Bağçanızdan təzə tərəvəz almaq nəinki mükafatlandırıcı bir prosesdir, həm də sağlamlığınıza böyük fayda gətirir. Qarğıdalı yetişdirmək həm fiziki sağlamlığınızı artıra bilər, həm də zehni rifahınızı qidalandıra bilər. Öz qarğıdalı bağı yetişdirməyə başlaya və bir az nou-hau və dirsək yağı ilə mükafat toplamağa başlaya bilərsiniz.
Addımlar
Metod 1 /3: Qarğıdalı növünü seçin
Addım 1. Əkin etməyi planlaşdırdığınız ərazini araşdırın
Hər növ qarğıdalı növünə hazırlıq aparmaq üçün iqlim və torpaq növü haqqında bilmək vacibdir. Bəzi qarğıdalı növləri daha isti/daha soyuq torpağa və fərqli torpaq pH səviyyələrinə üstünlük verir.
Addım 2. Şirin qarğıdalı əkməyi öyrənin
Şirin qarğıdalı, tipik olaraq koçanda və ya bir qutudan yeyilən klassik çeşiddir. Qızıl sarı ləpəsi və yüngül, şirin bir ləzzəti ilə tanınır. Şirin qarğıdalı ən çox ev bağlarında istifadə olunur.
- Standart şirin qarğıdalı (toxum paketlərində 'su' olaraq etiketlənir) şirin qarğıdalıların ən mülayimidir. Standart şirin qarğıdalıda olan şəkərin 50% -dən çoxu toplandıqdan sonra 24 saat ərzində nişastaya çevrilir, buna görə də biçildikdən dərhal sonra istehlak edilməli və ya konservləşdirilməlidir.
- Şəkərlə zənginləşdirilmiş şirin qarğıdalı (toxum paketlərində 'se' olaraq etiketlənmişdir), şəkərin nişasta çevrilmə sürətini yavaşlatmaq üçün ləpələrin şirinliyini və həssaslığını artırmaq üçün genetik olaraq dəyişdirilmişdir.
- Super şirin qarğıdalı (toxum paketlərində 'sh2' olaraq etiketlənir) mövcud olan ən şirin çeşiddir. Ləpələri digər şirin qarğıdalı növlərindən bir qədər kiçikdir və qurudulduqda büzülür.
Addım 3. Diş qarğıdalı haqqında məlumat əldə edin
Dent və ya tarlalı qarğıdalı ümumiyyətlə çiy yemək üçün yetişdirilmir. Əsasən heyvanlar üçün yem olaraq və ya bir çox işlənmiş qidaların hazırlanmasında istifadə olunur. Qarğıdalı yetişdirmək bir fermada istifadə etmək və ya digər təsərrüfatlara satmaq üçün faydalıdır.
Addım 4. Çaxmaq daşlı qarğıdalıların əsas növünü anlayın
Hind qarğıdalı olaraq da adlandırılan çınqıl qarğıdalı, çox rəngli ləpələr ilə xarakterizə olunur. Qarğıdalıya bənzər istifadələrə malikdir, lakin ABŞ və Orta Amerikada üstünlük təşkil etdiyi qədər geniş yayılmır. Çox vaxt dekorativ məqsədlər üçün istifadə olunur.
Metod 2 /3: Bağınızı hazırlayın
Addım 1. Nə vaxt əkəcəyinizi bilin
Bölgənizdən asılı olaraq fərqli bir zamanda toxum əkmək lazımdır. Tipik olaraq, əkin üçün ən yaxşı vaxt may -iyun aylarıdır. Çox erkən əkməkdən çəkinin, çünki torpaq çox soyuq olduqda toxum çürüyəcək. Torpaq termometriniz varsa, temperaturu mütəmadi olaraq yoxlayın və torpaq 65ºF (18ºC) çatana qədər əkin etməyi gözləyin.
Addım 2. Bir yer seçin
Qarğıdalı tam günəşli ərazilərdə böyüməyi sevir, buna görə açıq bir bağ sahəsi seçin. Qarğıdalı bir yataqda onlarla rəqabət aparmaqda çətinlik çəkdiyi üçün nisbətən alaq otlarından azad bir sahə seçməyə çalışın.
