Yaşıl bibər çoxlu yemək yeməklərində istifadə oluna bilən ləzzətli bibərdir. Öz bibərinizi yetişdirmək istəyirsinizsə, bir az bibər toxumu alın və ya bir az yetişmiş qırmızı bibərdən məhsul yığın. Çili bitkisinə tam günəş işığı, su, torpaq və diqqət bəxş edərək bir neçə ay ərzində təzə çili balığından zövq alacaqsınız.
Addımlar
4 -dən 1 -ci hissə: Toxum əkilməsi
Addım 1. Bir paket toxum satın alın və ya çox yetişmiş bibərdən toxum istifadə edin
Yerli uşaq bağçanızda və ya bağ mağazanızda, eləcə də internetdə bir paket çili toxumu axtarın. Evdə artıq bibəriniz varsa, yetişməyini gözləyin və toxumları çıxarmaq üçün yarıya bölün. Bu toxumlar qurudulduqdan sonra torpağa əkə bilərsiniz.
- Yetişməmiş bibər qırmızı olacaq və bir az büzülməyə başlayacaq.
- Hələ yetişməmiş bir çili toxumları cücərməyəcək, çünki toxum yetişməmişdir.
- Toxumları kağız dəsmalın üzərinə bir neçə saat qoyaraq qurudun.
Addım 2. Ən yaxşı nəticə üçün toxumları qışın sonunda əkin
Əksər insanlar toxumları mart ayının sonunda istiləşməyə başlayanda qapalı şəkildə bağlayırlar və ya aprelə qədər gözləyə bilərsiniz. Toxumlar açıq havada əkilmədən əvvəl bitkinin başlaması üçün evin içərisində başlasa yaxşıdır.
- Çili şaxtada yaxşı işləmir, bu səbəbdən çöldə əkmədən əvvəl don təhlükəsinin mövsüm üçün tamamilə keçməsini gözləmək vacibdir.
- Toxumların böyüməsi və meyvə verməsi 2-4 ay çəkir, bu səbəbdən erkən başlamaq vacibdir.
Addım 3. Fidan tepsisini məhsuldar çəmən torpaqla doldurun
Yerli bağ mağazanızdan qida maddələri ilə zəngin bir torpaq sahəsi seçin və bir fidan tepsisinin hər bir hüceyrəsini torpaqla doldurun. Hücrelərin təxminən dörddə üçünü torpaqla doldurun və hüceyrələrin drenaj üçün dibində deliklər olduğundan əmin olun.
- Fidan qabları toxum əkmək üçün idealdır, çünki hər 1 düymlük (2,5 sm) hüceyrəni fərdi toxumlarla doldurub böyüməsini asanlıqla izləyə bilərsiniz.
- İstəyirsinizsə, bir toxum başlanğıc torpaq qarışığı axtarın.
Addım 4. Hər bir tepsi hüceyrəsinə 3 toxum qoyun, bir -birindən ayırın
Hər bir hüceyrəyə yalnız 1 toxum qoymağı seçə bilsən də, digərlərinin cücərməməsi halında 3 toxum qoymaq daha yaxşıdır. Toxumları hər bir hüceyrədə bir az aralı qoyaraq yumşaq bir şəkildə yerə qoyun ki, böyümək üçün yer olsun.
- Toxumları yerə basdırmaq lazım deyil.
- Hər bir toxum torpağa yerləşdirmək üçün barmaqlarınızla istifadə edin.
Addım 5. Toxumları nazik bir qab torpağı ilə örtün
Toxum qabını doldurmaq üçün istifadə etdiyiniz əkin torpağını istifadə edin və toxumların üzərinə nazik bir təbəqə səpin. Bu təbəqə toxumların küləkdən və ya sudan qorunması üçün kifayət qədər qalın olmalı və toxumların asanlıqla böyüməsinə imkan verməlidir.
Toxumları suladığınız zaman üstündəki nazik torpaq təbəqəsi suyun toxumları yerindən çıxarmasına mane olmalıdır. Yenə də toxumları başladıqca pozmamaq üçün bir sprey şüşəsi və ya suvarma qabı ilə yumşaq bir şəkildə sulayın
Addım 6. Toxum qabını dolayı günəş işığının içərisində saxlayın
Toxum tepsisini əkdikdən dərhal sonra birbaşa günəş işığına qoymayın və bunun əvəzinə toxum qabınızı bir pəncərəyə və ya dolayı günəş işığı olan bir masaya qoyun. Nöqtənin bəzən kölgəli olması yaxşıdır, ancaq toxum cücərmək üçün yer isti qalmalıdır.
