Nanə çox istifadə olunan gözəl bir bitkidir. Ancaq düzgün əkilməyib budanmasa nəzarətdən çıxa bilər. Nanə bitkisinə necə qulluq etməyi öyrənmək gələcəkdə bir çox vaxtınıza və baş ağrınıza qənaət edəcək. Nə etdiyinizi bildikdən sonra nanə budamaq asandır!
Addımlar
Metod 1 /3: Böyük Nanə Məhsulu Budama
Addım 1. Çiçəkləndikdən sonra nanəni təxminən üçdə bir qədər geri budayın
Nanə tamamilə çiçəklənənə qədər budamağı gözləyin. Bir qayçı istifadə edərək, hər sapın ucunun uzunluğunun təxminən üçdə birini kəsin. Nanə nisbətən ürəkaçan, sürətlə böyüyən bir otdur, buna görə budamaqdan qorxmayın-bitkiniz yaxşı olacaq.
- Budama əslində böyüməni təşviq edə bilər. Bu, nanə bitkisinə zərər verə biləcək bir şey deyil.
- Qayçı yoxdursa və ya istifadə etməkdən xoşunuz gəlmirsə, barmaqlarınızla nanə də kəsə bilərsiniz. Bu proses bir az daha uzun çəkəcək, amma eyni dərəcədə təsirlidir. Parmaklarınızın ucu ilə sapın uzunluğunun təxminən üçdə birini sıxın. Təmiz bir fasilə yaratmaq üçün sapları sıxarkən dırnaqlarınızdan istifadə edin.
- İçəridə az miqdarda nanə budayırsınızsa, barmaq uclarınızı istifadə etmək daha asan ola bilər. Qayçı və ya iti bıçaq da istəyə bilərsiniz.
Addım 2. Nanə bitkisini formalaşdırın
Nanə bitkinizi kəsərkən, bitkinizin hansı formada olmasını istədiyinizi düşünün. Nanəni kontroldən çıxmadan qazanın içində böyüyəcək şəkildə formalaşdırmaq istəyirsiniz. Nanə sürətlə və bir çox istiqamətdə böyüyə bilər, buna görə də bitkini qazana uyğun bir formaya salmaq istəyirsən.
- Bitki üzərində çoxlu yarpaq və tumurcuq olmaması üçün forma verin.
- Bitkinin ətrafını kəsməyə diqqət yetirin. Bitkinin qazanın kənarından çox uzanmadığından əmin olun.
Addım 3. Gələcək istifadə üçün nanə saxla
Böyük bir məhsul yığıldıqdan sonra, nanəni aylarca istifadə etmək üçün onu düzgün saxlamaq vacibdir. Nanə saxlamağın müxtəlif yolları var, ən populyar nanə qurudulmasıdır. Nanəni qurutmağın bir neçə yolu var, ocağın üstündə bişirmək, havada qurudub asmaq və susuzlaşdırmaq.
- Nanəni dondurmaq olar. Nanə yarpaqlarını götürün və zədələnmiş yarpaqları çıxarın. Nanə yarpaqlarını bir dəsmal ilə qurudun. Nanə yarpaqlarını kəsin və saplarını çıxarın. Təxminən 1-2 çay qaşığı yarpağı bir buz kubunun müxtəlif bölmələrinə qoyun, su ilə doldurun və dondurucuya qoyun. Kublar dondurulduqdan sonra onları hava keçirməyən bir qaba və ya torbaya qoyun və dondurucuya qoyun. Dondurulmuş nanə üç ay saxlanacaq.
- Nanə də vakuum edə bilərsiniz. Zədələnmiş yarpaqları çıxarmaq və bitkini qurutmaq üçün bir daha nanə götürün. Nanəni bir torbaya qoyun və üzərinə tarix yazın. Çantanı vakuumla bağlamaq üçün internetdən satın ala biləcəyiniz bir vakuum möhürləyicisi istifadə edin. Hər bir vakuum mühərriki bir az fərqli işləyir, buna görə istehsalçının təlimatlarına əməl etməlisiniz.
Addım 4. Nanə, adətən, lazım olduqda il boyu təzə yığılır
Çox soyuq hava və ya digər pis şərtlər səbəbindən bitki çox yaxşı inkişaf etmirsə məhsul yığmaqdan çəkinin.
Metod 2 /3: Az miqdarda Nanə kəsmək
Addım 1. Nanə bitkisini mütəmadi olaraq kəsin
Nanə çiçəklənməyə başlayanda (təxminən 90 gündən sonra) yetkin olur, lakin 3 ilə 4 düym hündürlüyündən sonra istənilən vaxt yığıla bilər. Nanə bitkisini mütəmadi olaraq kəsmək onun dolğun və sağlam olmasına imkan verəcəkdir. Hər bir yığımdan sonra təzə nanə istifadə edə bilərsiniz.
- Nanəni hər dəfə kəsmək lazım olduqda diqqətlə kəsdiyinizə əmin olun. İstifadə etdiyiniz qazanın kobud formasında böyüməsi üçün nanəni kəsməyi unutmayın. Çöldə nanə kəsirsinizsə, nanə bitkilərinin bağınızı aşmaması üçün nanəni kəsdiyinizə əmin olun.
- Nanə budamaq üçün qayçı istifadə edə bilsəniz də, kiçik bitkilər yalnız barmaqlarınızla asanlıqla budana bilər.
