Kardamom dünyanın ən bahalı və bənzərsiz ədviyyatlarından biridir. Çox isti və rütubətli bir iqlimdə yaşayırsınızsa (və ya ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin 10 -dan 12 -ə qədər zonalarında), öz kakule bitkisini yetişdirə bilərsiniz. İçəridə bir neçə kakule toxumu əkin və bir neçə ay böyüməsinə icazə verin ki, torpağın üstündə cücərsinlər. Fidanları həyətinizdəki kölgəli bir yerə köçürün. Bir neçə il suvarma və bəslənmə lazım olacaq, ancaq bitkiləriniz yığa biləcəyiniz və çörəkçilikdə və ya yeməkdə istifadə edə biləcəyiniz kardamon istehsal edəcək.
Addımlar
3 -dən 1 -ci hissə: Toxumlara Başlama
Addım 1. Bir baqqal və ya əkinçilik təchizatı mağazasından kardamon toxumları alın
Baqqal mağazasından aldığınız kapsullardan kardamon toxumu toplaya bilsəniz də, ən yaxşısı, bir kənd təsərrüfatı tədarükçü şirkətindən kakule toxumu almaqdır. Bu toxum xəstəlikdən azad olacaq və daha çox inkişaf edəcək.
Toxumları yerli bağçılıq təchizat mağazalarından və ya onlayn kənd təsərrüfatı təchizatı şirkətlərindən alın
İpucu:
Kardamom bitkisindən topladığınız toxumları istifadə edirsinizsə, onları ən azı 5 yaşında olan bir bitkidən alın.
Addım 2. Konteynerləri çəmən torpaqla doldurun
Torpaq bir az qumlu olmalıdır, buna görə tədricən qurudulur. Əksər bağ mərkəzlərindən gilli torpaq ala bilərsiniz. Fidanı çöl bağçanıza köçürməyi planlaşdırırsınızsa, istənilən ölçüdə qabdan istifadə edə bilərsiniz. Toxumları konteynerdə qoyub bitkilərin yetişmə müddətinə çatacaqsanız, ən azı 0,30 m dərinlikdə və 15 düym enində bir qazan istifadə edin.
Addım 3. Toxum əkin 1⁄8 düym (0.32 sm) dərinlikdə.
Toxumlardan bir neçəsini qablara itələyin və hər birini örtün 1⁄8 düym (0.32 sm) torpaq. Torpağın tamamilə nəm olması üçün toxumları sulayın.
İstədiyiniz qədər çox kakule toxumu başlayın, ancaq 2,5 sm aralığında konteynerə əkin ki, böyüməyə başlayanda incə və transplantasiya edəsiniz
Addım 4. Bir neçə yarpaq çıxana qədər kardamom yetişdirin
Kardamom təxminən 30 ilə 45 gün sonra cücərməlidir. Bu, kardamom bitkilərinin torpaqda cücərməyə başladığını görməyiniz deməkdir. Torpağın nəmli qalması üçün suvarmağa davam edin və fidanlarda ən azı 2 yarpaq görənə qədər fidanı qabda buraxın.
Fidanların çöldə nəqli üçün kifayət qədər böyük olması təxminən 90 gün çəkəcək
3 -dən 2 -ci hissə: Kardamom əkilməsi və ona qulluq
Addım 1. Yaxşı qurudulmuş torpaq olan bağçada bir yer seçin
Güclü yağışdan sonra torpağın necə axdığını görmək üçün diqqət yetirin. Dərin gölməçələrin qaldığını görməməlisiniz, amma torpaq nəmli qalmalıdır. Torpaq gil baxımından çox zəngindirsə, kardamom bitkisini öldürəcək, buna görə bağçada başqa bir yer tapın və ya gili parçalamaq üçün torpağa qum qarışdırın.
Kakule üçün ideal torpaq, pH səviyyəsi 4,5 ilə 7 arasında olan çamurdur
Addım 2. Qismən kölgəsi olan bir yer seçin
Kardamom bitkiləri birbaşa günəş işığında olsalar öləcək, buna görə də qismən kölgəsi olan bir əkin sahəsi seçin. Yalnız kölgəli bir yeriniz varsa, işləyəcək, ancaq bitki o qədər də tez böyüməyə bilər.
Kardamom bitkiləri ümumiyyətlə üstündəki ağacların örtüyü altında böyüyür
Addım 3. Yüksək rütubətə malik bir əkin sahəsi seçin
Kardamom subtropik meşələrdə böyüdüyündən, bağınızda inkişaf etmək üçün yüksək rütubətə ehtiyac duyur. Kardamonu çöldə əkmək üçün rütubətin 75%ətrafında olması lazımdır.
Kakule, 18 ° C ilə 35 ° C arasındakı temperaturu da üstün tutur
Addım 4. Kardamom fidanını 1-1 əkin 1⁄2 (2,5-3,8 sm) dərinlikdə.
Bir -birindən 6-18 düym (15 ilə 46 sm) aralığında 2,5 sm dərinlikdə 1 delik qazın. Hər çuxura 1 ədəd fidan qoyun və fidan köklərini kirlə əhatə edin. Bitkiləri böyüdükcə onlara dəstək olmaq istəyirsinizsə, hər bir bitkinin altından 2 düym (5.1 sm) aralıda bir bağ payı götürün.