- Toxumların gündə ən az 6 saat dolayı günəş işığı aldığından əmin olun. Daxili şəraitiniz kifayət qədər isti və ya parlaq deyilsə, bir çox bağ mağazasında satılan bir toxum qızdırıcı mat və böyüyən işıq istifadə edin.
- Toxumların cücərməsi üçün istiliyi tutmaq üçün qapalı bir plastik istixana istifadə etməyi düşünün.
Addım 7. Toxumları sulayın, nəm olduğundan əmin olmaq üçün hər gün torpağı yoxlayın
Toxumları əkdikdən dərhal sonra gözəl bir suvarma verin və sonra nəm olduğundan əmin olmaq üçün hər gün torpağı yoxlayın. Çili bitkiləri həddindən artıq miqdarda suyu sevmədiyi üçün torpağı həddindən artıq sulamaq üçün diqqətli olun.
Torpağa basarsanız və hələ də yüngül və havadar hiss etsəniz, bu mükəmməl olar; torpağa bassan və barmağın içinə girərsə və nəm sıxılarsa, çox nəm olar
Addım 8. Toxumların cücərməsini 6-8 gün gözləyin
Torpağın nəmli və kifayət qədər günəş işığı aldığından əmin olmaq üçün toxumları yoxlamağa davam edin. 6-8 gündən sonra toxumlarınızın cücərdiyini göstərən torpaqdan kiçik yaşıl cücərtilərin çıxdığını görməlisiniz.
4 -dən 2 -ci hissə: Fidanların Nəqli
Addım 1. Toxum cücərdikdən sonra bitkini günəşli bir yerə köçürün
Toxumlar cücərdikdən sonra, bitkini daha birbaşa işıqla günəşli bir yerə köçürmək təhlükəsizdir. Bitkinin daha isti yerdə qurudulmadığından əmin olmaq üçün torpağı yoxlamağa davam edin.
İsti bir yer günəş otağında və ya günəşli bir pəncərənin qarşısında ola bilər
Addım 2. Fidanlar 4 sm (1,6 düym) uzunluğunda olduqdan sonra bitkini daha böyük bir qazana köçürün
20–25 sm -lik bir qab ən yaxşı işləyir, ancaq bir qədər kiçik olanı istifadə edib zəruri hallarda bitkini yenidən köçürə bilərsiniz. Bitkini daha böyük qazana köçürdükdə, bitirdikdən sonra təzə torpaq əlavə edin və torpağı yaxşı sulayın.
- Fidanların nəqli üçün kifayət qədər hündür böyüməsi təxminən 1 ay çəkməlidir.
- Bu qazanı evin içərisində deyil, açıq havada yerləşdirməkdən çekinmeyin.
Addım 3. Yaxşı qurudulmuş, məhsuldar torpaqdan istifadə edin
Bir bağçada və ya uşaq bağçasında qida ilə zəngin torpaqlar tapa bilərsiniz. İstəyirsinizsə, bibər bitkinizi sağlam və xoşbəxt edəcək torpağa bir az üzvi kompost əlavə edin.
Torpağa nə qədər əlavə ediləcəyini bilmək üçün kompostunuzdakı təlimatları yoxlayın
Addım 4. Tencerenin əla drenaj olduğundan əmin olun
Suyun yaxşı axmasını təmin etməyin bir yolu qazanın dibinə iri çınqıl səpməkdir. Bu, suyun boşalmasını asanlaşdırır və qazanın drenaj delikləri asanlıqla torpaqla tıxanmaz. Drenaj üçün lazımi deliklərə malik olduğundan əmin olmaq üçün qazanınızı həmişə yoxlayın.
Bitki içərisində bir masaya və ya pəncərəyə qoyursanız, artıq suyu tutmaq üçün qazanın altına bir qab və ya tepsi qoyun
Addım 5. Bitki köçürərkən köklərə zərər verməyin
Bitki hüceyrə tepsisindən çıxarmamaq üçün çox diqqətli olun və bunun əvəzinə kiçik bir kürək istifadə edərək kökləri torpaqdan gevşetin. Bütün kök topunu yeni torpağa və qazana köçürün, kökləri torpaqla örtün ki, yenidən örtülsün.