Addım 2. Yemək üçün nanə istifadə edin
Kiçik nanə parçaları bir çox reseptdə istifadə edilə bilər. Bir resept quru nanə tələb edirsə, yerinə təzə kəsilmiş nanə istifadə etməyə çalışın. Bu daha güclü nanə ləzzəti əlavə edə bilər. Ləzzət əlavə etmək üçün limonad və ya mojito kimi içkilərə nanə yarpağı da əlavə edə bilərsiniz.
Addım 3. Kiçik bir məhsulu yeni bir nanə bitkisinə çevirin
Daha çox nanə bitkisi istəyirsinizsə, mövcud nanə bitkisinin bəzəklərindən istifadə edərək onları yarada bilərsiniz. Nanə bitkisindən 6 düym sap götürün və çömçə torpağı ilə dolu bir qazana qoyun. Bu kök çoxlu günəş işığı və su ilə öz bitkisinə çevriləcək.
- Tencereyi çox miqdarda kompost ilə qarışdırılmış torpaq ilə doldurun. Orijinal nanə bitkisindən kəsdiyiniz sapı götürün və torpağa sürüşdürün.
- Nanə saplarını bir stəkan suya da qoya bilərsiniz. Su xəttinin altında qalan yarpaqları çıxarın, yoxsa çürüyər. Sonda köklər böyüməyə başlayacaq.
Metod 3 /3: Nanə yetişdirmək
Addım 1. Nanəni bir qazana əkin
Nanə bitkilərinin sürətlə böyüyən kök sistemi var, bu səbəblə nanəni bir qazanda əkmək daha yaxşıdır. Bağınızda konteyner olmadan nanə əksəniz, bütün bağçanı ələ keçirmək üçün sürətlə yayılacaq.
- Nanəni çöldə əkmək istəyirsinizsə, ən azı 5 düym dərinlikdə bir çuxur qazın və çuxura bir qab (məsələn, qazan və ya tor torba) qoyun. Sonra nanəni qabın içinə əkin və üstünə kir yığın. Konteyner köklərin bütün bağa yayılmasının qarşısını alacaq.
- Nanəni qapalı yerə əkmək istəyirsinizsə, nanə əkmək üçün bir qazan alın. Qazanı gün ərzində günəş işığı alacaq bir pəncərənin yanında yerləşdirin. Bitkini istilik mənbəyinə yaxın qoymayın.
Addım 2. Nanə əkmək üçün doğru vaxtı seçin
Nanəni açıq havada tərk edirsinizsə, nanə əkərkən vacibdir. Qışı yaşayan bir iqlim şəraitində yaşayırsınızsa, nanəni yazda əkdiyinizə əmin olun. Şaxtasız bir iqlimdə yaşayırsınızsa, nanə payızın ortalarında inkişaf edəcək.
Addım 3. Nanə bitkisini tez -tez sulayın
Nanəli torpaqda nanə böyüdüyü üçün nanəni tez -tez suladığınızdan əmin olun. Nanə müxtəlif torpaqlarda böyüyə bilər, ancaq quru mühitdə yaxşı işləmir. Quru bir mühitdə yaşayırsınızsa, bitkiyə diqqət yetirin və daha tez -tez sulayın. Nanə bitkisini gündə ən azı bir dəfə sulayın.
Addım 4. Bəzən nanəni gübrələyin
Çoğunlukla, nanə öz başına kifayət qədər yaxşı böyüməlidir. Ancaq bəzən nanə ətrafınızdakı torpağa az miqdarda gübrə verməlisiniz. Bu sağlam böyüməni təşviq edəcək. Nanəni çox yığsanız, bu xüsusilə faydalı ola bilər.
- Nanəni tez -tez gübrələməyin. Hər 3-4 həftədə bir gübrə vermək kifayətdir.
- Duz az olan bir gübrə seçin, çünki duz nanə yarpaqlarının uclarının qəhvəyi olmasına səbəb ola bilər.
Addım 5. Nanəni düzgün əkin
Nanə əkdiyiniz zaman, səthin təxminən 1/4 düym altında olacağı şəkildə əkin. Bir qazan istifadə edirsinizsə, yalnız bir fidan əkməlisiniz. Nanə bağçanızda əkirsinizsə, hər fidanı təxminən 2 fut aralıda əkin. Hər fidanı öz konteynerində əkdiyinizə əmin olun.
- Günəş işığı ala biləcəyi yerə nanə əkdiyinizə əmin olun. Tencere içərisində nanə əkərkən, qabları birbaşa günəş işığına yaxınlaşdıra biləcəyinizə əmin olun. Sundurma və ya verandaya sığmayacaq qədər böyük qablar seçməyin.
- Açıq havada nanə yetişdirmək ən yaxşı olsa da, içəriyə əkə bilərsiniz. Bunu etməyi seçsəniz, nanənizin səhər işığına davamlı olaraq məruz qalacağı bir yer seçin. Həm də qızdırıcı və ya soba kimi bir şeydən uzaq tutmalısınız, çünki bu, nanəni quruya bilər.
- Nanə əkmək üçün istifadə etdiyiniz qazanın çatlamadığından əmin olun. Nanə kökləri sürətlə böyüyür və zədələnmiş qazanın çatlaqlarından yayılacaq.
