Tərəvəz bağı yetişdirmək ailənizin zövq alması üçün təzə məhsullar təqdim etmək üçün əyləncəli və faydalı bir yol ola bilər. Ancaq tərəvəz yetişdirmək üçün seçimlər əvvəlcə bir az çətin ola bilər. Xoşbəxtlikdən, seçimlərinizi daraltmaq üçün yerli iqliminizdən, əkdiyiniz ilin vaxtından və hətta şəxsi zövqünüzdən istifadə edə bilərsiniz!
Addımlar
3 -dən 1 -ci hissə: İqliminiz üçün tərəvəzlərin seçilməsi
Addım 1. Baharda əkirsinizsə, isti mövsüm tərəvəzləri seçin
Tərəvəzlərin yetişdirilməsi üçün lazım olan hava şəraitindən asılı olaraq "isti mövsüm" və ya "soyuq mövsüm" olaraq təyin olunur. İsti mövsüm tərəvəzləri isti torpaq və yüksək temperatur tələb edir və ümumiyyətlə dondan ölər. Son bahar şaxtasının orta tarixindən sonra əkilməlidir.
- Populyar isti mövsüm tərəvəzlərinə fasulye, qarğıdalı, xiyar, qovun, bibər və pomidor daxildir.
- Bölgənizdəki son şaxtanın ortalama tarixini tapmaq üçün https://www.almanac.com/gardening/frostdates saytına daxil olun.
Addım 2. Yazın əvvəlində və ya payızın sonunda məhsul yığmaq üçün sərin mövsüm tərəvəzləri seçin
Sərin mövsüm tərəvəzləri isti mövsüm tərəvəzləri üçün lazım olan temperaturun 6–8 ° C altında olan temperaturda davamlı olaraq böyüyür. Adətən bir qədər şaxtaya dözə bilirlər və isti havalarda çox vaxt acı olurlar. Yazın əvvəlində məhsul yığmaq üçün onları çox erkən yazda və ya payızın məhsulu üçün yazın sonunda əkə bilərsiniz.
Populyar soyuq mövsüm tərəvəzlərinə çuğundur, brokoli, yerkökü, noxud və çiyələk daxildir
Addım 3. Sərtlik zonanızda inkişaf edən tərəvəzləri seçin
ABŞ -da, ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi (USDA), ölkənin müxtəlif bölgələrinin iqlimini göstərən bir bitki dayanıqlılıq zonası xəritəsi hazırladı. Bu zona xəritəsi əksər toxum paketlərinin arxasına yazılmışdır və müəyyən bir tərəvəzin nə vaxt əkiləcəyini, habelə müəyyən bir tərəvəzin iqlim şəraitində sağ qalıb -qalmayacağını söyləmək üçün istifadə edilə bilər.
- USDA zonası xəritəsinə https://planthardiness.ars.usda.gov/PHZMWeb/ daxil olaraq baxa bilərsiniz.
- Oxşar xəritələr USDA xəritəsi üçün hazırlanmış təlimatlar əsasında digər ölkələr üçün də hazırlanmışdır. ABŞ xaricində yaşayırsınızsa, axtarış sisteminə ölkənizin adı ilə birlikdə "bitki dayanıqlılığı zonası xəritəsi" yazmağa çalışın.
Addım 4. Bölgəniz üçün quraqlığa dözümlü olan tərəvəzləri seçin
Bu bitkilərin çox suvarma və xüsusi qayğıya ehtiyacı olmayacaq, buna görə də sağlam tərəvəz məhsulu əldə etmə ehtimalı daha yüksəkdir.
- Qərb Sahili üçün quraqlığa davamlı tərəvəz sortlarına erməni xiyar, Jackson Wonder lima fasulyesi, Qızıl Sahil bamyası və Anasazi şirin qarğıdalı daxildir.
- Acı bibər və yaşıl lobya kimi bəzi tərəvəzlər daha quru şəraitdə daha yaxşı böyüyür, buna görə də bölgənizin illik yağışının toxum paketində və ya internetdə axtarılan bitkinin su ehtiyacını aşmadığından əmin olun.
- ABŞ-da yaşayırsınızsa, https://www.usclimatedata.com/climate/united-states/us saytına daxil olaraq əyalətiniz üçün illik yağıntıları tapa bilərsiniz.
Addım 5. Bölgənizdə təbii olaraq böyüyən bitkilər axtarın
Bunlar ümumiyyətlə ən az qayğı və ən az su tələb edir və çox vaxt daha yüksək məhsul verirlər.
- Məsələn, Şimali Karolinada, balqabaq, qarğıdalı və lobya üç qardaş kimi tanınan bir təcrübədə yerli amerikalılar tərəfindən tez -tez birlikdə yetişdirilirdi.
- Mərkəzi və Cənubi Amerikada yaşayan bitkilərə lobya, avokado, qarğıdalı, balqabaq və şirin kartof daxildir.