- Kakule böyüdükcə bitkini dirəyə bağlaya bilərsiniz.
- Toxumları çox dərin əkməyin, çünki kifayət qədər günəş almazsa cücərməyəcək.
Addım 5. Kardamonu köçürmək istəyirsinizsə, onu bir konteynerə əkin
Bəzən temperaturu 16 ° C -dən aşağı düşən bir iqlimdə yaşayırsınızsa, fidanları bağçanın xaricində deyil, böyük qablarda əkmək istəyə bilərsiniz. Bu, qardamonu soyuduqda içəri gətirməyinizə imkan verəcək.
- Bir qazandan istifadə edirsinizsə, evinizin içərisinə və içərisinə köçürə biləcəyiniz bir yer almaq üçün bacardığınız qədər böyük bir qazan seçin.
- Kardamonu evinizə gətirmək lazımdırsa, hamam kimi evinizin ən isti, ən nəmli otağına qoymağı düşünün.
Addım 6. Torpağın nəmli olması üçün bitkiləri sulayın
Torpağın ən çox olmasını təmin etmək üçün hər gün barmaqlarınızla torpağı hiss edin. Torpaq heç vaxt qurumamalı olduğundan, torpaq islanana qədər sulayın.
Kardamom bitkiləri, meyvə yetişdirərkən yaz aylarında daha çox suya ehtiyac duyacaq. Bu aylarda daha çox suvarma planlaşdırın
Addım 7. Artan mövsümdə ayda iki dəfə gübrə əlavə edin
Yüksək fosforlu üzvi gübrə seçin. Yaz aylarında 2 dəfə kardamom bitkilərinin ətrafındakı torpağa yayılır.
Torpağa qida maddələri əlavə etmək üçün ildə bir dəfə yaşlı gübrə və ya kompost səpmək lazımdır
İpucu:
Güclü yağış gübrəni yuyacaq, buna görə də fırtına və ya güclü yağış yağana qədər tətbiq etməyi gözləyin.
3 -dən 3 -cü hissə: Kardamonun yığılması
Addım 1. Bitkiləri 6-10 fut (1.8 - 3.0 m) yüksəkliyə qədər böyüdün
Bitkiləri mütəmadi olaraq suvarmağa davam edin və lazım olduqda onları gübrələyin. Bitkilər yerdən yüksəklərə çatan hündür, dar saplarla böyüməyə başlayacaq.
- Bitkilərin çox böyüməsi bir neçə il çəkəcəyini unutmayın.
- Saplar təxminən 5 düym uzunluğunda parlaq yaşıl yarpaqlardan ibarət cərgələr uzanacaq.
Addım 2. Kakule meyvələrini yığmaq üçün 2-3 il gözləyin
Bitkilər aprel -may aylarında çiçək açacaq və iyul -avqust aylarında çiçəklənməyə davam edəcək. Sarı çiçəklər kiçik və oval formadadır.
- Çiçəklərdə 15-20 dənə qədər hil toxumu olan kapsullar var.
- Bəzi bitkilər çiçəklənənə qədər 4-5 il çəkə bilər.
- Bitkilər ilin əvvəlində çiçək açsa da, oktyabr və ya noyabr ayına qədər məhsul yığmağa başlamağı gözləyin, belə ki, kardamom yetişə bilər.
Addım 3. Kakule kapsullarını əllə toplayın
Kakule meyvəsinin kapsulları bir az qurumağa başladıqdan sonra asanlıqla qırıldığını görmək üçün birini çəkin. Meyvə asanlıqla qoparsa, bütün yetişmiş kapsulları çıxarmağa başlaya bilərsiniz.
Kakule bitkiləri hər il daha çox kakule toxumu istehsal etməyə davam edəcək
Bilirdinizmi?
Kardamom 1 məhsul ilində 5 və ya 6 dəfə yığılır. Hər yığım arasında 35 ilə 45 gün gözləyin, beləliklə daha çox hil yetişə bilər.
Addım 4. Kakule kapsullarını qurutun
Neçə kapsulu qurutmaq istədiyinizə bağlı olaraq müxtəlif qurutma üsullarından istifadə edə bilərsiniz. Kiçik miqyaslı qurutma üçün, kakule bir təbəqədə yayılır və günəşin kapsulları qurumasına icazə verilir. Daha böyük, kommersiya məhsulu, həddindən artıq isti sobalar istifadə edərək tez -tez kakule qurudur.
Kakule quruduqdan sonra, kapsulları açıb bişirmək və ya bişirmək üçün kakuleyi əzə bilərsiniz
Video - Bu xidmətdən istifadə edərək bəzi məlumatlar YouTube ilə paylaşıla bilər
İpuçları
- Bitkinin yarpaqları qəhvəyi olursa, çox günəş işığı alır, buna görə də daha kölgəli bir yerə köçürməyi düşünün. Yarpaqları sarıdırsa, güman ki, bitkiyə gübrə lazımdır.
- Uçları qəhvəyi olarsa bitkinin yarpaqlarını su ilə püskürtün. Çox su püskürtmədiyinizə əmin olun, yoxsa köklər çürüməyə başlaya bilər.