Zəncəfil bitkisini necə yetişdirmək olar: 13 addım (şəkillərlə)

Mündəricat:

Zəncəfil bitkisini necə yetişdirmək olar: 13 addım (şəkillərlə)
Zəncəfil bitkisini necə yetişdirmək olar: 13 addım (şəkillərlə)
Anonim

Zəncəfil yetişdirmək asan və faydalıdır. Əkildikdən sonra zəncəfilin dadlı və ədviyyatlı bir tərkibə çevrilməsi üçün su və səbrdən başqa bir şeyə ehtiyac yoxdur. Bu təlimat yeməli növlərə diqqət yetirir, lakin çiçəkli bəzəkli zəncəfil bitkilərinin əksəriyyəti oxşar şəraitdə böyüyür.

Addımlar

2 -dən 1 -ci hissə: Zəncəfil əkmək

82841 1
82841 1

Addım 1. Baharın əvvəlində başlayın

Zəncəfil dondan sağ çıxmayan tropik bir bitkidir. Son bahar donundan sonra və ya tropiklərdə yaşayırsınızsa, yaş mövsümün əvvəlində əkin. Bitki mövsümünün qısa olduğu bir iqlimdə yaşayırsınızsa, bitkini qapalı şəraitdə yetişdirə bilərsiniz.

Bir zəncəfil bitkisi yetişdirin Adım 2
Bir zəncəfil bitkisi yetişdirin Adım 2

Addım 2. Zəncəfil bitkisini seçin

Zəncəfilin bir çox növü var. Ən ümumi yeməli çeşid olan Zingiber officinale yetişdirmək üçün sizə lazım olan bütün ərzaq mağazasından zəncəfil köküdür. Bitki bağçasında canlı çiçəklərlə bəzəkli zəncəfil bitkiləri tapa bilərsiniz, lakin bunlar çox vaxt yeyilmir.

  • "Barmaqların" ucunda gözləri (kiçik nöqtələri) görünən, dolğun və qırışları olmayan zəncəfil köklərini (texniki cəhətdən rizomları) seçin. Yaşıllaşmağa başlayan gözlər idealdır, lakin lazım deyil.
  • Mümkünsə üzvi zəncəfil alın. Qeyri-üzvi zəncəfil böyümə inhibitoru ilə müalicə oluna bilər. Bəzi bağbanlar bir gecədə isti suya batırılmasının maneə törədilən bitkiləri stimullaşdıracağını görürlər.
  • Bu təlimat Zingiber officinale -ni əhatə edir. Zingiber növlərinin əksəriyyəti oxşar şəraitdə böyüyəcək, lakin ən yaxşı nəticələr üçün uşaq bağçası təlimatlarına əməl edin.
Bir zəncəfil bitkisi yetişdirin Adım 3
Bir zəncəfil bitkisi yetişdirin Adım 3

Addım 3. Rizomu parçalara ayırın (isteğe bağlı)

Birdən çox bitki yetişdirmək istəyirsinizsə, zəncəfili təmizlənmiş bıçaq və ya qayçı ilə kəsin. Bir və ya daha çox gözü olan ən az 1 düym (2,5 sm) genişlikdə olan hər bir parça ayrı bir bitkiyə çevrilə bilər. Parçaları kəsdikdən sonra bir neçə gün quru yerdə saxlayın ki şəfa versin. Kəsilmiş səth üzərində infeksiya riskini azaldan qoruyucu kallus meydana gətirəcəklər.

  • Hər bir zəncəfil parçası 20 düym boşluq tələb edir. Məkana qənaət etmək üçün daha böyük parçalardan istifadə edin.
  • Üç və ya daha çox gözü olan bir parçanın cücərmə ehtimalı daha yüksəkdir.
Bir zəncəfil bitkisi yetişdirin 4
Bir zəncəfil bitkisi yetişdirin 4

Addım 4. Torpağı hazırlayın

Zəncəfil yüksək keyfiyyətli, yaxşı qurudulmuş torpaqda inkişaf edir. Bağ torpağını bərabər miqdarda yaxşı çürümüş bir kompost ilə qarışdırmaq hiylə etməlidir. Torpağınız keyfiyyətsiz və ya gil ağırdırsa, bunun əvəzinə zəngin çömçə torpağı alın.

