Ispanaq xardalı olaraq da bilinən Tatsoi, qablarda və ya bağçanızda asanlıqla böyüyə biləcəyiniz ləzzətli yarpaqlı bir yaşıldır. Bağçılıqda yenisinizsə, tatsoi əladır, çünki çox sürətlə böyüyür və xüsusilə çətin deyil. Bu göyərti sərin havanı üstün tutur, buna görə toxumlarınızı yazda erkən yaz məhsulu üçün əkin və yazın sonunda payız məhsulundan zövq alın. Tatsoi mikroelementlərlə doludur və salatlarda və sandviçlərdə dadlı olan bir az ədviyyatlı xardal dadına malikdir!
Addımlar
Metod 1 /2: Böyümə şərtləri
Addım 1. Toxumları yazda və ya payızda, temperatur 15–24 ° C olduqda əkin
Tatsoi sərin bir hava məhsuludur-istidə yaxşı işləmir, amma yüngül dona davamlıdır. Toxumları baharın sonu/yazın əvvəli məhsulu üçün yazın sonunda payızın məhsulu üçün əkin.
- Tatsoi toxumdan bu qədər asanlıqla böyüdüyündən, bir uşaq bağçasından fidan və ya transplant almağa ehtiyac yoxdur.
- Bu göyərtilər sürətli yetişdiricilərdir! Yetkin bitkilər toxum əkdikdən 45 gün sonra məhsul yığmağa hazırdır.
Addım 2. Gündəlik 6 saat günəş işığı alan bir yer seçin
Tatsoi tam günəşdə böyüyür, buna görə bol məhsul əldə etmək üçün hər gün 5-6 saat günəş işığı alan bir yerə toxum əkin. Bu göyərtilər çox çətin deyil! Lazım gələrsə, qismən kölgəyə dözəcəklər.
- Tatsoi qablarda yaxşı böyüyür. Bir qabda tatsoi yetişdirirsinizsə, onu isti, günəşli bir pəncərəyə qoyun.
- Çöldə tatsoi yetişdirirsinizsə, günün ən isti hissəsində kölgə alan bir yer axtarın.
Addım 3. Yaxşı qurudulmuş torpaq olan bir yer seçin və ya bir konteynerdə çömçə torpağı istifadə edin
Tatsoi yaxşı drenaj edən qumlu-qumlu torpaqda ən yaxşı performans göstərir. Torpağın drenajını yoxlamaq üçün 30 ilə 30 sm aralığında 12 ilə 12 delik qazın, su ilə doldurun və bir gecədə oturmasına icazə verin. Ertəsi gün çuxuru su ilə doldurun və nə qədər tez boşaldığını izləyin. İdeal olaraq, saatda təxminən 2 düym (5,1 sm) boşalan torpaq istəyərsiniz.
Torpağın drenajı yavaş olarsa, kompost və ya gübrə qarışdırın və yenidən yoxlayın
Addım 4. Torpağa kompost və ya yaxşı çürümüş peyin işlətmək üçün kürək və ya dırmıq istifadə edin
Bağçanızda göyərti əkirsinizsə, torpağı çevirmək və rastlaşdığınız daşları çıxarmaq üçün bir kürək istifadə edin. Sonra torpağa kompost və ya yaxşı çürümüş peyin kimi üzvi gübrə əlavə edin və kürək və ya dırmıqla yaxşıca qarışdırın.
Süni torpaq istifadə edirsinizsə, kompost əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur
Addım 5. Toxum əkmədən əvvəl bağ torpağını 5.5-7.5 pH aralığında yoxlayın
Tatsoi turşulu torpaqda yaxşı inkişaf etmir. Yerli uşaq bağçanızda bir pH test dəsti alın və pH ölçmək üçün təlimatları izləyin. 5.5 -dən aşağı olan hər şey tatsoi üçün çox turşudur.
- Əhəng çox turşudursa, torpağınıza qarışdırın və düzgün aralığa düşdüyündən əmin olun.
- Mağazada satın alınan bir çəmən torpaq istifadə edirsinizsə, pH aralığını çantada qeyd etməlisiniz.
Addım 6. İlk toxumunuzu nəmlənmiş torpaqda əkin 1⁄2 (1.3 sm) dərinlikdə.
Nəmləndirmək üçün torpağa su səpin. İlk toxum üçün torpağa sığ bir girinti düzəldin, içinə atın və toxumla torpaq örtün.
