Payız gəldikdə, açıq havada çox vaxt keçirərək və evinizə mümkün qədər xırtıldayan bir hava buraxaraq tam istifadə etdiyinizə əmin olun. Əlbəttə ki, kimsə yıxıldıqdan sonra ağlınıza gələn xüsusi ətirdən doya bilmirsinizsə, hər zaman özünüz edə bilərsiniz. Qaynadılmış qablardan evdə hazırlanan şamlara və ədviyyat və ya efir yağları ilə evinizi ən yaxşı qoxulu mövsümün ətri ilə doldurmağın bir çox yolu var.
Addımlar
Metod 1 /3: Mətbəxdən Düşmə Qoxusunu Oyandırmaq
Addım 1. Qaynayan bir qazan hazırlayın
Evinizi payız qoxusu ilə, eləcə də yaxşı hazırlanmış bir qaynar qazana dolduracaq heç bir şey yoxdur. Ümid etdiyiniz aromanı və atmosferi yaratmaq üçün aromatik otlar, ədviyyatlar və meyvələrdən istifadə edin. Məsələn, 1 litr su, 4 dəfnə yarpağı, 1 incə dilimlənmiş portağal, təzə rozmarin budağı və bir tencerede vanil lobya qarışdırın. Qaynamağa başlayana qədər orta yüksək temperaturda qızdırın və istiliyi aşağı salın ki, qaynamağa davam etsin.
- Qaynayan qazanın 15-20 dəqiqədən çox dayanmasını istəyirsinizsə, çox güman ki, vaxtaşırı bir az su əlavə etməlisiniz.
- Gerekirse, vanil fasulyesi yerinə 1 və ya iki çay qaşığı istifadə edin. Bir vanil fasulyesi istifadə edirsinizsə, qurudub bir neçə dəfə təkrar istifadə edə bilərsiniz.
- Bir və ya iki saatdan çox qaynayan qazanı saxlamaq istəyirsinizsə, bir qabdan istifadə edin. Daha yüksək istiliklə bir qaynadıqdan sonra, qazanın istisini minimuma endirin.
- Payız temalı bir qazana daxil ediləcək digər möhtəşəm maddələr dilimlənmiş alma, darçın çubuqları, quru ulduz anis, təzə və ya quru zəncəfil, kakule qabığı, qoyun və/və ya qurudulmuş portağal qabığıdır.
Addım 2. Mövsümi bir pasta bişirin
Qurudulmuş yarpaqların qoxusu ağlınızda yoxdursa, çox güman ki, alma pastası haqqında düşünürsünüz. Əlbəttə ki, çox dadlı payız yeməkləri, xüsusən də desertlər, çox yaxşı qoxuyacaq ki, ac qalacaqsınız. Darçın, alma və vanil olan hər şey xüsusilə mövsüm üçün uyğun gəlir.
Balqabaq pastası və ya balqabaq çörəyi haqqında unutmayın. Əslində, qərənfil, hindistan cevizi olan hər hansı bir şey ilə çörək bişirmək evinizi tanış payız qoxuları ilə də dolduracaq
Addım 3. Balqabaq peçenye hazırlayın
Balqabaqlı şokolad çipindən balqabaqlı tortlara qədər, evinizin təzə bişmiş pay yeməyi kimi qoxulayacağına əmin olan bir çox fərqli çerez reseptləri var. Yüzlərlə pulsuz resept seçimi üçün onlayn baxın. Çerezin qida dəyərini artırmaq və daha mürəkkəb bir ətir təmin etmək üçün yulaf ezmesi və/və ya qızılcaq ilə birini seçin.
Balqabaqlı ədviyyatlı çərəzlər başqa bir yaxşı seçimdir və qərənfil, darçın və hindistan cevizi kimi çox güclü payız aromaları ehtiva edir
Addım 4. Şəkərli alma hazırlayın
Şəkərli alma yalnız ağız qoxusunu deyil, uşaqlıq payız xatirələrini də geri qaytara bilər. Öz karamel örtüyünüzü düzəltmək üçün 1 stəkan kərə yağı, 2 stəkan qəhvəyi şəkər, 1 stəkan qarğıdalı şərbəti və 14 unsiya şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış südü orta boy sobada bişirin. Durmadan qarışdıraraq karamel qaynadıqda istiliyi azaldın və təxminən 30 dəqiqə ərzində 250 ° F (120 ° C) temperatur saxlamaq üçün bir konfet termometrindən istifadə edin.