- Bağçanıza az baxımlı bir seçim təqdim etməyinizə əlavə olaraq, yerli məhsullar ümumiyyətlə ucuzdur və tez-tez həm əkin bazarında, həm də yerli bir bağ mərkəzində həm toxum, həm də fidan tapa bilərsiniz.
3 -dən 2 -ci hissə: Bağçanıza uyğun bitkilər toplamaq
Addım 1. Böyümək üçün çox yeriniz varsa daha böyük tərəvəzləri seçin
Bəzi tərəvəzlərin bol yerə ehtiyacı var və çox sıx bir yerdə olsalar digər bitkilərə kölgə sala bilərlər. Bağçanızı planlaşdırarkən sahib olduğunuz yeri nəzərə alın və buna uyğun olaraq planlayın.
- Məsələn, qarğıdalı, xiyar və balqabaq bağda çox yer tutur.
- Toxum paketlərində xüsusi bitkilər üçün yer tələblərini tapa bilərsiniz.
Addım 2. Çox yeriniz yoxdursa üzüm bitkilərini seçin
Tərəvəz yetişdirmək üçün bir kafes və ya çit təmin etsəniz, onlar xaricə deyil, yuxarıya doğru böyüyəcəklər. Kiçik bir bağçada məkanı artırmaq üçün əla bir yoldur.
- Əkin bitkilərinə xiyar, yaşıl lobya və noxud daxildir.
- Üzüm bitkilərini bir kafes üzərində yetişdirmək həm də zərərvericilərin problemlərini azaltmağa və tərəvəzlərinizi yığmağı asanlaşdıracaq.
- Çox yeriniz yoxdursa, başqa bir seçim bağçanı qablarda əkməkdir. Pomidor, bamya, çiyələk, turp, kahı və otların hamısı qablarda yaxşı böyüyür.
Addım 3. Torpağınız qumlu olarsa, yaxşı qurudulan torpağa ehtiyacı olan bitkiləri seçin
Avuçlarınızın arasına bir az torpaq sürtsəniz və qumlu görünürsənsə, onda qumlu torpaq var. Bir çox tərəvəz bir az qumlu torpaqda yaxşı inkişaf edir, baxmayaraq ki, bağçanızın suvarılmasından dərhal sonra quru göründüyünü görürsünüzsə, ona kompost və ya gübrə əlavə etməlisiniz.
- Qumlu torpaqda yaxşı böyüyən bitkilərə şüyüd, şirin kartof, yaşıl lobya və yarpaqlı tərəvəzlər daxildir.
- Bitkilərin ətrafındakı torpağın üstünə bir malç (məsələn, doğranmış saman) qoymaq su saxlamağa kömək edə bilər.
Addım 4. Gil torpağınız varsa, yüksək su saxlamağa üstünlük verən bitkilər seçin
Torpağınız nəm olanda yağlı hiss edirsinizsə, onda gil torpağınız var. Gil çox sıxdır və su tutmağa meyllidir, buna görə seçdiyiniz bitkilər çox suya dözməli olacaqlar.
- Brokoli, Brüssel cücərti və kələm kimi tərəvəzlər gil torpaqda çox yaxşı inkişaf edir, çünki kökləri yerə möhkəm yapışdırıldıqda daha yaxşı inkişaf edir. Balqabaq, balqabaq və düyü də gil torpaqda yaxşı işləyir.
- Əkinlər arasında torpağa bağ kompostu və ya doğranmış yarpaqlar kimi xırda üzvi maddələr əlavə edərək gil torpağın gevşetilməsinə kömək edə bilərsiniz.
Addım 5. Gündə 6-8 saat günəş işığı alacaq isti mövsüm tərəvəzləri əkin
İsti mövsüm tərəvəzlərinin çoxu gün ərzində günəş işığına girə bildikdə yaxşı inkişaf edir. Məhsullarınızı tam günəş alacaq yerdə əkmək, daha böyük və dadlı tərəvəzlər istehsal etmələrinə kömək edəcək.
Xiyar, pomidor, bibər və balqabaq kimi tərəvəzlərin inkişafı üçün tam günəş işığı lazımdır
Addım 6. Tam günəş ala bilmirsinizsə, kölgə sevən bitkiləri seçin
Əksər tərəvəzlər mümkün qədər çox günəş almağı üstün tutsalar da, bağçanızda bir neçə kölgəli ləkə ilə mübarizə apara bilərsiniz. İşığın çox olmadığı bir sahəniz varsa, günəşdən bir az fasilə almağı üstün tutan bitkilərlə doldurun.
Kölgədə yaxşı böyüyəcək tərəvəzlərə yerkökü, noxud, kartof, turp və arugula, kələm, pazı, kələm və escarole daxil olmaqla bir sıra göyərti daxildir
3 -dən 3 -cü hissə: Seçimi daraltmaq
Addım 1. İstədiyiniz qidaları seçin
İqliminizdə hansı tərəvəzlərin daha yaxşı yetişəcəyini təyin etdikdən sonra nə yemək istədiyinizi düşünün. Ailəniz yeməsə yaxşı böyüyən bir tərəvəz əkməyin mənası yoxdur.
