Bir bağçaya başlamaq istəyirsinizsə, şirin kartof, digər meyvə və tərəvəzlərə nisbətən daha sonra mövsümdə bol məhsul verən nisbətən az baxımlı bir bitkidir. İsti bir iqlimdə günəşli bir sahəniz varsa, bu sevimli mis rəngli kök yumruları əkə və Şükran günü yeməyi üçün öz bağçanızdan təzə şirin kartof yeyə bilərsiniz. Şirin kartofunuzu yerdən böyütmək üçün bu addımları atın, öz fişlərinizi hazırlamağa başlayın.
Addımlar
Metod 3 /3: Kaymalarınızı Başlayın
Addım 1. Şirin bir kartof seçin
Slips, əvvəllər mövcud olan şirin kartof bitkilərindən yetişdirilən kiçik cücərtilərdir. Onları onlayn və ya bir bağ mərkəzindən sifariş edə bilərsiniz, ancaq evdə asanlıqla yetişdirə bilərsiniz. Mağazada və ya bir dostunuzun bağçasında yetkin, sağlam bir şirin kartof bitkisi tapın.
Ən çox yayılmış və populyar şirin kartof növləri (əksər mağazalarda mövcuddur) Beauregard, 'dəstə' Porto Ricos və yüzilliklərdir
Addım 2. Doğru iqlimə sahib olduğunuzdan əmin olun
Şirin kartof tropik bir bitkidir. Bu, USDA 9, 10 və 11 dayanıqlılıq zonalarında yaxşı böyüdükləri deməkdir. Bu bölgəyə ABŞ-ın cənub və cənub-qərbinin çoxu daxildir. Öz ləçəklərinizə başlamısınızsa, mart və ya aprel aylarında cücərməyə başlayın. Sürgünlər may və ya iyun aylarında yerə əkilməlidir.
Addım 3. Kartofunuzu hazırlayın
Əllərinizə 1-2 sağlam şirin kartof aldıqda, lavaboya yapışdırıb yaxşıca yuyun. Sonra kartofu yarıya bölün. Kartof xüsusilə böyükdürsə, onu üçdə və ya dörddə birinə kəsməyi düşünün.
Addım 4. Kavanozu su ilə doldurun
Sürüşmə üsulunuz, kartofunuzun yarısını su qabının yarısına qoyacaqsınız. Kartofunuza sığacaq qədər böyük bir ağzı olan bir kavanoz və ya şüşə fincan istifadə edin və hər şeyi su ilə doldurun.
Addım 5. Kartofunuzu suya qoyun
Təkərdəki spikerlər kimi, kartofunuzun yanlarından eyni məsafədə və ortasına yaxın 4-5 diş çubuğu çıxarın. Kartofu kəsilmiş tərəfi aşağıya doğru, bankanın/stəkan suyun içinə qoyun, kürəklər kartofun yarısını tutaraq stəkanın kənarına qoyun.
Bunu hər bir dilim kartof üçün, hər bölümü fərqli bir kavanozda edin
Addım 6. Bir az işıq və istilik əlavə edin
Kartof olan kavanozu çox günəş işığı alan bir pəncərənin üstünə aparın.
Addım 7. Qoy sürüşmələriniz artsın
Kartofun üst hissəsindən cücərməyə başlayana qədər 2-4 həftə gözləyin.
Addım 8. Sürgünləri yığın
Kartofunuzun üst hissəsi sürüşmə ilə örtüldükdə, hər birini diqqətlə ayırın. Hələ kökləri olmayacaq və qısa saplı kiçik yarpaqlara bənzəyəcəklər.
Addım 9. Sürgünlərinizi suya salın
Sahib olduğunuz fişlərin sayından asılı olaraq təxminən 1 düym və ya daha az olan bir az qaba bir az su doldurun. Sapı qabın altına qoyun ki, gövdə suya batsın. Kökləri altdan əmələ gələnə qədər bir neçə gün belə buraxın.
- Gündə bir dəfə təzə su əlavə edin və sürüşmələri sağlam tutun.
- Sürgünlərdən hər hansı biri kök salmırsa və ya solmağa başlayırsa, onları atın.
Addım 10. Əkin üçün ləpələrinizi çıxarın
2-3 gündən sonra sürüşmələrinizin dibində köklər əmələ gəlməlidir. Bu anda suyu qaba tökün və əkin üçün fişlərinizi çıxarın. Kökləri sağlam saxlamaq üçün bunlar fərdi əkinçilərə deyil, birbaşa bağçanıza yerləşdirilir.
Metod 2 /3: Bağınızı hazırlayın
Addım 1. Bir bağ sahəsi seçin
Şirin kartoflar ilk növbədə yeraltı, lakin üzümləri yerdən yuxarıda böyüyür. Hər bir üzüm on futdan artıq ola bilər. Bağ sahənizdə üzüm üçün çox yer olduğundan əmin olun. Şirin kartof isti bir mühitə üstünlük verir, buna görə də günəş işığının çox düşdüyü (xüsusən də şimalda yaşayırsınızsa) və yaxşı qurudulmuş bir ərazi seçməyə çalışın.
Addım 2. Yerə qədər
Kök yumruları olaraq, şirin kartof yerin dərinliklərində böyüyəcək. Torpağı təxminən 30 düym (30.5 sm) dərinlikdə işlətməklə asan bir zaman keçirəcəklərindən əmin olun. Lazım gələrsə, torpağı mümkün qədər boş və yüngülləşdirin.
