Şalgam, ümumiyyətlə beş -on həftədən sonra yığıla bilən nisbətən aşağı bir qulluq məhsuludur və həm tərəvəzin kökünü, həm də göyərtini yığa bilərsiniz. Toxumdan başlayın və şalgamınızı yazda və ya payızda yetişdirməyi planlaşdırın.
Addımlar
Metod 3 -dən 1: Birinci hissə: Əkin
Addım 1. Yazda və ya payızda əkin
Şalgam daha soyuq temperaturda inkişaf edir, buna görə də torpağın temperaturu hələ də bir qədər sərin olduqda onları əkməlisiniz. Bahar şalgamında, toxumları son gözlənilən dondan üç həftə əvvəl açıq havada əkin. Payız şalgam üçün toxumları qışın ilk gözlənilən şaxtasından təxminən iki ay əvvəl yaz aylarında əkin.
- Toxumların cücərməsi üçün torpaq istiliyinin ən az 40 dərəcə Fahrenheit (4 dərəcə Selsi) olması lazımdır, lakin 50 ilə 70 dərəcə (10 ilə 21 dərəcə Selsi) arasındakı temperatur ən sürətli böyüməni təşviq edir.
- Payız şalgamları adətən bahar şalgamından daha şirindir və kök qurdlarını cəlb etmək ehtimalı da azdır.
Addım 2. Yaxşı bir yer seçin
Şalgam tam günəşdə inkişaf edir, buna görə də seçdiyiniz sahə bir az da olmasa, hər gün ən azı altı saat birbaşa günəş işığı almalıdır.
- İdeal olaraq, təbii olaraq boş, yaxşı qurudulmuş torpaq olan bir yer seçməlisiniz. Lazım gələrsə, torpaq şəraitini yaxşılaşdıra bilərsiniz, amma yaxşı torpaq şəraitindən başlamaq işinizi asanlaşdıracaq.
- Şalgamın pH 6.5 olan torpaqlara üstünlük verdiyini də unutmayın. Torpaqların çoxu çox turşulu və ya çox qələvi olmayacaq, buna görə də sınaq həmişə lazım deyil. Şalgam məhsulunuzda çətinlik çəkirsinizsə, ən yaxın universitetinizə nümunə götürərək və ya bir bağça bağçasından və ya ev təkmilləşdirmə mağazasından bir ev pH test dəsti alaraq torpaq pH -nı yoxlayın.
Addım 3. Torpaq şəraitini yaxşılaşdırın
Torpağı bir dırmıq və ya kürəklə 12-15 düym (30-38 sm) dərinliyə qədər gevşetin, sonra 2-4 düymlük (5 sm-10 sm) kompost qatına qarışdırın.
Əlavə fayda əldə etmək üçün, kompostla birlikdə bir neçə ovuc yaxşı çürümüş gübrə qarışdırmağı düşünün
Addım 4. Toxumları səpin
Toxumu hazırlanmış torpağa mümkün qədər bərabər paylayın. Toxumu bahar şalgam üçün 1/4 düym (6 mm) torpaq və ya payız şalgam üçün 1/2 düym (1.25 sm) torpaqla yumşaq bir şəkildə örtün.
- Alternativ olaraq, toxumları bir -birindən 12-18 düym (30 ilə 45 sm) aralığında cərgələrə əkə bilərsiniz.
- Unutmayın ki, cücərmə ümumiyyətlə 7 ilə 14 gün arasında davam edir.
- Toxum əkdikdən sonra bərabər suvarıldığından əmin olun. Toxumları sulamaq istəmirsiniz, beləliklə torpağı yuya bilərsiniz, ancaq torpağın səthi bir az nəm olmalıdır.
Addım 5. Fidanları incələyin
Fidanlar 4 düym (10 sm) hündürlüyə çatanda, ən zəiflərini çəkin ki, güclülər daha çox yer və qaynağa malik olsun. "Erkən" növlər bir -birindən 2 ilə 4 düym (5 ilə 10 sm) aralığında incələşdirilməli, standart və ya "əsas əkin" növləri isə bir -birindən 15 sm aralıda olmalıdır.
- Yalnız göyərti üçün şalgam yetişdirmək istəyirsinizsə, onları incələməməlisiniz.
- Adətən, çıxarılmış bitkilərin göyərtiləri istifadə üçün kifayət qədər böyükdür.
Metod 2 /3: İkinci hissə: Ümumi Baxım
Addım 1. Lazım olduğu qədər su verin
Şalgamın həftədə 1 düym (2,5 sm) suya ehtiyacı var. Daha az köklərin sərt və acı olmasına səbəb olacaq, amma çoxu şalgamın çürüməsinə səbəb ola bilər.
Bölgənizdəki yağışları izləyin. Orta yağışlı mövsümlərdə əlavə suvarma etmək lazım olmayacaq. Mövsüm quru olsa da, şalgamı əl ilə sulamalısınız
Addım 2. Bol malç əlavə edin
Bitkilər 5 düym (12.7 sm) yüksəkliyə çatdıqda, göyərtilərin ətrafına 2 düym (5 sm) malç qatını əlavə edin.
- Malç nəm saxlayır və hətta nəm daha yaxşı böyüməyə və ləzzətə kömək edə bilər.
- Əlavə olaraq, malç bağınızdakı alaq otlarının sayını məhdudlaşdırmağa kömək edə bilər.
Addım 3. Şalgamı gübrələməyi düşünün
Qəti şəkildə zəruri olmasa da, hər ay yumşaq, üzvi gübrə tətbiqi şalgam kökünün möhkəmlənməsinə kömək edə bilər. Azot ehtiva edəndən çox kalium və fosforla zəngin olan bir gübrə seçin.