Toxumu əkdikdən dərhal sonra yumşaq bir şəkildə sulayın
Addım 7. Konteynerlərdə və bağ sıralarında 5,1 sm məsafədə toxum əkin
Konteynerlərdə və ya bağçanızda böyüməyinizdən asılı olmayaraq hər bir fidana hər tərəfdən ən az 5,1 sm boşluq verin. Bağçanızda birdən çox satır əkirsinizsə, hər satırın arasına 25 sm boşluq qoyun.
Metod 2 /2: Bitki Baxımı və Məhsul yığımı
Addım 1. Fidan cücərənə qədər torpağı nəmli saxlayın, amma heç vaxt bataqlıqda saxlamayın
Toxumların cücərməsi üçün hər gün torpağı izləyin və bərabər nəm saxlayın. Fidanlar cücərdikdə və 2 yarpaq böyüdükdə, torpaq daha açıq rəngdə görünəndə və toxunanda quru hiss edildikdə onları sulayın.
Tencerelerde tatsoi yetişdirirsinizsə, torpağın konteynerin kənarından çəkildiyini gördüyünüz zaman göyərti sulayın
Addım 2. Hər birində 2 yarpaq böyüdükdən sonra 20 sm aralığında 8 ədəd incə fidan
Güclü bitkilərin çiçəklənməsi üçün ən zəif fidanları çəkin. Hər bir fidana hər tərəfdən təxminən 20 sm boşluq verin.
Yaşıllar bu mərhələdə yeməlidir, buna görə də çəkdiyiniz tender fidanları yeyə bilərsiniz. Körpə göyərti salatlarda və sandviçlərdə çox dadlıdır
Addım 3. Sağlam qalmaq üçün bitkilərin arasını müntəzəm olaraq təmizləyin
Fərdi bitkilər arasında görünən hər hansı bir alaq otunu yığın. Bu yolla, göyərtiləriniz kifayət qədər hava dövranına malikdir və qida maddələri üçün alaq otları ilə rəqabət aparmağa ehtiyac yoxdur. Bir payız məhsulu yetişdirirsinizsə bu xüsusilə vacibdir.
Addım 4. Bitkilərinizi böcəklərdən və quşlardan qorumaq üçün mesh və ya tor istifadə edin
Böcəklər, xüsusilə böcəklər, yaz bitkiləri üçün problem ola bilər və quşlar bu zərif körpə göyərti yeməyi sevirlər! Bu problemlərlə mübarizə aparırsınızsa, bitkiləri qorumaq üçün çarpayılarınızı böcək ağı və ya torla örtün.
Payızda yarpaq yığışmalarını aradan qaldırmaq, mövsüm sonu böcəklərlə bağlı problemlərin qarşısını ala bilər
Addım 5. Məhsul yığmağa başlamaq üçün 45 gündən sonra fərdi yarpaqları kəsin və ya kəsin
Yumşaq körpə göyərtilərindən zövq almaq istəyirsinizsə, əkildikdən 25 gün sonra məhsul yığmağa başlaya bilərsiniz. Əks təqdirdə, yarpaqları yığmadan əvvəl bitkilərinizin yetişməsinə təxminən 45 gün vaxt verin. Yarpaqları yığmaq üçün çimdik və ya kəsin.
- Bitkiləriniz yetişdikdən sonra fərdi yarpaqları yığmağa davam edin və ya məhsul yığmaq üçün bütün bitkini çəkin.
- Tatsoi sapları da yeməlidir! Bütün bitkini topladığınız zaman onları yığın. Saplar təzə, şirin bir dada malikdir və salat qarışıqlarında gözəl işləyir.
- Təzə qalmaq üçün yığılmış yarpaqları və budaqları soyuducuda saxlayın. Yeməkdən əvvəl onları su ilə yaxaladığınızdan əmin olun.
Addım 6. Yaşılların məhsuldar olması və boltlanmasının qarşısını almaq üçün müntəzəm olaraq məhsul yığın
Tatsoi tez böyüyür, buna görə bitkilərin sağlam və xoşbəxt olması üçün müntəzəm olaraq məhsul yığmaq vacibdir. Yaşıllıqlarınızın üzərində toxum və ya "bolt" olan budaqların böyüməsinə icazə verməyin, çünki yarpaqlar bu mərhələdə acı olur.