- Kaplamanın hazır olub olmadığını yoxlamaq üçün bir çay qaşığı soyuq suya tökün. Hazırdırsa, sərt bir karamel topu meydana gətirməlidir. Pişirmə bitdikdən sonra 2 çay qaşığı vanil ekstraktı əlavə edin.
- Daha əvvəl sənət çubuqları ilə deşilmiş almaları karamelə diqqətlə batırın. Balmumu kağız üzərində soyumalarına icazə verin, ancaq peçenye və ya əzilmiş balqabaq peçenye kimi ən sevdiyiniz əlavələrlə bəzəmədən əvvəl.
- Şirniyyatlar arasında seçim etməkdə çətinlik çəkirsinizsə, karamelli alma ətirli peçenye bişirin.
Metod 2 /3: Uçucu yağlardan istifadə edərək payız aromaları yaradın
Addım 1. Öz əlinizlə payız ətirli mumlar hazırlayın
Davamlı və güclü bir ətir üçün xüsusi bir şam hazırlayın. Bir mason kavanozu və ya başqa bir yanğın təhlükəsiz konteyner seçin. Bəzi tüstüsüz şam fitilləri və ləkələnmiş soya mumu üçün bir sənətkarlıq mağazasına gedin və mətbəxinizdə bir kaşığı vanil ekstraktı, başqa bir darçın və ½ yemək qaşığı yer mixəyi ilə dolu olduğundan əmin olun.
- Mikrodalğalı sobadan istifadə edin və iki dəqiqə bir stəkanı yüksək temperaturda qızdıraraq mumunuzu əritməyə başlayın. İlk fincan əridikdən sonra, şamınızı tutacaq konteyner üçün kifayət qədər əridilmiş mum əldə olunana qədər bir dəqiqəlik addımlarla bir az mum əlavə edin. Standart bir mason kavanozu istifadə edirsinizsə, ümumilikdə iki fincan muma ehtiyacınız olacaq.
- Bal əriyəndən sonra vanil və ədviyyat əlavə edin. İdeal olaraq birdəfəlik şişlə qarışdıraraq yaxşıca qarışdırın.
- Açılacaq bir şam fitilinin ucunu şam qabınızın açılışını bağlaya biləcək nazik bir əşyanın ətrafına sarın. Metal uclu ucun qabın dibinə sallanmasına icazə verin.
- Mumun ortasında saxlamaq üçün fitili düzəldərkən əridilmiş mumu şam qabına tökün. Mumun otaq temperaturunda ən az 4 saat dayanmasına icazə verin.
Addım 2. Əsas yağ spreyi hazırlayın
Bir otağı seçdiyiniz payız qoxusu ilə dərhal dolduracaq bir sprey edə bilərsiniz. Xüsusilə oduncaqlı bir seçim üçün 3 yemək qaşığı araq, etil spirti və ya cadı fındıqdan başlayın. Aşağıdakı yağların hər birinə 10 damcı əlavə edin; ardıc, adaçayı, berqamot və darçın. Bu maddələri 8 unsiya bir sprey şüşəsinə əlavə edin və şüşəni sonuna qədər su ilə doldurun.
- İstifadədən əvvəl həmişə şüşəni yaxşıca silkələyin.
- Bənzər bir seçim, lakin daha qoxulu bir seçim üçün, hər yerinə 10 damla sidr ağacı, rozmarin, portağal və qərənfil yağı əlavə edin.
- Aromatik dumanınızı kiminsə dərisinə və ya kiminsə üzünə püskürtməyin.
Addım 3. Diffuseriniz üçün payız ətirli bir qarışığı qarışdırın
Bir efir yağı difüzörünüz varsa, payız aromaları istehsal etmək üçün edə biləcəyiniz bir neçə əla qarışıq var. Məsələn, Chai-dən ilhamlanmış bir qoxu əldə etmək üçün 3 damla kardamom və 1 damla mixək, kassiya və zəncəfil efir yağlarından istifadə edin. Meşədə daha sərin gəzmək üçün 3 damla evkalipt, 2 damla ardıc giləmeyvə və bir damla adaçayı efir yağı istifadə edin.