  • Zəncəfili yaxından izləmək istəyirsinizsə, sphagnum yosunu və ya hindistan cevizi lifi ilə dolu bir başlanğıc tepsisi ilə başlaya bilərsiniz. Bu materiallar gənc bitkilərin çürüməsinin qarşısını alaraq çox yaxşı axıdır. Bitki üçün travmatik ola biləcək yarpaqlar və köklər yarandıqda zəncəfili torpağa köçürməlisiniz. Zəncəfil cücərmək üçün ideal temperatur 70 dərəcə Fahrenheitdir, buna görə də torpağı düzgün bir temperaturda saxlamaq üçün bir istilik matı və ya başqa bir istilik mənbəyindən istifadə etməyiniz lazım ola bilər.
  • Əksər bağ bitkiləri kimi, zəncəfil yumşaq turş torpaqlara üstünlük verir. Bölgənizdəki torpaq qələvidirsə, bir bağ mağazası pH dəsti istifadə edərək onu 6.1 ilə 6.5 pH arasında tənzimləyin.
Bir zəncəfil bitkisi yetişdirin 5 -ci addım
Bir zəncəfil bitkisi yetişdirin 5 -ci addım

Addım 5. Bir yer seçin

Zəncəfil qismən kölgə və ya yalnız səhər günəşi olan yerlərə üstünlük verir, böyük köklərdən uzaqdır. Yetişən yer küləkdən və nəmdən qorunmalıdır, lakin bataqlıq olmamalıdır. Zəncəfil bitkisi hələ cücərməmişsə, torpaq temperaturu isti olmalıdır - ideal olaraq 71 ilə 77ºF (22-25ºC) arasında.

  • Zəncəfili qablarda yetişdirirsinizsə, ən azı 30 düym dərinlikdə bir qazan seçin. Plastik bir qazan, dibində çoxlu drenaj deşikləri açdığınız müddətcə terakotadan daha yaxşıdır.
  • Zəncəfil tropiklərdə tam kölgədə böyüyə bilər, lakin bu yerlər digər enliklərdə çox sərin ola bilər. Zəncəfili gündə iki -beş saat birbaşa günəş işığı alan bir yerə əkməyə çalışın.
Zəncəfil bitkisi yetişdirin 6 -cı addım
Zəncəfil bitkisi yetişdirin 6 -cı addım

Addım 6. Zəncəfil əkin

Zəncəfilin hər bir parçasını boş torpaqların altına 2-4 düym (5-10 sm) əkin, qönçələr yuxarıya doğru baxsın. Cərgələrdə əkin, hər bir parçanı bir -birindən 20 sm aralıda saxlayın. Tencere əkirsinizsə, böyük bir qabda bir parça əkin (diametri 14 sm/35 sm).

2 -ci hissə 2: Zəncəfil yetişdirmək üçün qulluq

Zəncəfil bitkisi yetişdirin 7 -ci addım
Zəncəfil bitkisi yetişdirin 7 -ci addım

Addım 1. Torpağı nəm saxlayın

Əkin etdikdən dərhal sonra yüngülcə sulayın. Hər gün torpağı yoxlayın və tamamilə quruyana qədər su verin. Bataqlıqlı torpaq bitkilərinizi tez çürütəcək, buna görə də su tez boşalmazsa suvarmağı azaldın və ya drenajını yaxşılaşdırın.

Bir zəncəfil bitkisi yetişdirin 8 -ci addım
Bir zəncəfil bitkisi yetişdirin 8 -ci addım

Addım 2. Cücərmə üçün baxın

Zəncəfil yavaş -yavaş böyüyür, xüsusən də tropiklərin xaricində. Şanslı olsanız bir neçə gün ərzində bir cücərti görünə bilər, ancaq bitkidən imtina etməzdən əvvəl ən azı bir neçə həftə su verməyə davam edin.