Addım 3. Torpağı hazırlayın
Qarğıdalı azotla zəngin və yaxşı gübrələnmiş torpağa üstünlük verir.
- Mümkünsə, artıq lobya və ya noxud yetişdirdiyiniz torpağa əkin, çünki torpağı daha çox azotla zənginləşdirməyə kömək edir.
- Bölgədəki bütün alaq otlarını çıxarın.
- Torpaq {{çevir | 60 | F} -dən aşağıdırsa, qarğıdalı əkmək üçün torpağı qara plastiklə örtərək deliklər kəsərək temperaturu artırın.
- Əkin etmədən iki və dörd həftə əvvəl torpağa kompost və ya gübrə əlavə edin ki, torpağa daxil olunsun.
Metod 3 /3: Qarğıdalı yetişdirin
Addım 1. Qarğıdalı əkin
Qarğıdalı istehlak etmək istəyən hər kəs üçün on -on beş bitki əkin. Hər bir bitkinin 100% müvəffəqiyyətli olması halında, hər iki dənə qarğıdalı istehsal etməlidir.
- Qarğıdalı küləklə tozlanır, buna görə də tozun cücərmə şansının daha çox olması üçün ayrı-ayrı sıralarda deyil, bloklarda əkmək daha yaxşıdır.
- Toxumları hər 3 düym (7,5 sm) sıra ilə, satır arasında 24-36 düym (61.0-91.4 sm) məsafədə əkin. Küləyin aralarında tozcuq yayması üçün ən azı dörd sıra əkin.
- Toxumları torpağın səthindən 1-2 düym (2,5-5,1 sm) aşağıda, hər bitki ilə birlikdə əkin
- Toxumların cücərmə ehtimalını artırmaq üçün hər bir yerə 2-3 toxum əkin.
- Bir neçə növ qarğıdalı yetişdirirsinizsə, çarpaz tozlanma riskini azaltmaq üçün ayrı-ayrı sahələrdə yetişdirdiyinizə əmin olun. Çarpaz tozlanma baş verərsə, sərt, nişastalı ləpələr əmələ gətirər.
Addım 2. Qarğıdalı sulayın
Qarğıdalı həftədə təxminən bir düym su tələb edir və gevşek suvarma bir çox itkin ləpəsi olan qulaqlar əmələ gətirə bilər. Bitkinin üstündəki tozcuqların yuyulmaması üçün bitkilərin dibinə su çəkin.
Addım 3. Gənc bitkilərin ətrafında alaq otları
Qarğıdalı diz boyu qədər alaq otlarından təmiz saxlayın. Bundan sonra, qarğıdalıınız tək başına alaq otlarından üstün olmalıdır.
Addım 4. Gözləyin
"Dördüncü iyul ayına qədər diz boyu" deyildiyi kimi, qarğıdalılarınız iyulun əvvəlinə qədər 12-18 düym (30.5-45.7 sm) boyda olmalıdır. Qarğıdalı "püsküllər" əmələ gətirdikdən təxminən üç həftə sonra böyüyür - qulağın yuxarı hissəsində quru, qəhvəyi rəngli ipək quyruğu.
Addım 5. Qarğıdalı seçin və zövq alın
Qarğıdalı ləpələri sıx bağlandıqda yığılmağa hazırdır və deşildikdə südlü bir maye çıxarır. Ən yaxşı ləzzət və optimal təravət üçün seçdikdən dərhal sonra yeyin.
Video - Bu xidmətdən istifadə edərək bəzi məlumatlar YouTube ilə paylaşıla bilər
İpuçları
- Əgər şansınız varsa, qarğıdalı istifadə edəcəyiniz vaxtdan əvvəl götürməyin və ya qarğıdalıyı götürən kimi istifadə edin. Ən təzə qarğıdalı ən yaxşı qarğıdalıdır.
- Şirin qarğıdalı (tərəvəz) istəyirsinizsə, çox gec yığmamaq üçün diqqətli olun, əks halda qarğıdalıya çevrilə bilər (taxıl bitkisi olan yetkin qarğıdalı və həmçinin toxum). Bu pis deyil, çünki unu buğda kimi un etmək üçün istifadə edə bilərsiniz və gələn mövsüm daha çox qarğıdalı yetişdirmək üçün istifadə edə bilərsiniz.