- Diffuserinizdən çıxan alma pastasının qoxusunu əldə etmək üçün hər birinə 2 damla mixək, zəncəfil və darçın qabığı yağı əlavə edin. Daha da şirin bir ətir üçün bir damla hindistan cevizi əlavə edin.
- Klassik konus və ya çubuq tütsü payızdan ilham verən aromalar da təmin edə bilsə də, efir yağları daha təhlükəsiz, daha sağlamdır və evinizdə aromanı daha yaxşı yayacaq.
Metod 3 /3: Evinizin Düşməsini Qoxutmaq üçün Müxtəlif Yollardan İstifadə Edin
Addım 1. Pəncərələrinizi açın
Pəncərələrinizi açıq qoymaq bir qədər soyuq olsa da, evə çatan kimi on beş və ya iyirmi dəqiqə ərzində onları açmağa dəyər. Evinizə xırtıldayan, aromatik rahatlatıcı bir qoxu yanınızda daşıyacaqsınız və bu müddətdə evinizdəki havanı dövriyyə edəcəksiniz.
Addım 2. Xüsusi bir poturri hazırlayın
Payız qoxusunu evə gətirməyin başqa bir yolu, xaricdən bəzi təbii əşyalar gətirmək və onları bir qazanda yerləşdirməkdir. Alınan qarışıqları saxlamaq üçün evdə hazırlanan seçimlər daha çox üstünlük təşkil edir, çünki yalnız müəyyən bir qoxu deyil, həm də müəyyən bir potensial səviyyəsinə uyğunlaşdıra bilərsiniz. Daha böyük maddələrin daha böyük hissələrini və daha az miqdarda daha güclü (və ümumiyyətlə daha rəngli) maddələrlə gedin.
- Bir popurinin böyük hissəsini təşkil etmək üçün böyük olan şeylərə şam qozası, qurudulmuş alma və portağal, darçın çubuqları və qoz -fındıq daxildir.
- Yaxşı kiçik, aromatik maddələrə qərənfil, itburnu, ardıc giləmeyvə və dəfnə yarpağı daxildir.
- Tərkiblərinizi seçdikdən sonra hamısını böyük bir bankaya və ya qaba qoyun və yumşaq bir şəkildə atın. Bu, onları görmə qabiliyyətli bir şəkildə birləşdirəcək və maddələri qoxu verməyə təşviq edəcəkdir.
- Əlavə potensial əldə etmək üçün, dəmləmədən əvvəl bir neçə damla efir yağı əlavə edin. Yaxşı seçimlərə sidr ağacı, qərənfil, darçın, portağal və ya şam yağları daxildir.
Addım 3. Payız ətirli çələng tikin
Potpourriyə daha çox görmə qabiliyyətli bir alternativ olaraq, eyni maddələrin çoxunu çələng halına gətirə bilərsiniz. Çətin hissəsi daxili forma yaratmaqdır. Bir sənətkarlıq ləvazimatı mağazasından bir köpük üzük ala bilərsiniz və ya özünüzü bir nüvə edə bilərsiniz. Özünüz etmək üçün ardıc və rozmarin budaqlarını alın və uzun, nazik bir dəstə halına salın. Aranjımanı ip və ya balıqçılıq xətti ilə bir boruya bağlayın və bir dairəyə bərkidin.
Bir baza qurduqdan sonra istədiyiniz hər şeyi yapışdıra və ya bağlaya bilərsiniz. Gül itburnu, dəfnə yarpağı və qərənfil, çam qozası və böyük rəngli yarpaqların yanında əla seçimdir
Addım 4. Ətirli sabunlardan istifadə edin
Evinizdə balqabaq, darçın və alma ətirləri əldə etmək üçün bişirmək lazım deyil. Əslində, evinizdə bu qoxuları əldə etməyin ən asan və ən sürətli yollarından biri uyğun sabunların alınmasıdır. Mətbəx lavabosuna və vanna otağına bəyəndiyiniz ətirdən bir şüşə qoyun.
