıda və kollar təxminən 4-5 fut aralıda əkilməlidir.
3 -cü hissə 3: Bektaşi üzümü yetişdirmək və yığmaq
Addım 1. Malç səpin
Kəsikləriniz əkildikdən dərhal sonra 2-4 düymlük ağac parçaları, şam iynələri və ya kompost şəklində səpin. Malç, torpağı soyudur, suya qənaət edir və alaq otlarını basdırır, bu da kölgəli sahələrdə üstünlük təşkil edir və günəşli sahələrdə vacibdir.
- Evdə kompost yoxdursa, yerli bitki bağçasında malç ala bilərsiniz.
- Əkin etdikdən sonra hər il malçınızı yeniləyin.
Addım 2. Kəsiklərinizi budayın
Əkin etdikdən sonra bütün kəsikləri yerdən 4-6 qönçəyə qədər budayın. Bu, yeni canlı və ilkin böyüməni və uzun illər davam edə biləcək güclü yeni sapların və ya qamışların inkişafını təşviq edəcəkdir.
- Yeni böyüməni və sağlam inkişafı təmin etmək üçün hər il qışın sonu və ya erkən yazda bitkinizi budayın.
- Qarğıdalı bitkisinin illər keçdikcə daha yaxşı qurulduğu üçün budama təlimatları üçün budama təlimatlarına müraciət edin.
Addım 3. Baharın sonunda böcək və xəstəlik əlamətlərinə baxın
Həşərat və xəstəliklərə yoluxma nadir və nadirdir. Özlərini təqdim etsələr, bütün məhsulunuzu məhv edəcəkləri ehtimalı azdır. Ancaq qarağat kolunu mümkün qədər sağlam tutmaq və gələcək meyvələrinə təsir etməmək üçün axtarmaları vacibdir.
Həşərat infestasiyalarının və xəstəliklərinin qarşısını almağın ən yaxşı yolu, yaxşı əkin torpağı, kifayət qədər su, bol işıq seçərək ölü yarpaqları və budaqları ardıcıl olaraq çıxararaq sağlam bir bitkini qorumaqdır
Addım 4. Yaz ortalarında toz küf olub olmadığını yoxlayın
Toz küfü isti aylarda özünü göstərə bilər və buna görə də soyuq iqlimlərdə daha az yayılır. Bununla birlikdə, qarğıdalı kolunun tozlu küf sporlarının yayılmasını maneə törədən bol işıqlı yaxşı havalandırılan bir ərazidə əkildiyindən əmin olaraq toz küfünün qarşısını ala bilərsiniz.
Toz küfünə yoluxma ehtimalını azalda biləcək potensial pestisidlər və ya spreylər haqqında yerli uşaq bağçanıza müraciət edin və ya toz küfünə davamlı suşları soruşun
Addım 5. Quru dövrlərdə suyu sulayın
Xüsusilə quru və küləkli şərait torpağınızda su çatışmazlığına səbəb ola bilər. Torpağınız nəm hiss etsə də, qarağat bitkinin kökləri quru ola bilər. Mümkün olan ən yaxşı meyvəni əldə etmək üçün bitkiyə lazım olan nəmin verilməsini təmin etmək üçün suvarma sistemi qurun və ya gündəlik suvarma rejimini qurun.
Unutmayın ki, hətta yağışlı və yağışlı yay da nadir hallarda bitkilərə kifayət qədər nəm verir. Demək olar ki, hər zaman alternativ suvarma vasitələri qurmalısınız
Addım 6. Nə vaxt biçəcəyinizi bilin
Bektaşi meyvələri ümumiyyətlə iyulun əvvəlində məhsul yığmağa hazır olmalıdır. Bektaşi giləmeyvəsinin nə vaxt yığılacağını bilmək onların dadından və hansı məqsədlə istifadə etməyinizdən asılıdır. Bektaşi üzümü ilə bişirməyi planlaşdırırsınızsa, bir az yetişməmiş və turş ikən onları seçməyə çalışın. Onları çiy yemək istəyirsinizsə, meyvə şirin olana qədər dadmağa davam edin.
İpuçları
- Quşlar çox maraqlanırsa, qarğıdalı ağına ehtiyacınız ola bilər!
- Qarağat bitkisinin tikanları var; məhsul yığarkən özünüzü cızıqlardan qorumaq üçün əlcək geyin.