Addım 3. Torpağı hazırlayın
Bütün meyvə və tərəvəz əkinlərində olduğu kimi, bol məhsul əldə etmək üçün qida baxımından zəngin torpağa sahib olmaq lazımdır. Yaxşı bir əkin torpağı və ya kompost əlavə edin. Mövcud ola biləcək böyük daşları çıxarın. Torpağın pH səviyyəsini yoxlayın. PH neytral deyilsə, turşuluq və ya qələviliyi neytral olana qədər kompensasiya etmək üçün torf yosunu və ya odun külü ilə pH tənzimləyin. Buna torpağın dəyişdirilməsi deyilir.
Bir bağ mərkəzində və ya mağazada bağ üçün pH test dəstləri ala bilərsiniz
Addım 4. Nə vaxt əkəcəyinizi bilin
İsti sevmə meyllərinə görə şirin kartofların çiçəklənməsi üçün isti torpağa sahib olması lazımdır. Ən son dondan sonra, baharın əvvəlində, sürüşmələrinizi əkmək üçün ən azı bir ay gözləyin.
Addım 5. Bir malç seçin
İsti tutmaq üçün üstünə malç əlavə edərək şirin kartoflarınızın böyüməsinə kömək edin. Xüsusilə soyuq bir ərazidə olsanız, əkildikdən sonra kartof bitkilərinin üzərinə bir az qara plastik malç və ya buna bənzər bir istilik tutucu alın.
Metod 3 /3: Şirin kartof əkmək
Addım 1. Deliklərinizi qazın
Şirin kartof sürüşmələri digər bağ tərəvəzlərindən bir az daha çox yerə ehtiyac duyur, buna görə də hər birini 12-24 düym (30.5-61.0 sm) aralayın. Sürgünlərin altındakı kök topu qədər və bitkinin dibindən təxminən bir santimetr yuxarı olmalıdır.
Addım 2. Kartofunuzu əkin
Hər bir kiçik sürüşməni əvvəlcədən qazılmış çuxurlarınıza qoyun və gövdəsini təxminən inch düym qədər torpaqla örtün. Kartof bitkisinin yarpaqlı hissəsi üzümlərdə çölə doğru yayılmağa başlayacaq, kökləri isə torpağın dərinliyində 6-12 düym (15.2-30.5 sm) arasında kök yumruları çıxaracaq.
Addım 3. Malçınızı əlavə edin
Seçdiyiniz malçanı üstünə əlavə edərək şirin kartoflarınızı soyuq havadan qoruyun. Bu da alaq otlarının qarşısını almağa və kök yumrularından enerji oğurlayan çoxlu üzüm böyüməsinin qarşısını almağa kömək edəcək.
Addım 4. Bitkiləri sulayın
Əvvəlcə şirin kartof əkmək üçün çoxlu su lazımdır. Vaxt keçdikcə, həftədə təxminən bir dəfə nəm alana qədər suvardığınız miqdarı azaltmalısınız. Hər həftə irəlilədikcə suvarma cədvəlinizdən günləri çıxarıb gündəlik suvarmağa başlayın.
Addım 5. Kök yumrularının inkişaf etməsini gözləyin
Şirin kartofların nisbətən uzun bir meyvə vermə dövrü var, erkən payızda yetişir və yığmağa hazır olur (buna görə Şükran Günü ilə əlaqələri). Bitkiləri sağlam saxlamaq üçün həftədə bir dəfə suvarmağa davam edin və lazım olduqda yataqları otlayın.
Addım 6. Şirin kartof yığın
Əkin etdikdən təxminən 120 gün sonra, şirin kartof tam yetkinliyə çatmalı idi. Mümkünsə, şirin kartof yığmaq üçün mümkün olan son vaxta qədər (dondan əvvəl son isti hava) gözləyin, çünki bu daha böyük və daha dadlı kök yumruları ilə nəticələnəcəkdir.
Addım 7. Şirin kartofu müalicə edin
Ən vacib addımlardan biri, şirin kartof yığımdan sonra müalicə edilməlidir. Bu, ləzzətlərini inkişaf etdirməyə (qazıldıqdan dərhal sonra çox olmayacaq) və daha sərt bir dəri yetişdirməyə kömək edəcək - sözün əsl mənasında. Şirin kartofu 5-10 gün ərzində 80-90% rütubəti olan 85-95 ° F (29-35 ° C) bir yerə qoyun. Bundan sonra yeməyə hazır olmalıdırlar!
Kartofu müalicə etmək üçün böyük bir şkafda və ya kiçik bir otaqda kiçik bir yer qızdırıcısı və nəmləndirici istifadə etməyi düşünün
Addım 8. Şirin kartoflarınızı saxlayın
Bu sevimli kök yumrularının ən yaxşı cəhətlərindən biri, düzgün saxlanıldığı təqdirdə aylarca təzə və yaxşı yemək olaraq qalmasıdır. Kartofu 70 dərəcəlik bir temperaturda saxlayın (bu heç bir soyuducu yoxdur!) Açıq, quru bir yerdə. Şirin kartoflarınızı heç vaxt plastik torbada və ya sıx bağlı bir qabda saxlamayın.
İpuçları
- Məhsul yığdıqdan sonra şirin kartofları yerə atmaq və ya vurmaqdan çəkinin, çünki böyük çürüklər xüsusilə asanlıqla əmələ gəlir.
- Bir şirin kartofun nə qədər uzun müddət müalicəsinə icazə versəniz, ləzzəti bir o qədər yaxşı olar. Buna görə istəsəniz müalicə bir neçə həftə çəkə bilər.
- Şirin kartof əkildikdən sonra torpağı əkmək üçün çapaq və ya dırmıq istifadə etməməyə çalışın, çünki bu vasitələr kök yumrularının incə köklərini parçalayacaq.
- Bir qabda şirin kartof yetişdirmək istəyirsinizsə, bu da mümkündür. Bu yetişdirmə üsulu ilə bağlı təlimatlar üçün, Konteynerlərdə Şirin Kartofun Yetişdirilməsinə baxın.