Addım 2. Bir başlanğıcsınızsa, tez böyüyən tərəvəzlərə baxın
Bağçılıq sahəsində çox təcrübəniz yoxdursa, yavaş-yavaş böyüyən tərəvəzlərlə çox şansınız olmayacaq. Əksinə, məyus olmamaq üçün tez yığılacaq bitkiləri seçin.
- Ispanaq, roka və xardal göyərti kimi boş yarpaqlı kahı bitkiləri, əkdiyinizdən 3 həftə sonra toplana bilər və təxminən 2 həftə sonra ikinci məhsula hazır olacaqlar.
- Turp yeni başlayanlar üçün başqa bir əla seçimdir. Kiçik qablarda yetişdirilə bilər və şaxtaya davamlıdırlar. Ancaq yazın əvvəlində (son dondan 4-6 həftə əvvəl) əkdiyinizə əmin olun, çünki onlar sərin havalarda ən yaxşı şəkildə böyüyürlər.
Addım 3. Daha yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün birlikdə böyüməyi sevən tərəvəzləri seçin
Bəzi bitkilər bir -birinə qoşulduqda daha yaxşı inkişaf edir, bu da yoldaş əkilməsi adlanır. Bu, bəzən bir bitkinin böcəkləri dəf edən və digər bitkini qoruyan bir kimyəvi maddə istehsal etməsi və ya bitkilərin torpaqdan fərqli kimyəvi maddələr istifadə etməsi, bir -birinə yaxın böyüdükləri zaman belə hər ikisindən bol miqdarda qida almasına imkan verməsidir. Bağ bitkiləri haqqında məlumatı bağçılıq kitablarında və ya onlayn axtarışda tapa bilərsiniz.
- Məsələn, fesleğen, yerkökü, kərəviz, kahı və ya bibərin yanında əkildikdə pomidor çox yaxşı inkişaf edir. Ancaq brokkoli, kələm, qarğıdalı və ya kartofun yanında əkilməməlidir.
- Fasulye brokkoli, kələm, xiyar və pomidorun yanında yaxşı böyüyür, lakin sarımsaq, soğan, bibər və günəbaxandan ən azı 1,2 metr aralıda əkilməlidir.
Addım 4. Zərərvericilərin qarşısını alan yoldaş bitkiləri seçin
Bəzi yoldaş bitkilər bir -birini böyüməyə təşviq etsə də, digərləri məhsullarınızı məhv edə biləcək böcəklərdən qurtulmağa kömək etmək üçün əladır. Böcəkləri dəf edərək bunu edə bilərlər və ya bəzi hallarda böcəklər yoldaş bitkiyə üstünlük verə bilər, buna görə də bağınızdakı digər bitkiləri görməzdən gəlirlər.
- Marigolds parlaq və şəndir, lakin eyni zamanda şəlalələri, böcəkləri, nematodları və hətta maralları da dəf edə bilir, bunların hamısı bir tərəvəz bağını viran qoyur.
- Nasturtium, bağa əlavə etmək üçün başqa bir faydalı çiçəkdir. Yaprak bitləri xüsusilə nasturtiumları sevirlər və çiçəklər ətrafındadırsa digər bitkiləri görməyəcəklər. Bundan əlavə, nasturtiumlar arugulaya bənzər bir ləzzətlə yeyilə bilər.
Addım 5. Hər tərəvəzin nə qədər istehsal edəcəyinə əsaslanaraq bitkilərinizi seçin
Bəzi tərəvəzlər hər mövsümdə yalnız bir məhsul verir, digərləri isə mövsüm boyu məhsul verməyə davam edəcək. Bağçanızdakı hər bir tərəvəzə nə qədər yer ayıracağınızı planlaşdırarkən bu sizə kömək edəcək.
- Pomidor, bibər və balqabaq kimi bitkilər mövsüm boyu təmin edir, buna görə də bir o qədər də bitkiyə ehtiyacınız olmayacaq.
- Yerkökü, turp və qarğıdalı yalnız bir dəfə məhsul verir, buna görə də bir çoxunu yeməyi planlaşdırırsansa, bağının daha böyük bir hissəsini onlara həsr etməlisən.
Addım 6. Yeməklərinizə əlavə ləzzət qatmaq istəyirsinizsə, bahçənizdə otlar əkin
Otlar çox yer tutmur, ümumiyyətlə baxım baxımından azdır və yeməyinizi dadlandırmaq üçün əla, təbii bir yoldur. Bundan əlavə, müəyyən otlar tərəvəzlərinizə köməkçi bitkilər kimi çıxış edə bilər.