Küreklə köklərə zərər verməkdən narahat olursanız, torpağı yumşaq bir şəkildə hərəkət etdirmək üçün bir qaşıq istifadə edin
4 -dən 3 -cü hissə: Bitkilərinizi qorumaq
Addım 1. Çili bitkisinin gündə ən az 6 saat günəş işığı almasını təmin edin
Bitki isti, qorunan bir yerdə, məsələn, pəncərədə saxlayın. Gündə 6 saat günəş işığı, daha çox günəş işığı daha yaxşı olsa da, böyümələri üçün lazım olan minimum işıqdır.
- Çili bitkisini harada qoyursanız olun, temperaturun 15 ° C -dən aşağı düşmədiyinə əmin olun.
- Bibər yetişdirmək üçün tam günəş işığı tələb olunur, buna görə də mümkün qədər uzun müddət açıq havada saxlamaq lazımdır.
Addım 2. Bitkini həftədə 2-3 dəfə sulayın
Çili bitkiləri bir az qurumağı sevdiyindən, bitkinin suvarma günləri arasında bir az qurudulması normaldır. Torpağı suladığınız zaman ona gözəl, hərtərəfli suvarma edin və bitirdikdən sonra torpağın hələ də nəmli olduğundan əmin olun.
Torpaq bulanıqdırsa və ya qazandan daim su axırsa, bu, bitkini həddindən artıq suladığınıza işarədir
Addım 3. Meyvə verməyə başladıqdan sonra bitkiyə maye gübrə verin
Bitkinin böyüməsinə kömək etmək istəyirsinizsə, bir bağ mağazasından və ya onlayn olaraq üzvi gübrə alın. Çili bitkisindən böyüməyə başladığını gördükdən sonra hər 3 həftədə bir bitkini qidalandırmaq üçün gübrə təlimatlarına əməl edin.
- Maye gübrə bitkiyə daha çox qida verəcək.
- Meyvə istehsalına yönəlmiş bir gübrə axtarın.
4 -dən 4 -cü hissə: Yaşıl Çili yığmaq
Addım 1. Meyvələr yaşıl olduqda bibərləri yığın
Təxminən 2-3 aydan sonra yaşıl bibər bitkidən böyüməyə başlayacaq. Çili balığının ölçüsündən razı qaldığınız zaman, onları yığmağın vaxtı gəldi. Yaşıl biber istəsəniz, çili qırmızıya dönməzdən əvvəl onları kəsməyi unutmayın.
- Çili bitkidə qaldıqca qırmızıya çevriləcək və zamanla ədviyyatlılığı da artacaq.
- Yaşıl çili tamamilə yetişdikdən bir neçə həftə sonra qırmızıya çevriləcəklər.
Addım 2. Bibərin bitkidən asanlıqla çıxdığını yoxlayın
Bu onların yetişmiş olduğuna işarədir. Çili bibərini çəksəniz və bitkidən çıxarmaq çox çətindirsə, böyüməyə və olgunlaşmağa davam etmək üçün daha uzun müddət gözləmək daha yaxşıdır.
Zərər verməmək üçün bitkini yumşaq bir şəkildə çəkin
Addım 3. Çili yığmaq üçün bağ qayçılarından və ya bıçaqdan istifadə edin
Bıçağı və ya bağça qayçılarını götürün və bibəri yaşıl gövdəsindən kəsin, fiziki bibərin üstündən yuxarıda. Məhsul yığmağı planlaşdırdığınız bütün bibərlərə bunu edin.
Xəstəliklərin yayılmaması üçün bitki nəmdən fərqli olaraq qurudulduqda bibərləri kəsin
Addım 4. Çili bibəri ilə məşğul olarkən əllərinizi qorumağı düşünün
Bibərdən alınan yağlar dərinizi və xüsusən də gözlərinizi qıcıqlandıra bilər. Əllərinizə acı bibər yağlarının düşməməsi üçün onları qorumaq üçün bağçılıq əlcəyi geyin.
Yaşıl bibərlərə toxunduqdan dərhal sonra əllərinizi yumaq da yaxşı bir fikirdir
Nümunə Reseptlər
Yaşıl çili tərifləri
WikiHow və bütün nümunələri açın.
İpuçları
- Dondurucuda möhürlənmiş bir torbaya qoyaraq yığdığınız artıq çili bibərini saxlaya bilərsiniz, baxmayaraq ki, toxumasını dəyişə bilər.
- Hava soyuq olarsa, dibçəkli bitkini evə gətirin.