- Azot gübrələri şalgam göyərtisinin çox kollu olmasına səbəb olacaq, ancaq köklər bunun nəticəsində əziyyət çəkəcək.
- Bor ehtiva edən gübrələrə baxın və ya toxum əkdikdən dörd -altı həftə sonra ayrı bir bor spreyi tətbiq edin.
- İstifadə etdiyiniz gübrələrin qida təhlükəsizliyinə əmin olun.
- Gübrə əvəzinə ayda bir dəfə kompost çayı tətbiq edə bilərsiniz.
Addım 4. Bütün alaq otlarını çıxarın
Malçdan keçən hər hansı bir alaq otu əllə çəkilməlidir. Herbisidlərdən çəkinin, çünki kimyəvi maddələr şalğam bitkisinə girə bilər, onu zədələyir və insan istehlakı üçün yararsız hala salır.
Addım 5. Zərərvericilərə və göbələklərə diqqət yetirin
Kök qurdları və birə böcəkləri, narahat olmağınız lazım olan ən çox yayılmış zərərvericilərdəndir, toz küf və tüklü küf isə ən çox yayılmış göbələk formalarıdır.
- Bir il əvvəl turp, şalgam və ya rutabagas yetişdirən torpaqda şalgam yetişdirdiyiniz zaman kök qurdlar ən çox problem yaradır. Kök qurdu infeksiyalarının qarşısını almaq üçün bitkilərinizi döndərin və torpağı kök qurdlarına qarşı istifadə üçün qida təhlükəsiz bir insektisidlə müalicə edin.
- Torpağın pH -nı 6,0 -dan yüksək tutmaq, küf və digər göbələklərlə bağlı problemlərin qarşısını ala bilər. Bir pH test dəsti ilə və ya yerli bir universitet genişləndirmə ofisinə apararaq torpağın pH səviyyəsini vaxtaşırı yoxlayın.
- Tipik olaraq, şalgam kökləri zərərvericilər və ya göbələklərlə yoluxduqda, onları xilas etmək üçün çox şey edə bilməzsiniz. Ən yaxşı seçim yoluxmuş bitkini çıxarmaq və mümkün qədər zərərvericiləri və ya göbələkləri məhv etmək üçün torpağı müalicə etməkdir. Şalgam məhsulunuzun qalan hissəsini bərpa edə bilərsiniz və ya edə bilməzsiniz.
Metod 3 /3: Üçüncü hissə: Məhsul yığımı
Addım 1. Yaşılları erkən yığın
Ümumi qayda olaraq, göyərtiləri yığmaq üçün kifayət qədər böyük olduqları anda yığa bilərsiniz. Ümumiyyətlə, bu, yaşıllığın 4 ilə 6 düym (10-15 sm) arasında bir hündürlüyə çatmasıdır.
- Böyüyən nöqtələr və ya qovşaqlar çıxarılmadığı müddətcə, göyərtilər onları yığdıqdan sonra yenidən böyüməlidir.
- Eyni bitkidən yarpaq və kök yığmaq istəyirsinizsə, hər bitkidən yalnız iki və ya üç yarpaq çıxarın. Bütün yarpaqları çıxararsanız, kök öləcək.
Addım 2. Şalgam köklərini yetişdikdən sonra çəkin
Beş -on həftədən sonra yetkin, yetişmiş şalgam yığa bilməlisiniz. "Erkən" növlər yalnız beş həftə, əsas məhsul növləri isə altı ilə on arasında olmalıdır.
- Kiçik şalgamları əllə çəkərək yığa bilərsiniz. Böyük şalgam kökləri yığmaq üçün, kök çıxarmazdan əvvəl kök ətrafındakı torpağı gevşetmək üçün bir çəngəl istifadə edin.
- Şalgamı demək olar ki, istənilən ölçüdə yığa bilərsiniz. Kiçik şalgam yumşaqdır və böyük şalgamdan bir qədər şirin olur, buna görə də əksəriyyəti kökləri 1 ilə 3 düym (2,5 və 7,5 sm) diametrdə olduqda şalgam yığmağa üstünlük verir).
- Aşağıdakı kökü ortaya çıxarmaq üçün bir bitkinin üstündəki torpağı yüngülcə fırçalayaraq kök ölçüsünü yoxlaya bilərsiniz. Bir bitki biçinə hazır görünsə, digərlərinin də çoxu hazır olacaq.
- Bütün şalgamlarınızın ilk dondan əvvəl yığıldığından əmin olun. Çox böyüməsinə icazə verməyin, çünki çox yetişmiş şalgam oduncaq bir dadı və toxumasına malikdir.
Addım 3. Sərin temperaturda saxlayın
Qablaşdırıldıqda və sərin bir yerdə saxlanıldıqda, yığılmış şalgam ümumiyyətlə üç -dörd ay davam edəcək. Onları bir zirzəmidə, kök zirzəmisində və ya tökmədə saxlamağı və samanla örtməyi düşünün.
- Şalgam saxlamadan əvvəl, 1/2 düym (1.25 sm) sap buraxaraq üstlərini bükün. Torpağı yaxalamayın, çünki saxlandıqda kökləri qorumağa kömək edə bilər.
- Payızın məhsulunu qalın bir malç ilə örtərək qışın əvvəlinə qədər yerə buraxa bilərsiniz, ancaq torpağın donub sərtləşməsindən əvvəl çıxarın.
- Şalgam da soyuducuda saxlanıla bilər.