Cücərmədən sonra eyni suvarma proseduruna riayət edin

Bir zəncəfil bitkisi yetişdirin Adım 9
Bir zəncəfil bitkisi yetişdirin Adım 9

Addım 3. Aylıq gübrələmə (isteğe bağlı)

Zəncəfil zəngin torpaqdadırsa, xüsusən də kompostla qarışdırılıbsa gübrələmə tələb olunmur. Əvvəlcə torpağı sınayın və buna görə gübrələyin. Torpaq zəifdirsə və ya məhsuldarlığı artırmaq istəyirsinizsə, hər ay az miqdarda tam maye gübrə ilə gübrələyin.

Bir zəncəfil bitkisi yetişdirin Adım 10
Bir zəncəfil bitkisi yetişdirin Adım 10

Addım 4. Açıq zəncəfili malç edin (isteğe bağlı)

Zəncəfil cücərdikdən sonra, malç onu isti saxlayacaq və yavaş-yavaş böyüyən zəncəfil ilə rəqabət edə biləcək alaq otları ilə mübarizə aparacaq. Bitki mövsümündə torpaq temperaturu 50ºF (10ºC) altına düşərsə, qalın bir malç təbəqəsi məcburidir.

82841 11
82841 11

Addım 5. Saplar ölərkən torpağı qurudun

Zəncəfil bitkisinin gövdəsi, temperaturun düşməsi ilə yazın sonunda və ya payızın əvvəlində sarıya çevriləcək. Bu baş verdikcə suyu azaldın və saplar öldükdən sonra suvarmağı tamamilə dayandırın.

Zəncəfil bitkisi əkildikdən sonra ilk bir -iki il ərzində çiçək aça bilməz və ya böyümə dövrü qısadır

Zəncəfil bitkisi yetişdirin 12 -ci addım
Zəncəfil bitkisi yetişdirin 12 -ci addım

Addım 6. Məhsul yığmadan əvvəl bitkinin yetişməsinə icazə verin

Zəncəfil, torpaqda inkişaf etməsinə icazə verilərsə, daha güclü bir ləzzət inkişaf etdirir. Saplar öldükdən sonra və əkildikdən ən az 8 ay sonra zəncəfil rizomunu qazın. Yemək üçün parçaları kəsmək, gözlərinizi geridə buraxdığınız müddətcə bitkini öldürməz.

  • Gənc zəncəfil bəzən əkildikdən 3-4 ay sonra yığılır, ümumiyyətlə turşu üçün nəzərdə tutulur. Gənc zəncəfil nazik, asanlıqla çürük dəriyə malik olduğundan diqqətlə yığılmalıdır.
  • Bitki kəsmək üçün təmizlənmiş bıçaq istifadə edin.
Zəncəfil bitkisi yetişdirin Adım 13
Zəncəfil bitkisi yetişdirin Adım 13

Addım 7. Soyuq havaya hazırlaşın

Tropiklərdə yaşamasanız, zəncəfilin qış üçün qapalı yerə gətirilməsi məsləhət görülür. İsti, quru yerdə saxlayın. Zəncəfili açıq havada tərk etsəniz, temperatur 50ºF (10ºC) altına düşəndə qalın bir malç təbəqəsi ilə örtün. Zəncəfil isti iqlimlərdə çoxillik bitkidir, lakin nadir hallarda dondan sağ çıxa bilər.

Video - Bu xidmətdən istifadə edərək bəzi məlumatlar YouTube ilə paylaşıla bilər

İpuçları

  • Zəncəfil bəzi zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı həssasdır, xüsusən də həddindən artıq suvarılırsa. Yerli zərərvericilərlə bağlı ən yaxşı məsləhət mənbəyiniz yaxınlıqdakı bir bitki bağçası və ya universitetin kənd təsərrüfatı uzantısıdır.
  • Zingiber officinale 2-3 fut (0.6-0.9 metr) hündürlükdə böyüyür. Bəzi bəzək növləri daha yüksək olur.

Tövsiyə: